ซุป Kharcho ในหม้อหุงช้า

ด้วยการถือกำเนิดของ multicooker ในบ้าน ขั้นตอนการเตรียมอาหารโฮมเมดได้ง่ายมาก ซึ่งจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจอย่างสุดจะพรรณนา ฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรสำหรับซุปเนื้อแกะ kharcho ที่น่ารับประทานปรุงในหม้อหุงช้า

ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้าและความสุขอย่างยิ่ง ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปคาร์โชที่อร่อยและเข้มข้นซึ่งปรุงในหม้อหุงช้าโดยใช้เนื้อหมู Kharcho กลายเป็นกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ใช้สูตรแล้วติดใจ!

สำหรับทุกคนที่มีผู้ช่วยในครัว - หม้อหุงช้า ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมและทำซุปไก่คาร์โช Kharcho กลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยสุดจะพรรณนาอย่างไม่น่าเชื่อ เตรียมซุปและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ

ในหม้อหุงช้าซุป kharcho ที่มีชื่อเสียงกลายเป็นเข้มข้นเนื้อในนั้นนุ่มและเครื่องเทศก็เผยให้เห็นกลิ่นของมันอย่างเต็มที่ ตัวเลือกการทำอาหารนี้ไม่ด้อยกว่า kharcho ที่ปรุงตามกฎทั้งหมดบนไฟในหม้อขนาดใหญ่

หมู kharcho กับข้าวและมันฝรั่ง ไม่ใช่ kharcho แบบจอร์เจียแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อวัว tkemali และถั่ว แต่เป็นเวอร์ชั่นรัสเซียเพราะซุปของเราเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งแครอทและหัวหอมเสมอ เครื่องปรุงรสและถั่วถูกเติมลงใน kharcho ตามอาหารจอร์เจีย เราปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้ kharcho ของเราอร่อย เข้มข้นและมีรสชาติแบบจอร์เจียน

ถูกต้อง - ซุป kharcho และ kharcho เป็นอาหารที่แตกต่างกัน Kharcho เป็นชิ้นเนื้อในซอสถั่ว ซุปคาร์โชเป็นซุปข้นที่ทำจากเนื้อวัว ข้าว ซอสเชอร์รี่พลัม (ตกลาปี ซัตซาเบลี เคมาลี) ถั่วและเครื่องเทศ เนื่องจากไม่สามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้ จึงได้รับอนุญาตให้แทนที่ซอสดังกล่าวด้วยการวางมะเขือเทศและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบถั่ว หม้อหุงช้า (โปรแกรมการเคี่ยว) ช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมดเปิดเผยรสชาติและทำให้ซุปคาร์โชเข้มข้นและอร่อย

รสชาติของซุป kharcho นั้นถูกกำหนดโดยวิธีการปรุงเป็นส่วนใหญ่นั่นคือความอ่อนล้าของจานซึ่งเป็นไปได้เฉพาะในเตาอบเท่านั้น หม้อหุงช้าที่รักษาอุณหภูมิสูงและไม่อนุญาตให้ซุปเดือดจะช่วยคุณเตรียมซุปด้วยส่วนผสมใด ๆ และพื้นฐานของคลาสสิกคือเนื้อวัว, ข้าว, ซอสเปรี้ยว, ถั่วขูด, กระเทียมและเครื่องเทศ

ซุป kharcho ที่เตรียมด้วย Polaris multicooker จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจอร์เจียเท่านั้น ความอร่อยของมันอยู่ในชุดส่วนผสมที่ถูกต้องและในอุณหภูมิพิเศษของอุปกรณ์นี้ ความแน่นของเนื้อที่ของมัน ต้องขอบคุณกลิ่นหอมทั้งหมดที่ถูกเก็บรักษาไว้ในซุป เราใช้ผลิตภัณฑ์คลาสสิกสำหรับ kharcho: เนื้อวัว ข้าว ซอสเปรี้ยว วอลนัท และเครื่องเทศ

Kharcho ทำอาหารได้เร็วกว่าในหม้อหุงความดันแบบหลายหม้อ (40 นาที) และในหม้อหุงข้าวแบบง่าย ๆ จะใช้เวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง ซุปมีกลิ่นหอมและอร่อยมากแม้ว่าจะปรุงด้วยซี่โครงหมูและมีการเติมมันฝรั่งซึ่งไม่รวมอยู่ในสูตรคลาสสิก วอลนัทถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสเนื่องจากมักจะให้โทนสีม่วง

ซุป kharcho แบบคลาสสิกปรุงด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์ประเภทนี้ค่อนข้างหายากในประเทศของเรา ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงซุปในการ์ตูนที่ใช้เนื้อหมู นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว สูตรคลาสสิกยังใช้ข้าว วอลนัท ซอสเปรี้ยว และเครื่องเทศอีกด้วย ขั้นแรก สตูว์หมูกับซอสมะเขือเทศในโหมด "สตูว์" จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือและ kharcho ปรุงในโหมดเดียวกัน ข้าวทุกชนิดเหมาะสำหรับซุป แต่จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศสำเร็จรูปจะทำให้ kharcho มีสีสดใสขึ้น

หลายคนรู้จักซุปจอร์เจียแสนอร่อยที่เรียกว่า kharcho แต่ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนจะรับมัน สูตรสำหรับ kharcho นั้นหลากหลาย แต่ขึ้นอยู่กับรุ่นคลาสสิก: ซุปปรุงด้วยเนื้อวัว ข้าว วอลนัทและซอส tkemali เปรี้ยว ซึ่งเราจะแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศและน้ำทับทิม ผู้เล่นหลายคน Redmond จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อยนี้

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับซุปคาร์โช เราเตรียมตัวเลือกนี้บนพื้นฐานของไก่กับมันฝรั่งและข้าว เพื่อประหยัดพลังงาน เราใช้ multicooker สำหรับเราดูเหมือนว่าซุปจะอร่อยและเข้มข้นกว่าในเตา

ซุปจอร์เจีย kharcho รสเผ็ดสามารถปรุงได้ง่ายที่บ้านในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้ เราใช้เนื้อวัว และคุณสามารถเอาทั้งเนื้อและชิ้นเนื้อติดกระดูก ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้าง ก่อนอื่นเราผัดผักด้วยการวางมะเขือเทศและจากนั้นเราก็ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วเติมด้วยน้ำ กดปุ่มและรอให้น้ำซุปหอมพร้อม