หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คัพเค้กผลไม้อบแห้ง

มัฟฟิน แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินกับคอทเทจชีสและลูกเกด

คนรักเบเกอรี่จะต้องประทับใจกับมัฟฟินเหล่านี้ พวกเขานุ่มร่วนมีรูพรุนมีเปลือกสีแดงก่ำและลูกเกดฉ่ำอยู่ตรงกลาง คอทเทจชีสในแป้งให้ความเปรี้ยวของนมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่รู้จักซึ่งขนมอบเต้าหู้ได้รับแฟน ๆ มากมาย เพื่อให้มัฟฟินโปร่งสบายจริงๆ คุณต้องนวดแป้งด้วยคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ จึงสะดวกที่จะใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหารอันทรงพลังพร้อมอุปกรณ์เสริม

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, เนย, ไข่, น้ำตาลทราย, แป้ง, ลูกเกด, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินบน kefir กับลูกเกด

หากคุณต้องการขนมอบแบบโฮมเมดสำหรับโต๊ะครอบครัว มัฟฟินนุ่ม ๆ กับลูกเกดจะมีประโยชน์มาก นวดแป้งเป็นเวลาสิบห้านาที และเตาอบจะ "รับมือ" กับมัฟฟินได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง มีรูพรุนด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองและ "ฝา" สูง มัฟฟินเหล่านี้ดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก ลูกเกดรีเฟรชเศษหวานเป็นสุข - การผสมผสานของรสชาตินี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ ยกเว้นบางทีถ้วยชา

วัตถุดิบ: ไข่, น้ำตาลทราย, kefir, แป้ง, วานิลลิน, เกลือ, ลูกเกด, ผงฟู, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กนมลูกเกดในแม่พิมพ์ซิลิโคน

สูตรง่าย ๆ สำหรับมัฟฟินลูกเกด ส่วนผสมทั้งหมดเรียบง่ายและราคาไม่แพง ใช้เวลาปรุงไม่นาน สำหรับการอบนั้นสะดวกที่จะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟินหรือมัฟฟิน - คุณไม่จำเป็นต้องทาจาระบีและง่ายต่อการเอาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออก หากครอบครัวของคุณขอชาอร่อยๆ คุณก็สามารถหยุดคิดนานและเริ่มเตรียมคัพเค้กได้เลย อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใส่ลูกเกด คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง: แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, อินทผลัม, มะเดื่อ, แครนเบอร์รี่แห้ง - มันจะอร่อย!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ไข่, น้ำตาลทราย, เบกกิ้งโซดา, นมวัว, เนย, น้ำมันพืช, ลูกเกด, น้ำตาลผง, เกลือ
เค้ก เครื่องทำขนมปัง
คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

เครื่องทำขนมปังไม่ได้เป็นเพียงอุปกรณ์สำหรับทำขนมปังสดเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถในการเตรียมขนมอบแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา เช่น มัฟฟิน มัฟฟิน หรือพาย คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง Mulinex นั้นเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย: ไข่ น้ำตาล เนย แป้ง และฝีมือการทำอาหารชิ้นเอกก็พร้อมแล้ว

วัตถุดิบ: ไข่, เนย, น้ำตาลทราย, เกลือ, แป้งสาลี, ผงฟู, ผงโกโก้, น้ำส้ม, เปลือกส้ม, ลูกเกด, มะพร้าวเกล็ด, เหล้ารัม, คอนยัค, บรั่นดี
เค้ก เตาอบ
พีพี แครอท มัฟฟิน

ขนมอบที่น่าสนใจมากซึ่งไม่รู้สึกถึงส่วนประกอบของผักเลย แต่ลูกพรุนและน้ำผึ้งฟังดูดีมาก เราใช้แป้งในปริมาณที่น้อยที่สุดเนื่องจากเราแทนที่บางส่วนด้วยข้าวโอ๊ต มัฟฟินเหล่านี้สามารถใช้แทนซีเรียลและซีเรียลสำหรับมื้อเช้าได้ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและมีสุขภาพดี ในระหว่างการอบ "ฝา" จะลอยขึ้นบนมัฟฟินและเปลือกโลกสีแดงก่ำสวยงามจะปรากฏขึ้น เศษเล็กเศษน้อยที่สวยงามสามารถมองเห็นได้บนรอยแยก ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบดังกล่าวค่อนข้างต่ำองค์ประกอบนี้ไม่ใช่ "อาชญากร": ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบคัพเค้ก

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ผงฟู, น้ำผึ้ง, เนย, ไข่, แครอท, เกลือ, ลูกพรุน, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
เค้กแครอทกับวอลนัทและลูกเกด

ถ้าคุณชอบขนมอบแครอท เราขอแนะนำให้คุณอย่าผ่านคัพเค้กนี้ เราเตรียมมันด้วยการเติมลูกเกดและวอลนัท - บางทีอาจเป็น "เพื่อน" ในอุดมคติของขนมสำหรับแครอท เค้กมีโครงสร้างที่น่าสนใจมาก ฉ่ำ ชื้นร่วน มันเป็นสิ่งที่ดีด้วยตัวเองโดยไม่ต้องมีการเคลือบและครีมเพิ่มเติม เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าพร้อมกาแฟ - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ก่อนเสิร์ฟต้องแน่ใจว่าทำให้เค้กเย็นสนิท - ในรูปแบบที่เย็นลง เศษขนมปังจะก่อตัวขึ้นในที่สุดและแสดงเสน่ห์ของเนื้อสัมผัสทั้งหมด

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, ไข่, แครอท, วอลนัท, ลูกเกด, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กน้ำส้มลีน

เค้กรสชาติดีมากโดยไม่ต้องเติมไข่และเนย น่าทึ่งมากที่แป้งไม่ติดมันทำให้เค้กทรงสูงหลวมและนุ่ม นวดแป้งด้วยน้ำส้มเติมอบเชยและกานพลูเพื่อปรุงรส หากต้องการเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับเค้ก ให้ใส่ลูกเกดและวอลนัท แช่ลูกเกดในคอนยัคล่วงหน้า ด้วยองค์ประกอบดังกล่าว คัพเค้กจึงไม่สามารถ "น่าเบื่อ" ได้

วัตถุดิบ: น้ำตาลทราย น้ำมันพืช น้ำส้ม น้ำแร่ เปลือกส้ม เบกกิ้งโซดา แป้งสาลี ลูกเกด วอลนัท บรั่นดี อบเชย กานพลู น้ำมันพืช น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินถั่วเลนเทน

มัฟฟินวอลนัทอร่อยเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มกาแฟและลูกพรุน ชุดค่าผสมนี้จะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส มันมีค่าอย่างยิ่งในคัพเค้กที่ไม่ติดมัน คุณสามารถซื้อขนมอบเหล่านี้ได้ในช่วงอดอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาติของถั่ว แนะนำให้ทอดวอลนัทกับเกลือเล็กน้อยและเนยเล็กน้อยก่อนใส่ลงในแป้ง และลูกพรุน - แช่ในน้ำอุ่นสักครู่

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาลทราย, น้ำผึ้ง, วอลนัท, ลูกพรุน, เกลือ, เนย, น้ำร้อน, น้ำมันพืช
เค้ก เตาอบ
เตาอบคัพเค้กน้ำส้มแบบลีน

ในช่วงเวลาของการถือศีลอดมักมีคำถามเกิดขึ้นว่าคุณสามารถซื้อขนมอบประเภทใดได้เพราะเกือบทุกองค์ประกอบประกอบด้วยเนยหรือไข่หรือครีมเปรี้ยวหรือนม ... ในเวลาเดียวกันก็ยังสามารถ ตื่นตาตื่นใจกับความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ของรสชาติ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสัดส่วนที่ได้รับการยืนยันของส่วนผสม การมีอยู่ของเครื่องเทศสีส้มและกลิ่นหอมในองค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำหนดโทนของเค้กและรับประกันรสชาติที่หลากหลาย

วัตถุดิบ: น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้ม, น้ำแร่, ลูกเกด, เบกกิ้งโซดา, กาแฟบดธรรมชาติ, อบเชย, กานพลู, เปลือกส้ม, แป้งสาลี, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินฟักทองบน kefir ในเตาอบ

ขนมอบฟักทองมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวความงามสีส้ม บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองก็คือมัฟฟิน เพียงแค่สับฟักทองแล้วผสมลงในแป้ง เปลือกของเค้กค่อนข้างชื้นและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทหลังจากการอบ เพื่อคลายเค้กและเพิ่มเนื้อสัมผัส เราแนะนำองค์ประกอบอย่างแรกคือแป้งเซมะลีเนอร์และประการที่สองโซดา ใส่ลูกเกดเพื่อความเปรี้ยว และออกแบบผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟได้ตามใจชอบ สองสามตัวเลือกอยู่ท้ายสูตร

วัตถุดิบ: ฟักทอง, kefir, น้ำตาลทราย, ไข่, เซโมลินา, แป้งสาลี, ลูกเกด, เบกกิ้งโซดา, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, เนย, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง