บวบดองแตงกวา
0
2327
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
9 กิโลแคลอรี
ส่วน
3 ลิตร
เวลาทำอาหาร
20 นาที.
โปรตีน *
0.4 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
1.7 กรัม
การหมักบวบกับแตงกวาเข้าด้วยกันเป็นความคิดที่ดี ประการแรกสะดวก ประการที่สอง อร่อย และประการที่สาม ให้อิสระในการเลือกในเวลาที่ให้บริการ เพื่อให้การเตรียมพอใจกับรสชาติและรูปลักษณ์เมื่อเลือกวัตถุดิบควรเลือกบวบหนุ่มและแตงกวาขนาดเล็ก ผลไม้เหล่านี้มีความนุ่ม กรอบ และดึงดูดสายตาอยู่เสมอ สูตรนี้สำหรับกระป๋องสามลิตรหนึ่งกระป๋อง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ขณะที่ผักกำลังนึ่ง ให้ต้มน้ำอีกสองลิตรให้เดือด สะเด็ดน้ำออกจากโถ แล้วเติมผักด้วยน้ำเดือดอีกครั้ง เรายังยืนเป็นเวลาห้านาที ในเวลานี้เราเตรียมน้ำเกลือ: ใส่เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีลงในน้ำ 1.6 ลิตรแล้วใส่ใบกระวาน นำน้ำเกลือไปต้ม สะเด็ดน้ำออกจากโถ เทน้ำส้มสายชูใส่ผักแล้วเติมน้ำเกลือเดือดพร้อมกับเครื่องเทศ เราม้วนชิ้นงานที่มีฝาปิดขึ้นทันทีแล้วพลิกคว่ำเพื่อตรวจสอบความแน่น เราห่อม้วนด้วยผ้าห่มและในตำแหน่งนี้ปล่อยให้เย็นอย่างช้าๆ หลังจากเย็นตัวแล้วให้นำไปเก็บในที่มืดและเย็น
อร่อย!