เนื้อเยลลี่โฮมเมด

เนื้อเยลลี่ที่ดีที่สุดนั้นได้มาจากน้ำซุปจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้ขาไก่และขาหมูน้ำซุปดังกล่าวไม่กลายเป็นเลี่ยนและแข็งตัวได้ดี

เนื้อเจลลี่กับเนื้อไก่บางเบามักเป็นที่ภาคภูมิใจบนโต๊ะเทศกาล สำหรับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ดี มักถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะ

Aspic เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมซึ่งมักเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มักจะเตรียมจากเนื้อบนกระดูกดังนั้นน้ำซุปจึงอิ่มตัวด้วยสารก่อเจลและแข็งตัวได้ดี เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเนื้อเจลลี่ขาไก่

เนื้อเยลลี่โฮมเมดที่ทำด้วยความรักจะภูมิใจนำเสนอบนโต๊ะเทศกาล เยลลี่ใสและเนื้อไก่นุ่มจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ลืมไม่ลง เราจะปรุงเนื้อเจลลี่โดยไม่ใช้เจลาตินดังนั้นเนื้อกับน้ำจะต้องได้รับในอัตราสองต่อหนึ่ง

การนำเสนอที่น่าสนใจเป็นตัวกำหนดความสนใจในจาน เราขอแนะนำให้คุณตกแต่งเนื้อเยลลี่ด้วยวิธีดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล เคล็ดลับเล็กน้อย: คุณต้องใช้ขวดพลาสติกสำหรับสิ่งนี้

ต้องขอบคุณขาหมู น้ำซุปจึงแข็งตัวได้ดีและไม่ต้องเติมเจลาติน อย่าลืมใส่เนื้อเยลลี่ลงในเมนูเทศกาลของคุณ แขกผู้เข้าพักจะเฉลิมฉลองกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

หม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงเนื้อเยลลี่ ชาม multicooker จะร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว เนื่องจากเนื้อจะอ่อนกำลัง เดือดได้ดี และน้ำซุปไม่เคยเดือด

วิธีที่ดีในการปรุงเนื้อเยลลี่คือการปรุงในหม้อหุงช้า เยลลี่ขาไก่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำของครอบครัว หยิบเครื่องเคียงกับมันได้ง่ายและน่าพอใจมาก

สูตรสำหรับทำเนื้อเยลลี่แสนอร่อยในกระทะ พิสูจน์แล้วจากหลายปีและหลายรุ่นของแม่บ้าน เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ มีรายละเอียดปลีกย่อยและลูกเล่นพื้นฐานที่นี่ ซึ่งเราจะพูดถึงในรายละเอียด

เนื้อเยลลี่โฮมเมดที่น่ารับประทานสามารถทำจากหัวหมูได้ วิธีนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมและช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นและน่าพึงพอใจมากที่สุด

เพื่อให้วุ้นแข็งตัวดี ควรปรุงจากส่วนต่างๆ ของไก่และหมูที่มีกระดูกและข้อเล็กๆ จำนวนมาก คุณจะจบลงด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีสุขภาพดี

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารฤดูหนาว เมื่อใช้ร่วมกับมันฝรั่งต้ม ผักดอง และมะรุม คุณจะได้รับประทานอาหารเย็นที่อร่อยและยอดเยี่ยมตามประเพณีของอาหารรัสเซียทั้งหมด

วิธีดั้งเดิมในการทำเนื้อเยลลี่แบบโฮมเมดมาจากคอไก่งวง ผลิตภัณฑ์ให้เนื้อฉ่ำมากซึ่งทำให้จานมีรสชาติพิเศษและมีคุณค่าทางโภชนาการ ลองสำหรับโต๊ะอาหารของคุณ

เยลลี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยสามารถทำจากปีกไก่งวง ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะได้เยลลี่เข้มข้นและเข้มข้นได้อย่างง่ายดาย เสิร์ฟจานสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือโต๊ะปาร์ตี้แบบโฮมเมด

เจลลี่ที่สดใสและมีคุณค่าทางโภชนาการออกมาจากคอไก่งวงที่ชุ่มฉ่ำด้วยการเติมเจลาติน จานแข็งตัวดีและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล

เนื้อเจลลี่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมสามารถปรุงได้จากขาหมูและขาไก่ เตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบโฮมเมดของคุณ

เนื้อเจลลี่แบบโฮมเมดมักทำจากขาไก่ จานออกมาบำรุงไขมันปานกลางและรสชาติที่น่าสนใจ ลองดูสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณ

เยลลี่โฮมเมดแสนอร่อยและหนาสามารถทำจากไก่งวงและหมู เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือผักสด ให้รางวัลกับคนที่คุณรักด้วยอาหารกลางวันแบบต้นตำรับและแสนอร่อย!

แหล่งคอลลาเจนจากธรรมชาติคือเยลลี่ที่ดี สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก คุณสามารถใช้เจลาตินเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำซุปแข็งตัว

การใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทเป็นเรื่องปกติธรรมดาในการเตรียมเนื้อเยลลี่ จานได้รับความสมบูรณ์และเนื้อสัมผัสพิเศษ - เอฟเฟกต์ดังกล่าวไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น หากคุณยังไม่เคยลองทำเยลลี่ด้วยวิธีนี้ ขอแนะนำว่าอย่าเลื่อน!

เนื้อเยลลี่ที่เติมเนื้อจะอร่อยมาก เส้นใยเนื้อของมันให้รสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่แน่นเป็นพิเศษในจาน เราใส่ขาหมูและสนับมือด้วยและเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีคำถามเกี่ยวกับการแช่แข็งเนื้อเยลลี่ เราขอแนะนำเจลาตินจำนวนเล็กน้อย

การเตรียมเนื้อเยลลี่นั้นไม่มีอะไรยากเลย ยกเว้นต้องปรุงส่วนผสมจากเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน ปัญหานี้แก้ไขได้ง่ายๆ ด้วยการใช้หม้ออัดแรงดัน ด้วยอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ เวลาทำอาหารจะลดลงจากปกติห้าหรือหกชั่วโมงเป็นสองชั่วโมงสั้นๆ ประหยัดเวลาอย่างเห็นได้ชัด!

เยลลี่ขาไก่งวงแสนอร่อยและอุดมไปด้วยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารค่ำแบบครอบครัวหรืองานเลี้ยงตอนเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยจะช่วยเสริมอาหารหลายจานในโต๊ะของคุณ รวมทั้งเซอร์ไพรส์ด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

เพื่อให้เนื้อเยลลี่มีรสชาติที่ดี ควรประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายประเภท อย่างแรก เนื้อ. ประการที่สองก้านไม่มันเยิ้มเกินไป ประการที่สาม ขาหมู - รับประกันการก่อเจลที่หนาแน่น เพื่อให้วุ้นดูน่ารับประทาน เราจึงตกแต่งเมื่อเสิร์ฟด้วยสมุนไพร

เนื้อเจลลี่ไก่สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารว่างสำหรับใช้ในอนาคตเป็นเวลาหลายวัน เห็นด้วย เป็นการสะดวกที่จะเอาเยลลี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการหนึ่งจานออกจากตู้เย็นและทานอาหารจานด่วน สะดวกในการต้มไก่ในน้ำซุปใน multicooker - กระบวนการนี้ไม่ต้องการการควบคุม คุณเพียงแค่ต้องเตรียมผลิตภัณฑ์และตั้งค่าโปรแกรมที่เหมาะสม

หลายคนมองว่าเนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเตรียมอาหารในลักษณะที่เบาและเป็นอาหารได้ ในการทำเช่นนี้เราใช้อกไก่และเพิ่มเจลาตินเป็นส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจล หากต้องการ คุณยังสามารถใส่ผักและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสลงในเนื้อเยลลี่ ในสูตรนี้ เราขอเสนอตัวเลือกเครื่องปรุงที่เป็นกลาง ซึ่งเหมาะกับอาหารทุกประเภท

แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าเนื้อเจลลี่ไก่นั้นปรุงด้วยการเติมเจลาตินเท่านั้นมิฉะนั้นน้ำซุปจะไม่แข็งตัว อันที่จริง ขาไก่ กระดูกอ่อน ปีก คอ มีสารก่อเจลเพียงพอ หากคุณต้มขาไก่เพิ่มกับไก่ เยลลี่ก็รับประกันว่าจะแข็งตัวสำหรับจำนวนและสัดส่วนของชิ้นส่วนไก่ ดูสูตรนี้

ไก่เยลลี่และขาหมูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้ บางทีในอุปกรณ์นี้ กระบวนการทำอาหารช้าอาจรักษาง่ายกว่าด้วยซ้ำ สิ่งที่คุณต้องมีในการควบคุมคือการเลือกโปรแกรมและการตั้งเวลา น้ำซุปที่อิ่มตัวจะแข็งตัวโดยไม่มีปัญหาใดๆ - เนื้อเยลลี่จะกลายเป็นเนื้อแน่น เพื่อเพิ่มสีสัน เราใช้ถั่วลันเตาและแครอทสดใสในระหว่างการประกอบขนม

หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้อเยลลี่แบบโฮมเมด เราขอแนะนำให้คุณเตรียมจากขาหมู ขาหมู และไก่ เนื้อหมูเหล่านี้จะแข็งตัวดี มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและรสชาติเข้มข้น ไก่จะเพิ่มความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ในระหว่างการปรุงอาหารให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อสัตว์ เราวางกระเทียมในขั้นตอนการประกอบเนื้อเยลลี่

การทำเนื้อเยลลี่แบบโฮมเมดไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอน ส่วนที่ยากที่สุดคือการอดทนรอในขณะที่เนื้อค่อยๆ เดือดในน้ำซุป อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จัดทำขึ้นจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชิ้นส่วนที่มีกระดูกและกระดูกอ่อนเนื่องจากมีสารก่อเจล หากเรากำลังพูดถึงไก่ เราขอแนะนำให้คุณเติมเจลาตินด้วย ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องเติมสารปรุงแต่งอื่นๆ และอาหารเรียกน้ำย่อยจะแข็งตัวเป็นของแข็งอย่างแน่นอน

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่สำหรับโต๊ะเทศกาล หนา แข็งแรง สมบูรณ์ ขาและขาหมูมีคอลลาเจนจำนวนมาก - พวกมันจะช่วยให้แข็งตัว และเราใช้ไก่งวงเป็นแหล่งของเส้นใยเนื้อ โดยวิธีการที่เราแนะนำหมูบดแยกจากกระดูกหลังจากต้มกับเครื่องปั่นและผสมกับน้ำซุป เราจะเติมไก่งวงด้วยมวลนี้ - เนื้อเยลลี่นั้นแตกต่างจากตัวเลือกโปร่งใสแบบดั้งเดิมและดูน่าสนใจมาก

มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับเนื้อเยลลี่ แต่ขาขาหมูและขาหมูเรียกได้ว่าอร่อยที่สุดสูตรหนึ่ง เป็นสิ่งสำคัญมากที่องค์ประกอบดังกล่าวจะให้ทั้งส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจล คุณไม่จำเป็นต้องใส่เจลาติน เพราะจานจะแข็งตัวเต็มที่ เพื่อเพิ่มความสดชื่น และในขณะเดียวกัน ตกแต่งจาน เราใช้แครอท กระเทียม และต้นหอม

ก่อนปรุงอาหาร ขาและขาหมูต้องทำความสะอาดด้วยมีดและแช่น้ำ ดังนั้นผิวจะสะอาดหมดจดและน้ำซุปหลังปรุงจะโปร่งใสที่สุด ก่อนเทลงในพิมพ์ ให้กรองผ่านผ้าขาวเพื่อขจัดเครื่องเทศและสารแขวนลอยอื่นๆ เมื่อเสิร์ฟเนื้อเยลลี่ เราแนะนำให้ตกแต่งพื้นผิวด้วยผักใบเขียว ซึ่งจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของขนมไปอย่างสิ้นเชิง

ขาและขาหมูเป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐานสำหรับทำเนื้อเยลลี่ จานกลับกลายเป็นว่าอุดมไปด้วยอร่อยและแช่แข็งได้ดี เราเสนอให้จัดเรียงเนื้อเยลลี่ที่ทุกคนคุ้นเคยด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา: มายองเนสเล็กน้อย เจลาตินและแฟนตาซี - และเนื้อเยลลี่ที่ทุกคนคุ้นเคยก็จำไม่ได้! รายละเอียดทั้งหมดอยู่ในสูตรด้านล่าง

จานที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับเมนูประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะต้องเป็นคนจรจัดในการเตรียมอาหาร แต่สามารถเสิร์ฟจานพร้อมของว่างแสนอร่อยพร้อมทานได้ทุกเมื่อ อย่าลืมใช้ผักใบเขียวในการตกแต่ง และมัสตาร์ดหรือมะรุมก็เหมาะเป็นเครื่องปรุงรส

เพื่อให้เนื้อเจลลี่ใสที่สุด เราแนะนำให้แช่ขาหมูและขาหมูในน้ำเย็นก่อนปรุงอาหาร วิธีนี้จะทำให้เลือดไหลออกจากเนื้อและน้ำซุปจะยังคงสะอาด หากมีขนบนผิวหนังของส่วนหมู ให้นำไปผิงไฟ จากนั้นเราก็ทำความสะอาดพื้นผิวด้วยมีด ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเจลาตินลงในเนื้อเยลลี่ด้วยองค์ประกอบดังกล่าว มันจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์เป็นต้น

เนื้อเยลลี่นั้นดีเป็นพิเศษในฤดูหนาว: มีคุณค่าทางโภชนาการและช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แน่นอนว่าขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการเตรียมอาหารคือการทำอาหาร เนื้อควรจะนุ่มและปราศจากกระดูก โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยสี่ถึงห้าชั่วโมง และการแยกเนื้อออกจากกระดูกภายหลังการทำอาหารจะเร็วขึ้นมากโดยเฉพาะหากมีตัวช่วย

วันนี้ฉันเสนอให้ใช้สูตรที่น่าสนใจและอร่อยมากและปรุงเยลลี่เนื้อน่ารับประทานในหม้อหุงช้า เนื้อเยลลี่ออกมาจะเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอม ปรุงอาหารและคุณจะรักมัน!

เราเริ่มปรุงเนื้อเยลลี่ด้วยการแปรรูปเนื้อหมูอย่างพิถีพิถัน สำหรับเนื้อเยลลี่มักใช้ขาหมูหรือขาหมู ดังนั้นสิ่งแรกที่ต้องทำคือทำความสะอาดผิวด้วยใบมีด เมื่อพื้นผิวสว่างและสะอาดหมดจดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ หลังจากเดือด เราแนะนำให้เอาไขมันส่วนเกินออกจากน้ำซุป การทำเช่นนี้ทำให้เย็นลง - ฟิล์มมันเยิ้มจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว แกะออกได้ง่าย และเนื้อเยลลี่จะมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

เนื้อเยลลี่ที่ปรุงจากก้าน ขาหมู และเนื้อ ได้รสชาติที่เข้มข้นมาก คอลลาเจนจำนวนมากจะผ่านเข้าไปในน้ำซุประหว่างการปรุงอาหาร - เนื้อเยลลี่จะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ก็จะถูกตัดด้วยมีดอย่างง่ายดาย ขอแนะนำให้ใช้เนื้อกับกระดูก แต่ก็อนุญาตให้ใช้เนื้อได้ - ขาและขาหมูจะยังคงให้เจลหนาแน่น

ด้วยความปรารถนาดีฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่แสนอร่อยแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทำจากไก่เนื้อวัวและหมู ทางเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงครอบครัว ทุกคนจะชอบอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์นี้อย่างแน่นอน

เนื้อเยลลี่โฮมเมดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมมากมายและอุดมไปด้วยรสชาติ แน่นอนว่าคุณต้องคนจรจัดในครัวเพื่อเตรียมอาหารจานนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่าแน่นอน ตามสูตรนี้เราจะปรุงเนื้อเยลลี่หมูและไก่ เพื่อให้น้ำซุปแข็งตัวดี แนะนำให้ใช้ นอกจากหมูติดกระดูก ขาหมู เราใช้คอหรือปีกของไก่ - ส่วนเหล่านี้มีคอลลาเจนที่จำเป็นสำหรับการสร้างเจลและยิ่งไปกว่านั้นยังมีงบประมาณมาก

เราขอเสนอเจลลี่ขาไก่และเนื้อหลายแบบ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเยลลี่สำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อหมู ไม่จำเป็นต้องใส่เจลาตินลงในจาน เพราะขาของเนื้อวัวและขาไก่ช่วยให้น้ำซุปแข็งตัวดี เนื้อเยลลี่ดังกล่าวสามารถวางบนโต๊ะได้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิห้องและคงเนื้อเยลลี่ไว้ได้ดีโดยไม่ละลาย

แม่บ้านแต่ละคนปรุงเนื้อเยลลี่ด้วยวิธีของตนเองบางคนชอบส่วนผสมของเนื้อสัตว์บางคนชอบเครื่องเทศเฉพาะบางคนนึกไม่ออกว่าปรุงอาหารจานนี้โดยไม่มีเจลาติน หากคุณยังไม่เคยลองเยลลี่เนื้อทั้ง 3 แบบ เราแนะนำให้ลองทำดู รสชาติของเนื้อเยลลี่นั้นเข้มข้นมาก เนื้อสัมผัสของเนื้อจะให้ "ความสมบูรณ์" ขององค์ประกอบในทันที และไม่มีปัญหาการรับประกันเรื่องการแข็งตัว

หากคุณมีผู้ช่วยในครัว - หม้อความดัน ฉันขอแนะนำให้ใช้มันและเตรียมเยลลี่เนื้อวัวที่อร่อย หอม และเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ของว่างจานกลายเป็นอร่อยและจะดูดีในทุกงานฉลอง

ในการปรุงเนื้อเยลลี่ให้อร่อย คุณจะต้องอดทนและมีเวลาสำรอง มันสำคัญมากที่จะต้องปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลานานด้วยการต้มอย่างช้าๆ - ด้วยวิธีนี้เส้นใยของกล้ามเนื้อจะนิ่มลงและสารก่อเจลที่จำเป็นสำหรับจานจะผ่านเข้าไปในน้ำซุป เพื่อกลิ่นหอมต้องแน่ใจว่าใช้เครื่องเทศเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร - lavrushka และพริกไทยดำ

เนื้อเยลลี่ไม่ใช่หนึ่งในอาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็ว ขั้นแรก ส่วนผสมต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง - ล้างทุกคำที่กัดและทุกกระดูก ประการที่สอง การปรุงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในเวลาต่อมาจะใช้เวลาอย่างน้อยห้าชั่วโมง และประการที่สามการแยกเนื้อต้มออกจากกระดูกก็ค่อนข้างลำบากเช่นกัน แต่งานบ้านทั้งหมดเหล่านี้ไม่ได้หยุดแม่บ้านจากการปรุงเนื้อเยลลี่ - เพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก! และด้วยการใช้ multicooker กระบวนการทำอาหารก็ไม่ต้องการการควบคุมเพิ่มเติม

เราเสนอให้ปรุงเนื้อไก่และเนื้อเยลลี่ เราใช้ซากไก่ทั้งตัวสำหรับสิ่งนี้ เรายังเอาก้านเนื้อ - กระดูกที่มีข้อต่อ สิ่งสำคัญคือต้องต้มวัตถุดิบให้เดือดน้อยที่สุดเพื่อให้น้ำซุปยังคงสะอาดและโปร่งใส เราใช้ผักต้ม สมุนไพร และไข่สำหรับตกแต่ง เนื้อเยลลี่ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างเย็น ๆ เช่นเดียวกับของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

เนื้อเยลลี่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับโต๊ะประจำวันและสำหรับเทศกาล คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและสำหรับใช้ในอนาคต จากนั้นจึงเสิร์ฟอาหารว่างในเวลาที่เหมาะสม เราจะปรุงอาหารจานยอดนิยมรุ่นนี้จากไก่และขา - รสชาติของน้ำซุปเข้มข้นและน่าพึงพอใจมาก หลายคนบ่นว่ามีปัญหาเรื่องการแช่แข็งเนื้อเยลลี่เราเลยเติมเจลาตินลงไปเมื่อพิจารณาว่าด้ามนั้นมีส่วนช่วยในการทำให้เกิดเจลในน้ำซุป คุณจะต้องใช้เจลาตินเล็กน้อย - ปริมาณเล็กน้อยเพื่อความปลอดภัย

ถ้าจะทำเนื้อเจลลี่จากหมูและไก่ แต่ไม่มีขาหมู ให้แก้ปัญหานี้ด้วยเจลาติน ต้มเนื้อตามปกติ และเพิ่มเม็ดเจลาตินที่ละลายลงในน้ำซุป - เนื้อเยลลี่จะเซ็ตตัวได้ดีหลังจากเย็นตัวลง น้ำซุปแช่แข็งจะตัดได้ดีและจะชวนให้นึกถึงงูพิษ

เนื้อเจลลี่โฮมเมดดั้งเดิมได้มาจากคอไก่งวงเนื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว ลองสูตรที่ง่ายและอร่อย!

เนื้อเยลลี่โฮมเมดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของคุณสามารถทำจากเนื้อไก่งวงในหม้อหุงช้า จานออกมาหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ประเมินสูตรอาหารง่ายๆ และสร้างความสุขให้คนที่คุณรัก!

เนื้อเยลลี่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้จากน่องไก่งวงเนื้อ เตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว สัตว์เลี้ยงจะชื่นชมมัน!

สำหรับสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ขาหรือต้นขา - เนื้อนี้จะฉ่ำกว่าซึ่งให้ความรู้สึกดีมากในเยลลี่ที่ทำเสร็จแล้ว ในการไล่ไก่ที่อ่อนนุ่มและเพิ่มสีสันที่สดใส เมื่อประกอบเนื้อเยลลี่ ให้ใส่ถั่วลันเตาและแครอทหั่นเป็นแว่นๆ - จานนี้ดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! และเมื่อเสิร์ฟอย่าลืมสมุนไพรสด

ด้วยความปรารถนาอย่างเหลือเชื่อ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่ขาหมูที่อร่อยผิดปกติปรุงในหม้อหุงช้า อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกลายเป็นเข้มข้นและมีกลิ่นหอม อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวหรืองานเฉลิมฉลองในเทศกาล

สะดวกในการปรุงไก่สำหรับเนื้อเยลลี่ในหม้อหุงช้า เราใส่หัวหอมและแครอทเครื่องเทศและสมุนไพรในชามกับนกปิดฝาแล้วลืมไปหลายชั่วโมงอุปกรณ์จะให้การเคี่ยวช้าและเงียบ ซึ่งเป็นสภาวะที่เหมาะสำหรับการปรุงเนื้อเยลลี่ เนื้อถูกต้มเป็นเส้นใยที่ละเอียดอ่อนและน้ำซุปก็เข้มข้นมากและคุณไม่จำเป็นต้องควบคุมอะไรเลย ในการทำให้เยลลี่แข็งโดยไม่ใส่เจลาติน ให้ใส่ขาไก่ลงไปด้วย

วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับการเฉลิมฉลองในเทศกาลและงานฉลองของครอบครัว เนื้อเยลลี่ขาหมูหอมปรุงในหม้อหุงช้าจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน

ฉันเคยปรุงเนื้อเยลลี่บนเตาเสมอ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อเยลลี่ที่ปรุงในหม้อหุงช้า จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าน่ารับประทานและอร่อยมาก อย่าลืมใช้สูตรและเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อ!

เนื้อเยลลี่โฮมเมดที่น่ารับประทานสามารถเตรียมได้จากเนื้อวัวและขาหมูในหม้อหุงช้า จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่าย เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับผักดองหรือสมุนไพรหอม

เนื้อเยลลี่ต้องใช้เวลาปรุงนาน ดังนั้นจึงไม่ค่อยปรุงสำหรับโต๊ะทุกวัน สูตรนี้จะช่วยให้คุณมีวิธีการที่รวดเร็วขึ้นในการเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ ปรุงเนื้อเจลลี่หมูและเนื้อในหม้อหุงช้าและเพิ่มเจลาตินเล็กน้อย เป็นผลให้จานจะพร้อมใน 6 ชั่วโมง ของเหล่านี้ เราปรุงอาหาร 3 ชั่วโมง และใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการแข็งตัว