แช่เย็นบน kefir กับหัวบีทต้ม
Kholodnik เป็นซุปฤดูร้อนแสนอร่อยของอาหาร East Slavic ที่ยังคงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ ชื่อของมันพูดเพื่อตัวเอง และบางครั้งก็ไม่สามารถเปลี่ยนได้เมื่อร้อน เป็นเมนูที่น่าพึงพอใจ ชวนน้ำลายสอ และสดชื่นมาก
| สินค้า 100g | แคลอรี่ | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
|---|---|---|---|---|
| แตงกวา | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| คีเฟอร์ | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| บีท | 42 | 1.5 | 0.1 | 8.8 |
| ต้นหอม | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
| ครีมเปรี้ยว | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| ผักใบเขียว | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| กระเทียม | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| บีทรูทดอง | 65 | 0.8 | 0.1 | 15.5 |
| น้ำมะนาว | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| หัวไชเท้า | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |