บ้าน
➠ บวบ
➠ อาหารบวบ
➠ คาเวียร์บวบกับมายองเนส มะเขือเทศบด และแครอท

คาเวียร์บวบกับมายองเนส มะเขือเทศบด และแครอท

2647

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 125.1 กิโลแคลอรี

ส่วน 2.5 ลิตร

เวลาทำอาหาร 135 นาที

โปรตีน * 2.2 กรัม

ไขมัน * 7.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 19.4 กรัม

คาเวียร์บวบกับมายองเนส มะเขือเทศบด และแครอท

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันขนมบวบที่ยอดเยี่ยม คาเวียร์บวบกับมายองเนสวางมะเขือเทศและแครอทได้มาด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและสีและรสชาติที่สดใส คาเวียร์สควอชดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะของคุณและจะทำให้บ้านและแขกของคุณพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคาเวียร์สควอช

ล้างสควอชให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก ใช้ช้อนโต๊ะเอาแกนเมล็ดออก จากนั้นล้างพริกหยวกและพริกร้อน เช็ดให้แห้ง แล้วปอกเปลือกแกนและเมล็ดพืชออก ล้างและปอกเปลือกแครอทด้วยเครื่องปอกผัก ปอกกระเทียมแล้วล้างออก

ส่งผักที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร วางในจานโลหะที่มีก้นหนาซึ่งคุณจะปรุงคาเวียร์บวบ วางภาชนะที่มีเนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปรุงคาเวียร์สควอชประมาณหนึ่งชั่วโมงโดยคนเป็นครั้งคราว

ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ในภาชนะใส่ squash caviar เติมน้ำตาลทรายและเกลือแกงตามจำนวนที่ต้องการ จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดเป็นครั้งคราวและปรุงขนมต่อไปอีกประมาณ 30 นาที

นำไข่แดงสควอชออกจากความร้อนและค่อยๆ ใช้เครื่องปั่น บดจนเนียน

ใส่ไฟอีกครั้ง ใส่มายองเนส น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 7-10 นาที เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด แล้วฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ หรืออ่างน้ำ เทน้ำเดือดบนฝาหรือเคี่ยวในกระทะประมาณ 10 นาที

กระจายคาเวียร์สควอชร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยเครื่องเย็บที่มีฝาปิดที่ปลอดเชื้อ พลิกกระป๋องคาเวียร์กลับด้าน ทิ้งไว้จนเย็นสนิท ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น จากนั้นพลิกขวดคาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วย้ายไปที่ที่เย็นและมืดเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

อร่อย!