หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khachapuri ในเตาอบ

0
4392
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 198.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 13.6 กรัม
ไขมัน * 11.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31 กรัม
Khachapuri ในเตาอบ

Khachapuri เป็นอาหารจอร์เจียที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม มันถูกเตรียมจากแป้ง kefir ด้วยการเติมชีส แป้งดูนุ่มและโปร่งสบาย และไส้ชีสที่ประกอบด้วยชีสประเภทต่างๆ เสริมด้วยรสเค็มของครีม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เท kefir ลงในชามลึก ใส่ไข่ เกลือ โซดา และน้ำตาลหนึ่งฟอง นวดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก 9
ร่อนแป้งลงในชามแยก จากนั้นใส่แป้งลงในมวลไข่ kefir ในหลายขั้นตอน เรานวดส่วนผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
ขั้นตอน 3 จาก 9
เราปั้นแป้งที่ได้เป็นลูกบอลแล้วห่อให้แน่นด้วยฟิล์ม ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 50-60 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 9
การทดสอบต้องนอนลงเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมไส้: ถูชีสกึ่งแข็งและซูลูกูนิบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก 9
เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน โรยแป้งลงบนที่สำหรับคลึงแป้งแล้วม้วนแป้งแต่ละชิ้นให้เป็นเค้กกลมที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม.
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใส่ชีสลงไปตรงกลางของ flatbread แต่ละอัน จากนั้นรวบรวมตรงกลางขอบของ flatbread แล้วหยิก
ขั้นตอน 7 จาก 9
พลิกเค้กโดยให้ตะเข็บที่หนีบแล้วม้วนออกอีกครั้ง
ขั้นตอน 8 จาก 9
เรากระจายเค้กบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชใช้ส้อมจิ้มเค้กตรงกลางเพื่อไม่ให้แป้งบวมและทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว เราใส่ khachapuri ไปอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 9
เรานำคชาปุรีที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบใส่จานแล้วเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *