หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บวบในแป้งบน kefir

0
4488
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 137 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 8.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
บวบในแป้งบน kefir

แป้งสำหรับทอดบวบไม่ต้องปรุงในน้ำหรือนมหวาน แป้ง Kefir กลับกลายเป็นว่าโปร่งสบายและนุ่มนวลยิ่งขึ้นเป็นผลให้บวบถูกห่อหุ้มด้วยแป้งทอดที่อร่อยมาก อย่าลืมปรุงบวบในแป้ง kefir เมื่อถึงฤดูสำหรับผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างบวบเอาผิวหนังออกจากตัวเก่าแล้วเอาเครื่องในออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นหรือวงกลม จากนั้นเกลือบวบพริกไทยใส่กระเทียมสดสับละเอียดหรือกระเทียมแห้งเล็กน้อยผัด
ขั้นตอน 2 จาก6
เตรียมแป้งดังนี้: เขย่าไข่และแป้งกับ kefir ในชามเดียว หาก kefir มีรสเปรี้ยวต้องแน่ใจว่าได้เอากรดส่วนเกินออกด้วยโซดา ใส่แป้งพอได้แป้งเหมือนครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 3 จาก6
จุ่มบวบลงในแป้งเพื่อให้แป้งจับตัวได้ดีขึ้น จากนั้นจุ่มลงในแป้งแล้ววางบนน้ำมันร้อนที่อุ่นในกระทะทันที
ขั้นตอน 4 จาก6
ผัดบวบในน้ำมันพืชจำนวนมากเพื่อให้จุ่มลงในน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านจนกรอบคุณสามารถปิดฝาได้ ไฟอยู่ในระดับปานกลาง
ขั้นตอน 5 จาก6
สำหรับซอสอร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมกับบวบ ให้สับสมุนไพร สับกระเทียมให้ละเอียด ใส่ทุกอย่างลงในชามครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นซอสสามารถปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยได้หากต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก6
ตากบวบผัดในแป้งให้แห้งเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินโดยวางบนกระดาษเช็ดมือจากนั้นจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็วเพื่อให้บวบไม่มีเวลาให้เย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *