แตงกวาดองในซอสมะเขือเทศ
แตงกวากรอบและซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเข้ากันได้ดี สมุนไพรและเครื่องเทศยังเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเตรียมการเช่นนี้ จะดีกว่าถ้าใช้แตงกวาที่มีสิว ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับสี่กระป๋องหนึ่งลิตร
| สินค้า 100g | แคลอรี่ | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
|---|---|---|---|---|
| น้ำตาลทราย | 399 | 0 | 0 | 100 |
| พริกหยวก | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| วางมะเขือเทศ | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| หัวหอม | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| น้ำมันพืช | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| แครอท | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| บวบ | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| กระเทียม | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| ใบกระวาน | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| แตงกวา | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |