หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีโปรวองซ์กับบีทรูททันที

0
687
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 97.1 กิโลแคลอรี
บางส่วน 4 ลิตร
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 23.4 กรัม
กะหล่ำปลีโปรวองซ์กับบีทรูททันที

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีโปรวองซ์ด้วยการเติมหัวบีทกำลังเป็นที่นิยม อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นสมาร์ทกรอบและอร่อยมาก คุณจะพอใจกับครอบครัวของคุณและมันจะเป็นการรักษาที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ ที่โต๊ะรื่นเริง กะหล่ำปลีนี้เสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือปลา และมันฝรั่งทอดในวันที่อดอาหาร สำหรับความเผ็ดร้อนและความกระปรี้กระเปร่าของรสชาติ กะหล่ำปลีมักจะใส่เครื่องเทศต่างๆ มะรุมขูด หรือแครนเบอร์รี่ลงในกะหล่ำปลี แต่นี่คือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรก เตรียมผักทั้งหมดสำหรับกะหล่ำปลีโปรวองซ์และอุปกรณ์ดอง ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นตามยาว 8-10 ชิ้นเท่านั้นเพื่อให้ยังคงอยู่กับส่วนของตอ ปอกหัวบีทแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ทำได้สะดวกด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ตัดพริกร้อนออกเป็น 2 ส่วนตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก แปรงกลีบกระเทียม
ขั้นตอน 2 จาก6
ใส่ผักสับลงในชามสองชั้น ใส่กะหล่ำปลีสองสามชิ้นที่ด้านล่างของจาน ใส่ครึ่งวงกลมบีทรูท ขึ้นฉ่าย พริกขี้หนู และกระเทียมลงไป (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นได้)
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่กะหล่ำปลีที่เหลือในชั้นที่สองแล้วปิดด้วยหัวบีท ขึ้นฉ่าย กระเทียมและพริกขี้หนู
ขั้นตอน 4 จาก6
ในชามอื่น ปรุงน้ำดองกะหล่ำปลีโดยใช้ปริมาณน้ำบริสุทธิ์ เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำมันพืชที่ระบุในสูตร ต้มน้ำดองเป็นเวลา 2 นาทีใส่น้ำส้มสายชูลงไปแล้วปิดไฟทันที
ขั้นตอน 5 จาก6
จากนั้นเทน้ำดองเดือดลงในชามที่มีผัก วางจานแบนและน้ำหนักไว้ด้านบน ทิ้งกะหล่ำปลีโปรวองซ์ไว้กับหัวบีทสำหรับดองเป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิบ้าน หลังจากผ่านไปหนึ่งวันแล้ว ให้ลองชิมกะหล่ำปลีและเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไป แล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ
ขั้นตอน 6 จาก6
ย้ายไปยังที่เย็น อย่าเก็บกะหล่ำปลีไว้นานกว่า 3-4 วัน มิฉะนั้นจะกลายเป็นเหมือนกะหล่ำปลีดอง แต่ควรเตรียมขนมขบเคี้ยวชุดใหม่
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *