กะหล่ำปลีดองกับพริกหยวก น้ำมัน และน้ำส้มสายชูสำเร็จรูป

622

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 103.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 3 ลิตร

เวลาทำอาหาร 25 ชม.

โปรตีน * 1.3 กรัม

ไขมัน * 5.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 25.5 กรัม

เนื้อหา

พริกหยวก กะหล่ำปลีกรอบ และหัวหอมร้อนเป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับอาหารว่างคาวและรวดเร็ว จานออกมามีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอม

เราหั่นกะหล่ำปลีที่ล้างและทำให้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับงานนี้ต้องใช้มีดคมขนาดใหญ่

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับหรือถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราล้างพริกไทยบัลแกเรียอย่างทั่วถึงและนำเมล็ดออกทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนบาง ๆ

ในชามลึกรวมส่วนผสมที่สับแล้วเทน้ำมันและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณหรือไม้พาย

ใส่ผักในขวดที่สะอาดและแห้งให้แน่นโดยเว้นช่วงคอไว้ประมาณ 1 ซม.

ในกระทะผสมน้ำกับเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและพริกไทยแล้วส่งไปที่เตาจนเดือด

เทขวดที่มีน้ำดองร้อนที่คอและปิดด้วยฝาเกลียว

หลังจากเย็นตัวแล้วเราเก็บไว้ในตู้เย็นกะหล่ำปลีจะหมักในวันถัดไป อร่อย!