Kystyby ในสไตล์ตาตาร์กับนม
0
557
ครัว
ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่
171.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
4.6 กรัม
ไขมัน *
7.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
37.7 กรัม
นี่คือจานตาตาร์แบบดั้งเดิมในรูปแบบของขนมปังแบนกับมันฝรั่งบด ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง เราจะนวดแป้งสำหรับ tortillas โดยไม่ต้องใส่ไข่ในนมเท่านั้น มันกลับกลายเป็นนุ่มด้วยรสนมที่น่ารื่นรมย์และเข้ากันได้ดีกับไส้มันฝรั่ง Kystyby เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและของว่างจานด่วน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
หลังจากปรุงอาหารให้กรองมันฝรั่งจากน้ำซุป เราเก็บน้ำซุปไว้ส่วนหนึ่งเพื่อเพิ่มลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว นวดมันฝรั่งต้มกับบดขยี้ เทน้ำซุปในปริมาณที่มวลไม่แห้งและเป็นเนื้อเดียวกันเล็กน้อย แต่ไม่เป็นของเหลว เพิ่มเนยและเกลือเพื่อลิ้มรส เราผสม คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ ปอกหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนใสและเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มหัวหอมลงในน้ำซุปข้นและคนให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
หลังจากเวลาที่กำหนด เราสร้างลูกกลิ้งหนาจากแป้งแล้วตัดเป็น 7-8 ส่วน เราม้วนแต่ละส่วนเป็นก้อนแล้วม้วนออกด้วยหมุดเกลียวเป็นวงกลมบาง ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางโดยประมาณคือ 15 เซนติเมตร
อร่อย!