ครีมโปรตีนสำหรับทาหน้าเค้ก

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำเค้กแสนอร่อยสำหรับวันหยุดโดยไม่ใช้ครีม ครีมสามารถแม้กระทั่งเอาขอบของขนมออกและสร้างเครื่องประดับที่เป็นเอกลักษณ์ ที่บ้าน วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำโปรตีนคัสตาร์ด

เพื่อให้เค้กดูสวยงามและแม้กระทั่งภายนอกก็มักจะจำเป็นต้องเตรียมครีมพิเศษสำหรับปรับระดับ สูตรนี้อธิบายหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมครีม - ไอศกรีม สูตรที่มีอยู่แต่ละสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้เบสบางชนิดสำหรับครีมพื้นฐานสำหรับการเตรียมครีมนี้คือครีมเปรี้ยว

หากคุณกำลังตามล่าหาครีมทาหน้าเค้กที่สมบูรณ์แบบอยู่ สูตรนี้มาจากสวรรค์! การเตรียมครีมซันเดย์บนครีมในสองขั้นตอน - ก่อนอื่นคุณต้องทำฐานคัสตาร์ด จากนั้นผสมกับวิปปิ้งครีม ฟังดูซับซ้อน แต่ในทางปฏิบัติทุกอย่างเรียบง่ายและตรงไปตรงมา! ครีมซันเดย์แสนอร่อยและละเอียดอ่อนจะทำให้เค้กของคุณสมบูรณ์แบบ!

เราขอเสนอสูตรการทำครีมที่เหมาะสำหรับการปรับระดับเค้ก นี่คือไอศกรีมที่ทำจากครีมเปรี้ยว ครีมมีความละเอียดอ่อนอร่อยและใช้งานง่ายมากเนื่องจากมีความสม่ำเสมอ ด้วยครีมดังกล่าวจะทำให้การจัดแนวเค้กทำได้ง่ายและรวดเร็ว!

เตรียมครีมที่มีส่วนผสมของไข่กับนม นอกจากนี้ยังมีช็อกโกแลตและเนยซึ่งให้ความหนาแน่นที่สม่ำเสมอของมวลสำเร็จรูปครีมมีความหนาและยืดหยุ่นได้ และหลังจากเย็นลง ครีมจะคงตัวและให้เนื้อสัมผัสที่คงที่ ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้ได้กับชั้นของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรับระดับพื้นผิวของเค้กด้วยคุณภาพสูงด้วย

ครีมโปรตีนเหมาะสำหรับเค้กบิสกิต เค้กของพวกเขามีรูพรุนและอ่อนนุ่ม - ได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมกับมวลโปรตีนที่นุ่มนวล นอกจากนี้ ครีมโปรตีนยังรักษารูปร่างได้ดี ซึ่งหมายความว่าชั้นโปรตีนที่โปร่งสบายจะยังคงเป็นชั้นที่มองเห็นได้ระหว่างเค้ก และจะไม่ถูกดูดซึมเข้าไปในเศษขนมปัง นอกจากนี้เรายังเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในครีม - มันจะไม่ให้ปริมาณไขมันที่จับต้องได้ แต่จะเพิ่มรสครีมที่ค้างอยู่ในคอและมีส่วนทำให้เนื้อสัมผัสหนาแน่น

ครีมมีเนื้อเนียนละเอียดมาก นอกจากนี้ยังค่อนข้างนุ่มด้วยการวิปปิ้งที่เข้มข้น น้ำตาลถูกเติมลงในครีมในรูปแบบของน้ำเชื่อมร้อน - ให้คุณสมบัติความนุ่มนวลความยืดหยุ่นของครีมสำเร็จรูป แต่ในขณะเดียวกันและความหนาแน่น ส่วนผสมของโปรตีนที่เตรียมโดยเทคโนโลยีคัสตาร์ดนี้กับเนยช่วยให้ครีมมีความเสถียรและคงตัวได้ดี ซึ่งช่วยให้สามารถใช้สำหรับการปรับระดับเค้กได้สำเร็จ

การทำอาหารสมัยใหม่ใช้ขนมอบสีเหลืองอ่อนเพื่อสร้างการตกแต่งเค้กที่ไม่เหมือนใคร สิ่งสำคัญคือต้องเกลี่ยเค้กให้ดีก่อนที่จะทาสีเหลืองอ่อน เนย โปรตีน หรือครีมช็อคโกแลตเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียมครีมสำหรับสีเหลืองอ่อนตามน้ำมัน โปรตีน และน้ำตาล ครีมดังกล่าวจะไม่ลอยไม่ละลายและทนต่อสีย้อมต่างๆได้ดี

คัสตาร์ดแสนอร่อยที่คงรูปร่างได้อย่างลงตัว การจัดแนวเค้กทำได้ง่ายและสะดวก ครีมไม่ละลายอยู่ได้ดีและมีเนื้อหนา เค้กกับเขาอร่อยมาก!