หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บิสกิตมัฟฟิน

ม้าลาย Multicooker
คัพเค้กม้าลายบน kefir ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับเค้กดังกล่าวมีอยู่ในครัวของแม่บ้านทุกคน ขั้นตอนการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา แต่ผลลัพธ์ก็น่าสนใจทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์ ในการตัดเค้กนั้นจำสีของม้าลายไม่ได้: แป้งสีเข้มและสีอ่อนสลับกันและสร้างลวดลายลายทาง โกโก้ในแถบสีเข้มให้รสช็อกโกแลตที่นุ่มนวล เนื้อเค้กค่อนข้างแน่น มีรูพรุน และละเอียดอ่อนมาก

วัตถุดิบ: เนยเทียมเนย, น้ำตาลทราย, ไข่, แป้งสาลี, kefir, ผงฟู, ผงโกโก้, เนย, ช็อคโกแลต, ครีม
เค้ก เตาอบ
เค้กแครอทกับวอลนัทและลูกเกด

ถ้าคุณชอบขนมอบแครอท เราขอแนะนำว่าอย่าผ่านคัพเค้กนี้ เราเตรียมมันด้วยการเติมลูกเกดและวอลนัท - บางทีอาจเป็น "เพื่อน" ในอุดมคติของขนมสำหรับแครอท เค้กมีโครงสร้างที่น่าสนใจมาก ฉ่ำ ชื้นร่วน มันเป็นสิ่งที่ดีด้วยตัวเองโดยไม่ต้องมีการเคลือบและครีมเพิ่มเติม เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าพร้อมกาแฟ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าทำให้เค้กเย็นสนิท - ในรูปแบบที่เย็นลง เศษขนมปังจะก่อตัวขึ้นในที่สุดและแสดงเสน่ห์ของเนื้อสัมผัสทั้งหมด

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, ไข่, แครอท, วอลนัท, ลูกเกด, น้ำมันพืช
เค้ก Multicooker
มัฟฟินกล้วยในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ขนมอบกล้วยจะจดจำได้เสมอด้วยสีเข้ม กลิ่นหอมพิเศษ และเศษขนมปังที่ละเอียดอ่อน ไม่น่าแปลกใจเลยที่มัฟฟินกล้วยมีคนรักมากมาย ในการปรับความชื้นของกล้วย ให้ใส่เนยลงในแป้ง - จะช่วยให้เค้กร่วนและมีรูพรุนมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์เดียวกันเราจะเติมโซดา และเราแนะนำให้ใช้กล้วยที่สุกและนุ่ม เพราะกล้วยมีรสหวานและเนื้อสัมผัสดีสำหรับทำเค้ก

วัตถุดิบ: เนย, กล้วย, แป้งสาลี, ไข่, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เนย, น้ำตาลผง, ช็อคโกแลต, ครีม
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินส้มแช่อิ่ม

หากคุณเป็นพวกชอบกินส้ม คัพเค้กชิ้นนี้จะถูกใจคุณอย่างแน่นอน มีความนุ่ม มีรูพรุน ละเอียดอ่อนและชุ่มชื้น ในการแช่เค้กเราจะเตรียมน้ำเชื่อมที่มีเปลือกส้ม - ส่วนผสมนี้แทรกซึมเข้าไปในเศษที่โปร่งสบายและทำให้เปลือกนิ่มลงเค้กกลายเป็นฉ่ำและเข้มข้นมาก เค้กเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่สอง - เนื้อสัมผัสคงที่สำเนียงส้มจะแข็งและเด่นชัดยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ: น้ำตาลทราย, ไข่, ส้ม, แป้งสาลี, ผงฟู, เปลือกส้ม, น้ำตาลวานิลลา, น้ำ, น้ำตาลทราย, เปลือกส้ม, น้ำมันพืช
เค้ก เครื่องทำขนมปัง
คัพเค้กกับเมล็ดงาดำในเครื่องทำขนมปัง

เครื่องทำขนมปังสามารถใช้ได้กับขนมอบต่างๆ ไม่ใช่แค่ขนมปัง ตัวอย่างเช่น สำหรับทำมัฟฟิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสิ่งนี้มีให้ในโปรแกรมของรุ่นส่วนใหญ่ สะดวกมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง - คุณเพียงแค่ต้องวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแล้วใส่ลงในชาม เราแนะนำให้ทำเค้กด้วยเมล็ดงาดำ - ขนมอบดังกล่าวค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีความเกี่ยวข้องและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาเสมอ สำหรับรสชาติเพิ่มเติม เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว - กลิ่นส้มจะตกแต่งเค้กเท่านั้น

วัตถุดิบ: เนย, เซโมลินา, แป้งสาลี, เมล็ดงาดำ, น้ำตาลทราย, ผงฟู, มะนาว, ไข่, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กกับฟักทองและส้มในเตาอบ

ถ้าฟักทอง "หายไป" ในตู้เย็น ก็ไม่มีเหตุผลง่ายๆ ที่จะไม่ปรุงเค้กเนื้อนุ่มหอมๆ กับมัน ขนมอบดังกล่าวจะทำให้ดวงตาดูสดใสและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในรูปแบบของเส้นใยและวิตามิน "ฟักทอง" ในการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับฟักทองที่เป็นกลาง ให้ใช้ส้ม: ความเอร็ดอร่อยและส่วนหนึ่งของน้ำผลไม้จะเข้าไปในแป้งและเราจะเตรียมไอซิ่งจากน้ำผลไม้ที่เหลือ เราแนะนำให้เสิร์ฟเค้กในรูปแบบที่เย็นสนิท - เศษจะก่อตัวเป็นร่วนมากขึ้นและรสส้มจะเข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ: ฟักทอง, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, ไข่, แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, ส้ม, น้ำตาลผง, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองบดในเตาอบ

คัพเค้กที่น่าสนใจมากพร้อมตัวละคร นี่ไม่ใช่แค่ขนมอบสีดอกกุหลาบสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส เนื้อนุ่มมีรูพรุนมีเปลือกหนาสีเข้มและเผ็ด และเราจะตั้งค่า "ตัวละคร" เดียวกันกับฟักทองบด, อบเชยและวอลนัท เราจะทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงอย่างสมบูรณ์ก่อนใช้งาน - เฉพาะเศษที่เย็นแล้วเท่านั้นที่แสดงถึงเสน่ห์ของเนื้อสัมผัส ในการตกแต่งเราจะเตรียมไอซิ่งสีขาวเหมือนหิมะและตกแต่งคัพเค้กด้านบน

วัตถุดิบ: ฟักทองบด, น้ำมันพืช, น้ำตาลอ้อย, น้ำตาลทราย, ไข่, แป้งสาลี, ผงฟู, วอลนัท, อบเชย, กระวาน, ลูกจันทน์เทศ, น้ำตาลผง, ส้ม, น้ำมันพืช
ม้าลาย เตาอบ
คัพเค้กช็อกโกแลตฟักทอง

หากจิตวิญญาณของคุณกระหายการทดลองทำขนม เราขอเสนอสูตรนี้ คัพเค้กช็อกโกแลตฟักทองนี้ดึงดูดความสนใจในทันทีก่อนอื่นด้วยรูปลักษณ์ - ลายทางสดใสมีรูพรุน ประการที่สอง ขนมอบผสมผสานกลิ่นส้ม ฐานฟักทองอ่อน เครื่องเทศรสเผ็ด และสำเนียงช็อกโกแลตที่เด่นชัด ซึ่งค่อนข้างแปลกและอร่อยมาก ทันใดนั้น ความคิดของคริสต์มาสและความสะดวกสบายที่บ้านก็เริ่มลอยขึ้นมา เราตกแต่งพื้นผิวด้วยอัลมอนด์ - มันเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบโดยรวมของเค้ก - ทั้งเพื่อลิ้มรสและการมองเห็น

วัตถุดิบ: ฟักทองบด, แป้งสาลี, วานิลลิน, ผงฟู, ขมิ้น, เปลือกส้ม, ไข่, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, ไข่, วานิลลิน, ผงฟู, ผงโกโก้, เนย, ครีมเปรี้ยว, ขิงป่น, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, นมวัว, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, เนย, อัลมอนด์, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองบน kefir ในเตาอบ

ขนมอบฟักทองมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวความงามสีส้ม บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองก็คือมัฟฟิน แค่หั่นฟักทองแล้วผสมลงในแป้ง เปลือกของมัฟฟินค่อนข้างชื้นและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทหลังจากการอบ เพื่อคลายเค้กและเพิ่มเนื้อสัมผัส เราแนะนำองค์ประกอบอย่างแรกคือแป้งเซมะลีเนอร์และประการที่สองโซดา ใส่ลูกเกดเพื่อความเปรี้ยว และออกแบบผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟได้ตามใจชอบ สองสามตัวเลือกอยู่ท้ายสูตร

วัตถุดิบ: ฟักทอง, kefir, น้ำตาลทราย, ไข่, เซโมลินา, แป้งสาลี, ลูกเกด, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เนย, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง