หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลาซานญ่ากับไก่ เห็ด และซอสเบชาเมล

0
2331
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 158.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 11.2 กรัม
ไขมัน * 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.7 กรัม
ลาซานญ่ากับไก่ เห็ด และซอสเบชาเมล

ฉันอยากจะแนะนำสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับลาซานญ่าเห็ด อาหารจานร้อนกลับกลายเป็นว่าฉ่ำ หอม และครีมกับเปลือกชีสสีแดงก่ำ จานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 29
ปอกหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีด
ขั้นตอน 2 จาก 29
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ สับให้ละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 29
ปอกเปลือกและสับเห็ด
ขั้นตอน 4 จาก 29
ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หอมใหญ่สับละเอียดแล้วผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 29
เพิ่มเนื้อไก่ กวนเป็นครั้งคราว และทอดประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 29
ใส่เห็ดสับละเอียด
ขั้นตอน 7 จาก 29
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 8 จาก 29
ผัดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 9 จาก 29
ล้างผักให้สะอาดแห้งและสับละเอียด
ขั้นตอน 10 จาก 29
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดปอกเปลือก ใส่ในโถปั่น
ขั้นตอน 11 จาก 29
บดจนเนียน
ขั้นตอน 12 จาก 29
เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดลงในโถปั่น
ขั้นตอน 13 จาก 29
และสับให้ละเอียดอีกครั้ง
ขั้นตอน 14 จาก 29
ใส่เนยลงในกระทะหรือกระทะก้นหนาแล้วละลาย
ขั้นตอน 15 จาก 29
ใส่แป้งสาลี.
ขั้นตอน 16 จาก 29
ผัดอย่างต่อเนื่องทอดไม่กี่นาที
ขั้นตอน 17 จาก 29
เพิ่มนมค่อยๆใส่เกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 18 จาก 29
กวนต่อไปด้วยการตีและนำไปต้ม นำออกจากความร้อน
ขั้นตอน 19 จาก 29
ใส่แผ่นที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
ขั้นตอน 20 จาก 29
จากนั้นเกลี่ยไส้เห็ดและไก่ครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 21 จาก 29
เทซอสเบชาเมลครึ่งหนึ่งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
ขั้นตอน 22 จาก 29
วางแผ่นลาซานญ่าอีกครั้ง
ขั้นตอน 23 จาก 29
จากนั้นเติมอีกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 24 จาก 29
เทซอสขาวที่เหลือ
ขั้นตอน 25 จาก 29
เปลี่ยนตำแหน่งแผ่นลาซานญ่า
ขั้นตอน 26 จาก 29
ทาซอสมะเขือเทศและสมุนไพรให้ทั่ว วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 27 จาก 29
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 28 จาก 29
หลังจาก 20 นาที โรยลาซานญ่าด้วยชีสขูดอบเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอน 29 จาก 29
เสิร์ฟลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้วเป็นส่วนๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *