สลัด funchose เกาหลี - 5 สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Funchoza กับไก่ในภาษาเกาหลี

สลัด funchose แสนอร่อยที่นอกเหนือจากบะหมี่และผักแล้วยังมีเนื้อไก่อีกด้วย สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เนื่องจากเนื้อสัตว์มีอยู่แล้วในองค์ประกอบ

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• พริกหวาน - 250 กรัม
• แครอทสด - 200 กรัม
• บวบ - 300 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• พริกขี้หนู (สด) - 1 ชิ้น
• ผักชีป่น - 1/2 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 80 มล.
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว (สามารถใช้องุ่นได้) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้ม funchose ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์วางบะหมี่ในกระชอนและแช่เย็น ต้มเนื้อไก่ด้วยวิธีเดียวกันและปล่อยให้เย็นในน้ำซุปเพื่อไม่ให้เนื้อแห้ง
2. ปอกเปลือกและล้างแครอท จากนั้นขูดผักรากด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดได้ แต่นี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ด เอาก้านออกแล้วถูด้วยฟางในลักษณะเดียวกัน ขูดบวบบนเครื่องขูดเดียวกันโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. ผสมผักในชามเดียว จำไว้ด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น ปอกกระเทียมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันร้อน ปอกพริกและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปข้นพริกกับกระเทียมและคนให้เข้ากัน ใส่ผักชี คนให้เข้ากัน
4. สับไก่อย่างประณีต ใส่ในชามผัก ใส่ funchose ที่ต้มแล้วในที่เดียวกันแล้วปิดด้วยน้ำมันกระเทียมพริกไทย เพิ่มน้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว และผสมสลัดให้ละเอียด
5. เพื่อให้สลัดมีรสเผ็ดและชุ่มฉ่ำมากที่สุด แนะนำให้แช่ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง เสิร์ฟ funchose สไตล์เกาหลีกับไก่เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเป็นกับข้าวแสนอร่อย อร่อย!

Funchoza กับไข่เจียวสไตล์เกาหลี

รูปแบบที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานของ funchose คลาสสิกของเกาหลีพร้อมผัก สลัดนี้ปรุงเร็วมากมีรสเปรี้ยวและเผ็ดปานกลาง สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี - 1/3 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยป่น Allspice - 1/4 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชาม ผสมไข่กับซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ตีด้วยส้อมจนเนียน แล้วเทลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว คุณควรได้ไข่เจียวที่บางและแน่น
2. ต้ม funchose ในน้ำเดือดทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้บะหมี่เย็น ขณะที่บะหมี่และไข่เจียวเย็นลง ให้ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด แล้วหั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นบางๆ อย่างระมัดระวัง ทางที่ดีควรใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ
3. ผสมผักในชาม เทซอสถั่วเหลือง ใส่ผักชีและออลสไปซ์ ปาปริก้า ตัดไข่เจียวเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามกับผักแล้วตัด funchose ลงครึ่งหนึ่งแล้ววางที่นั่น
4. ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ใส่เกลือและน้ำตาลตามต้องการ เสิร์ฟเป็นจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงแบบต้นตำรับ อร่อย!

ฟุนโชซ่าเกาหลีกับเนื้อ

หนึ่งในสูตรอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยอาหารและกลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ การเตรียมอาหารจานนี้ง่ายมาก แต่แขกจะต้องประหลาดใจกับความแปลกใหม่ของสูตรอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• เห็ดป่า (แห้ง) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• ผักโขม - 50-70 กรัม
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• งา - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างผัก ปอกผักราก ล้างเนื้อด้วยวิธีเดียวกันและเราหั่นในลักษณะเดียวกับเนื้อสโตรกานอฟ
2. เห็ดจะต้องแช่ในน้ำสะอาดแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 10-15 นาที
3. ตีไข่ในลักษณะเดียวกับไข่เจียว ตัดผักเป็นเส้นบาง ๆ ปานกลางแล้วใส่ในภาชนะที่แยกจากกัน สำหรับสลัดนี้ ผักจะต้องผัดแยกต่างหาก
4. ขั้นแรกตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันปานกลางแล้วทอดแพนเค้กไข่บาง ๆ ด้วยส่วนผสมของไข่ พวกมันจะเป็นหย่อมๆ และขาดๆ หายๆ แต่นั่นก็ไม่สำคัญ
5. ถัดไปผัดหัวหอมหั่นเป็นเส้นบนไฟแรง ใส่เกลือเล็กน้อยลงไป คุณต้องทอดไม่เกินสามนาที
6. ถัดไปผัดพริกด้วยไฟแรงสูงและใส่เกลือเปลี่ยนน้ำมันและทอดเห็ดที่ต้มแล้วอย่าลืมใส่เกลือ หลังจากเห็ดแล้วให้ทอดเนื้อโดยจำไว้ว่าให้คนจนของเหลวระเหยหมด
7. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ต้ม funchose ตามคำแนะนำบนแพ็คเกจบะหมี่ โยน funchose ที่เสร็จแล้วในกระชอนเย็นเล็กน้อยแล้วตัดเป็นเส้นสั้น ๆ ด้วยกรรไกร
8. ในชามขนาดใหญ่หรือชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องเทศและงา แล้วใส่ซีอิ๊วขาว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นถ้าจำเป็น ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยมือและทำหน้าที่เป็นหลักสูตรที่สอง อร่อย!

ฟุนโชซ่าเกาหลีกับกุ้ง

จานอร่อยมากเกือบจะเป็นอาหารอันโอชะ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกหรือสำหรับแขกที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 300 กรัม
• กุ้ง - 400 กรัม
• พริกหวาน - 1-2 ชิ้น
• พริกแดงขม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1/3 หัว
• ซอสเกาหลี (สำหรับ funchose) - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ต้ม funchose ตามคำแนะนำบนแพ็คเกจบะหมี่ ล้างพริกหยวก เอาก้าน เมล็ด และกะบังออก ตัดพริกเป็นเส้นบาง ๆ ปอกพริกร้อนด้วยวิธีเดียวกันโดยใช้ถุงมือ
2. สับกระเทียมให้เล็กที่สุดพร้อมกับพริก คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
3. ตั้งน้ำมันในกระทะก้นหนาแล้วผัดพริกหยวกบนไฟแรงประมาณ 2-3 นาทีแล้วพลิกกลับ
4. นำพริกออกจากกระทะและเพิ่มกุ้งลงในส่วนผสมของกระเทียมพริกไทย ผัดสักครู่
5. ใส่พริกคั่ว ซอส funchose ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดแล้วทอดประมาณสองถึงสามนาที
6. เสิร์ฟจานร้อน กระจายในชามลึกแบ่งส่วน เสนอตะเกียบให้กับมื้ออาหารของคุณแทนส้อมแบบดั้งเดิม อร่อย!