แยมสตรอว์เบอร์รี่

Rhubarb เข้ากันได้ดีกับสตรอเบอร์รี่ รสเปรี้ยวเผ็ดช่วยเติมเต็มรสชาติของเบอร์รี่และทำให้แยมอร่อยผิดปกติ แยมนี้จัดทำขึ้นตามหลักการห้านาทีและกลายเป็นค่อนข้างหนา

แยมสตรอเบอร์รี่และกล้วยเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก แยมนี้ไม่เพียงเติมเต็มงานเลี้ยงน้ำชาเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบโฮมเมด กลิ่นสดใสของสตรอเบอร์รี่และรสกล้วยที่ไม่สร้างความรำคาญทำให้แยมมีความกลมกล่อมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านขนมสตรอเบอร์รี่กล้วย!

นี่คือสูตรสำหรับการรักษาฤดูร้อนอย่างแท้จริง - แยมสตรอเบอร์รี่ เมื่อเติมกรดซิตริกลงในแยม จะได้รสเปรี้ยวเล็กน้อยรวมกับรสหวาน รสชาตินี้เข้ากันได้ดีกับแยมสตรอว์เบอร์รี่ แยมสตรอเบอร์รี่ที่เข้มข้นและหอมกรุ่นจะทำโดยแม่บ้านมือใหม่

แยมสตรอเบอรี่โดยไม่ต้องปรุงตามสูตรที่เสนอจะมีกลิ่นหอมมากมีสีสันและผลเบอร์รี่ในนั้นจะทั้งหมด สตรอเบอร์รี่ไม่ได้ปรุงในแยมนี้ แต่เตรียมน้ำเชื่อมเท่านั้น ผลเบอร์รี่สุกในน้ำเชื่อมเป็นเวลาหนึ่งวันด้วยน้ำเชื่อมเดือด 4 ครั้งอันเป็นผลมาจากความสอดคล้องของขนมจะหนา หากต้องการคุณสามารถบดสตรอเบอร์รี่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารด้วยเครื่องปั่น แต่ด้วยผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดจะอร่อยกว่า

นี่คือสูตรการทำแยมสตรอเบอรี่ป่าสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีเวลาเตรียมผลเบอร์รี่ขนาดเล็กเหล่านี้ล่วงหน้า หางหรือกลีบเลี้ยงในแยมที่ทำเสร็จแล้วจะไม่รู้สึกเลย แยมจะเอาชนะใจคุณด้วยกลิ่นและรสชาติของสตรอเบอรี่ที่เข้มข้น สูตรเป็นเรื่องง่าย

แยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ อุดมด้วยวิตามิน และอร่อยปราศจากน้ำตาลไม่ใช่ตำนาน แต่เป็นแนวคิดที่รวบรวมไว้ในความเป็นจริง การทำแยมนั้นง่ายพอๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์ และประโยชน์ต่อร่างกายจากแยมที่ไม่ได้ทำให้หวานนั้นไม่สามารถถ่ายทอดออกมาเป็นคำพูดได้ การทำแยมสตรอว์เบอร์รี่ปราศจากน้ำตาลจะทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขในฤดูหนาวด้วยรสชาติของผลเบอร์รี่ฤดูร้อนสุก

ใครไม่ชอบที่จะพลาดชาสตรอเบอร์รี่หนึ่งหรือสองช้อนชาในฤดูหนาว? แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเจลาตินในขนมชนิดนี้ Agar-agar ซึ่งแตกต่างจากเจลาตินไม่มีรสชาติหรือกลิ่น แต่ทำหน้าที่ได้เร็วกว่า ดังนั้นนำสูตรแยมสตรอเบอร์รี่วุ้นนี้ไปให้บริการ

แยมสตรอเบอรี่ที่ละเอียดอ่อนไม่เพียง แต่เป็นไส้สำหรับการอบเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับของหวานอีกด้วย การเติมเพคตินจะทำให้การรักษาหนาขึ้น

แยมสตรอว์เบอร์รี่หอมหวานสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา และเพิ่มลงในพายและพาย การเติมเจลลิกซ์จะทำให้ขนมหนาขึ้นโดยไม่ต้องผ่านขั้นตอนการทำอาหารนาน

แยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่กับกล้วยอาจดูมีน้ำตาลในตอนแรก แต่ความเปรี้ยวของผลเบอร์รี่จะทำให้ความหวานของกล้วยสุกเจือจางลง แยมนี้มีโครงสร้างหนืดที่น่าพอใจ

แยมหนาที่เป็นเนื้อเดียวกันได้มาจากสตรอเบอร์รี่หากน้ำซุปข้นเบอร์รี่ผสมกับเพกตินเพราะเบอร์รี่เองก็มีไม่มาก เพคตินจะช่วยทำให้มวลกลายเป็นเจลได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องต้มให้เดือดด้วยการทำลายวิตามินและสารที่มีคุณค่า

หากคุณไม่มีเวลาทำแยมสตรอว์เบอร์รี่แต่คุณมีสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง เราแบ่งปันสูตรการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมให้คุณ มันถูกจัดทำขึ้นในเวลาไม่กี่นาที เมื่อมันบินออกจากโต๊ะ เหมาะเป็นฟิลเลอร์สำหรับโยเกิร์ตและคอทเทจชีส และเป็นซอสสำหรับแพนเค้กและแพนเค้ก

เราขอเสนอสูตรสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่หอม การหั่นผลเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดและใส่เจลาตินลงในแยมจะทำให้มีความสม่ำเสมอและหนาแน่นมากขึ้น ทำให้เป็นแยมที่เหมาะเป็นไส้ในขนมพัฟ ยีสต์ หรือแป้งชอร์ตครัส รวมถึงการเติมโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส

แยมสตรอว์เบอร์รี่ 5 นาทีเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการทำแยม ต้องขอบคุณวิตามินและรสสตรอว์เบอร์รี่สดที่เก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่ ในช่วงเวลาสั้น ๆ ของการรักษาความร้อน ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้เหมือนเดิม ดังนั้น แยมจึงประกอบด้วยฐานเบอร์รี่หนาและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่เหลว ข้อแม้เพียงอย่างเดียวคือการจัดเก็บแยมดังกล่าว - จะดีที่สุดและเก็บไว้ในตู้เย็นนานที่สุด

แยมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารคือแยมสตรอเบอร์รี่ซึ่งมักจะมีกลิ่นหอมละเอียดอ่อน แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นของเหลวในความสม่ำเสมอ สตรอเบอร์รี่มักผสมกับผลเบอร์รี่บางชนิดซึ่งช่วยเสริมรสชาติและเน้นกลิ่นหอม ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่ ซึ่งเพิ่มกลิ่นเชอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ให้กับสตรอเบอร์รี่ และเนื่องจากมีเพคตินธรรมชาติในปริมาณสูง แยมกับเชอร์รี่จึงหนาขึ้น

หากมีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าก็ไม่มีเหตุผลที่จะไม่ทำแยมแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ แน่นอนว่าคุณต้องทำงานหนักเพื่อแยกผลเบอร์รี่ออกจากกลีบเลี้ยงที่หนาแน่น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า แต่การทำแยมไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

แยมสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เป็นแยมเบอร์รี่แสนอร่อย กลิ่นหอมของราสเบอร์รี่และเนื้อสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ แยมนี้ปรุงด้วยวิธีที่อ่อนโยน และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น เราใช้เพคติน

ไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จากผลไม้เล็ก ๆ ที่สวยงามและหนาแน่นได้เสมอไป แต่สตรอเบอร์รี่สามารถบดต้มและได้แยมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

สตรอว์เบอร์รี่มีเพคตินจากธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับทำแยมที่อร่อยและเข้มข้น ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้สารก่อเจล คุณต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและเติมน้ำมะนาวลงไป ซึ่งจะไปเสริมสารที่ขาดหายไปและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ม้วนเก็บได้ดี เราจะปรุงแยมประมาณ 40 นาทีเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่มีเพคตินจากธรรมชาติไม่เพียงพอสำหรับทำแยมที่อร่อยและเข้มข้น ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้สารก่อเจล คุณต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำตาลและเติมน้ำมะนาวลงไป ซึ่งจะไปเสริมสารที่ขาดหายไปและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ม้วนเก็บได้ดี เราจะปรุงแยมประมาณ 40 นาทีเพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่

อาหารอันโอชะจากสตรอว์เบอร์รีที่ทำโดยผู้เล่นหลายคนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้เวลามากในการเตรียมและชอบทำสิ่งต่างๆ ให้เรียบง่ายบดผลเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่นและได้แยมที่หนาและมีกลิ่นหอมเป็นเนื้อเดียวกัน สามารถเก็บในที่เย็นได้นานถึง 1 ปี

เกือบทุกคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟแพนเค้ก แพนเค้ก เค้กเต้าหู้ ตกแต่งขนมปังปิ้งขนมปังขาวแดงก่ำ แรเงาขนมอบด้วยกลิ่นเบอร์รี่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้อาหารอันโอชะ จุดสำคัญคือกระดาษติดควรจะหนา สตรอว์เบอร์รีเป็นน้ำที่ค่อนข้างเหลวในตัวเอง ดังนั้นให้ใส่วุ้นวุ้นลงในแยมเพื่อให้เกิดเจล เป็นผู้ที่จะช่วยให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการโดยไม่ต้องเดือดเป็นเวลานาน

หากคุณได้รวบรวมหรือซื้อเบอร์รี่ป่าชนิดพิเศษนี้ คุณสามารถต้มแยมสตรอเบอร์รี่ด้วยการเติมเจลาติน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้ใหญ่มีฟันหวานมากมาย ดังนั้นคุณจะสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยของหวานที่หอม หนา และอร่อย

จากสูตรต่างๆ ในการทำแยมสตรอเบอรี่ ที่ง่ายและเร็วที่สุดคือแยมสตรอว์เบอร์รี่โดยไม่ต้องต้ม มันขึ้นอยู่กับสัดส่วนของสตรอเบอร์รี่และน้ำตาล 1: 1.5 และน้ำตาลเป็นทั้งสารกันบูดและสารเพิ่มความข้น แยมนี้ดูดซับเค้กโฮมเมดได้ดี เหมาะสำหรับเครื่องดื่มผลไม้หรือเพียงสำหรับชา