ไก่ Khashlama

อาหารจานนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว การใช้ขนมปังไฟลนก้นช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลานวดแป้ง เนื้อสับสามารถปรุงด้วยมือ เราอบลาซานญ่าไก่กับซอสครีมนม

หากคุณต้องการทำลาซานญ่าที่อร่อยและง่าย - สูตรของเราพร้อมให้บริการ! ลาซานญ่ากับไก่สับ เห็ด และมะเขือเทศกับเปลือกชีสแสนอร่อย แทนที่จะใช้แผ่นลาซานญ่า เราจะใช้ขนมปังพิต้า ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของเราและช่วยให้เราปรุงลาซานญ่าชิ้นใหญ่ได้ในเวลาอันสั้น ลาซานญ่าที่ปรุงตามสูตรของเราจะเป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับบริษัทขนาดใหญ่

มีสูตร khashlama มากมายปรุงด้วยไฟและที่บ้าน เป็นอาหารที่อร่อย อบอุ่น และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งอยู่ระหว่างซุปกับสตูว์ผัก คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้ตามใจชอบ: เนื้อแกะ หมู เนื้อวัว หรือไก่

Khashlama ในอาร์เมเนียเป็นซุปข้นที่ทำจากเนื้อแกะหมูหรือไก่ที่มีผักมากมาย ควรเสิร์ฟร้อนโรยด้วยสมุนไพรสดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สูตรอาหารคอเคเซียนพอใจกับการเข้าถึงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย khashlama เหมาะเป็นส่วนผสมของผักและไก่ตุ๋นในกระทะ

คุณต้องการทำอาหารแปลกใหม่สำหรับอาหารค่ำหรือไม่? จากนั้นหันไปหาอาหารอาร์เมเนีย khashlama ไก่มีรสชาติที่ดีและมีรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ มันคุ้มค่าที่จะลอง.

การเตรียมคอเคเชี่ยน khashlama นั้นง่าย แต่ใช้เวลานานมาก สะดวกมากในระหว่างการปรุงอาหารไม่ต้องคนจานพลิกและเพิ่มบางสิ่งบางอย่างทีละขั้นตอน ในกระบวนการนี้ คุณสามารถใส่ multicooker ได้พอดี มันอุ่นส่วนผสมจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้น้ำผลไม้ธรรมชาติระเหย เป็นผลให้ khashlama กลายเป็นเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

หากคุณเปรียบเทียบสูตร khashlama ที่แตกต่างกัน คุณจะสังเกตเห็นว่ารุ่น Chuvash มีผักหลากหลายชนิด พื้นฐานของจานคือมันฝรั่งแครอทและเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ไก่. ทุกอย่างถูกเคี่ยวเข้าด้วยกันในน้ำซุปจนนิ่มสนิท จะทอดส่วนผสมก่อนเคี่ยวหรือไม่นั้นเป็นเรื่องของรสนิยมและนิสัย แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าหลังจากการทำให้สีน้ำตาลอ่อนของส่วนประกอบ khashlama รสชาติเข้มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

Khashlama เป็นอาหารที่ "สะดวก" มาก เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะปิดฝาแล้วส่งไปที่เตา จากนั้นจานก็เตรียม "ด้วยตัวเอง" ในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องไหม้และไม่ต้องมีส่วนร่วมใด ๆ จากพนักงานต้อนรับ แต่คุณต้องอดทนรอ: จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อรอให้ khashlama พร้อม เราแนะนำให้เสิร์ฟจานโรยด้วยสมุนไพรอย่างพอประมาณ

Khashlama ซึ่งเป็นที่นิยมในคอเคซัสนั้นคล้ายกับที่เราเคยเรียกว่าสตูว์ อย่างไรก็ตาม มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง อย่างแรกนี่คือน้ำซุปผัก - มีค่อนข้างเยอะและเข้มข้นมาก ประการที่สอง ในกรณีนี้คือส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่จำเป็น - ไก่ เนื้อตุ๋นในน้ำซุปและกลายเป็นนุ่มละลายในปาก Khashlama สามารถทำหน้าที่เป็นทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองพร้อม ๆ กันในขณะที่จะให้ความอิ่มนาน

khashlama ไก่สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ที่บ้านบนเตา แต่ในธรรมชาติบนกองไฟ - มันจะยิ่งอร่อยขึ้น สูตรนี้ไม่ต้องการผลิตภัณฑ์มากมายและจานก็น่าพอใจและมีกลิ่นหอมมาก การทำอาหาร khashlama บนกองไฟอาจเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเคบับและเข้าสู่ประเพณีของครอบครัวได้สำเร็จ - คุณต้องลองสักครั้ง!

สะดวกในการปรุง khashlama ในหม้อ - ง่ายต่อการผสมส่วนผสมระหว่างการทอดและคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะไม่มีการเผาไหม้ ผนังหนาของหม้อต้มจะถ่ายเทความร้อนอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยให้ปรุงอาหารได้สม่ำเสมอ เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร khashlama เราแนะนำให้เตรียมผักทั้งหมดในคราวเดียว: ล้างและหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการพับพวกมันเป็นชั้น ๆ ในหม้อแล้วส่งไปดับไฟ

ตามเนื้อผ้า khashlama ปรุงด้วยเนื้อแกะ แต่ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อสัตว์ประเภทนี้จะไม่มีใครห้ามใช้เช่นไก่ กับนก khashlama กลายเป็นอ่อนโยนและย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น ไก่ปรุงเร็วมาก ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่ต้องเคี่ยวนาน ต่างจากตัวเลือกที่มีเนื้อแดง สำหรับรสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ ให้เติมเบียร์ลงใน khashlama ก่อนเคี่ยวและใช้เครื่องเทศแบบดั้งเดิม