Kvass กับลูกเกด

การทำ kvass จากสาโทที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษสำหรับสิ่งนี้ การใช้สาโท kvass ส่งผลให้เครื่องดื่มที่มีรสหวานอมเปรี้ยว นี่คือเครื่องดื่มบำรุงรูขุมขนที่ดีที่สุด! Kvass จัดทำขึ้นจากสาโทโทนเติมพลังและฟื้นฟูร่างกาย

Barrel street kvass มักทำจากชิกโครี ในสูตรนั้น คุณจะนำเสนอวิธีการทำ kvass แบบโฮมเมดที่ต่างออกไป ซึ่งอร่อยกว่าที่ร้านมาก เราเตรียม kvass จากขนมปังดำด้วยการเติมยีสต์และลูกเกด kvass แบบโฮมเมดจะกลายเป็นอัดลมด้วยกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถดื่มได้ตลอดเวลาและทำซุปเย็น ๆ กับมัน

บางครั้งคุณอยากสัมผัสรสชาติของ kvass นั้นตั้งแต่วัยเด็ก ให้ความสดชื่น หอม และเปรี้ยวจนไม่อาจต้านทานได้ และแม้ว่าที่บ้านจะไม่มีขนมปังทำเครื่องดื่มนี้ คุณไม่ควรปฏิเสธตัวเอง คุณต้องทำ kvass แบบโฮมเมดโดยไม่มีขนมปัง รสชาติไม่ด้อยไปกว่าเครื่องดื่มในวัยเด็ก

kvass เย็นเหมาะสำหรับฤดูร้อน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้เองที่บ้าน ทำได้ไม่ยาก แค่รอกระบวนการหมัก

ท่านสามารถเตรียมเครื่องดื่มฤดูร้อนได้ที่บ้าน ลองสูตรขนมปัง kvass กับยีสต์สด!

kvass ข้าวโอ๊ตโฮมเมดเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพช่วยขจัดความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อน และรสชาติดีพอๆ กับคู่แข่งในร้าน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน - kvass โฮมเมดที่ไม่มีแป้งเปรี้ยว เครื่องดื่มนี้ช่วยดับกระหายได้ดีในวันฤดูร้อน สูตรนี้คุณยายของฉันก็ใช้เช่นกัน ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มแบบโฮมเมดนั้นไม่ยาก แต่นาน

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ทำที่บ้าน Kvass จากข้าวไรย์กลายเป็นสีที่มีกลิ่นหอมสวยงามและมีสุขภาพดีกว่าที่ขายในร้านค้าหรือบนถนนจากถัง เครื่องดื่มโฮมเมดนี้ช่วยดับกระหายได้ดีในวันที่อากาศร้อน

ไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่า kvass โฮมเมดที่ทำเองได้! อร่อยสุขภาพดีและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka แบบโฮมเมดในฤดูร้อน อย่าลืมลองทำ kvass แบบโฮมเมดและคุณจะไม่ต้องการซื้อในร้านอีกต่อไป

Kvass กับ rye sourdough ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มเติมพลังที่จะช่วยดับกระหายของคุณ แต่ยังเป็นแหล่งเก็บของสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ควรสังเกตว่า kvass ดังกล่าวสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับ okroshka และทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องออกจากอพาร์ตเมนต์ของคุณเอง สิ่งสำคัญคือการตุนส่วนผสมที่จำเป็น: แป้งข้าวไร น้ำ น้ำตาล และลูกเกด

kvass สีขาวบนแป้งข้าวไรย์โดยไม่เพิ่มยีสต์ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพ และเร่งการเผาผลาญ แป้งข้าวไรมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการหมักกรดแลคติก

เมื่อทำ kvass แบบโฮมเมดบนแป้งข้าวไรย์มีเคล็ดลับหนึ่งข้อ - แป้งจะต้องผัดจากนั้นจะได้รสชาติที่น่าหลงใหลและสีสันที่น่าพึงพอใจ สูตรเป็นเรื่องง่ายและทุกคนจะประสบความสำเร็จ คุณไม่จำเป็นต้องรวบรวมเปลือกขนมปังจำนวนมากสำหรับมัน

ปู่ของเราเคยชอบที่จะดับกระหายในฤดูร้อนด้วยเครื่องดื่มธรรมชาติแสนอร่อยอย่างเช่นข้าวไรย์ควาส สูตรโบราณมีความเกี่ยวข้องกับทุกวันนี้เพราะ kvass ดังกล่าวให้ความแข็งแรงรักษาร่างกายและมีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์

Kvass เป็นเครื่องดื่มรัสเซียโบราณที่จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ ในปัจจุบันนี้ก็ยังเป็นที่นิยมอย่างมากโดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน ที่บ้านสามารถทำจากสาโทได้เป็นของเหลวข้นหนืดมีรสหวานอมเปรี้ยวคุณสามารถหาได้ในร้าน

ในระหว่างการเก็บน้ำนมเบิร์ชคุณสามารถเตรียมเบิร์ช kvass ที่ดีต่อสุขภาพด้วยข้าวโอ๊ตได้ เครื่องดื่มนี้ต้องใช้น้ำเบิร์ชสดและเมล็ดข้าวโอ๊ตที่ไม่ผ่านการขัดสี สำหรับความหวานและการกระตุ้นการหมัก เราใช้ลูกเกดและน้ำตาล อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้ยางไม้เบิร์ช คุณสามารถใช้แค่น้ำได้: แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จะยังคงทำงานของมันอยู่ และ kvass จะออกมาพร้อมกับรสชาติและกลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะ แต่บนพื้นฐานของยางไม้เบิร์ชเครื่องดื่มกลับกลายเป็นว่าเข้มข้นขึ้นมีรสชาตินุ่มนวลขึ้นและมีองค์ประกอบที่ดีต่อสุขภาพ

ในช่วงฤดูร้อน น้ำอัดลมเป็นที่นิยมอย่างมาก และหากเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ความสำคัญของเครื่องดื่มเหล่านั้นก็จะยิ่งมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นไปอีก kvass ทำเองที่บ้านที่ดีประกอบด้วยพืชธรรมชาติซึ่งคุณประโยชน์ที่ประเมินค่าไม่ได้สำหรับร่างกาย การทำอาหาร kvass นั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์สิ่งสำคัญคือต้องมีความอดทนและรอให้พร้อม คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตแบบเปลือกไม่ปอกเปลือก และหาซื้อได้ในร้านค้าส่วนใหญ่ในหมวดซีเรียล

Kvass with mint เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อที่คุณต้องทำที่บ้านอย่างแน่นอน! เราทำด้วยยีสต์ที่ใส่เชื้อเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยแล้วอุ่นเป็นเวลาหลายวัน ทุกอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก!

kvass สีขาวกับมะรุมเป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบและปรับความแรงได้ด้วยการทำเอง Kvass กับน้ำผึ้งและลูกเกดนั้นอร่อยมาก ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างสมบูรณ์แบบ

ที่บ้านไม่ยากเลยที่จะทำขนมปัง kvass แสนอร่อย เพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้นให้ใช้ขนมปังข้าวไรย์ดำ เครื่องดื่มนี้จะช่วยดับกระหายในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มความอยากอาหารของคุณ และให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย

เครื่องดื่มฟองสบู่ที่ผลิตเองมีรสชาติดีกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อตามร้านทั่วไป และเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มอัดลมรสหวาน เตรียมโดยไม่ใช้ยีสต์จะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ขับขี่และจะดึงดูดเด็ก ๆ

kvass ดังกล่าวจะพร้อม 3 วันหลังจากเริ่มทำอาหาร ลูกเกดจะให้รสชาติที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจเล็กน้อยแก่ kvass

kvass แบบโฮมเมดไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่น แต่ยังเป็นฐานในอุดมคติสำหรับ okroshka ตัวจริง ลองใช้ kvass สีน้ำเงินที่ไม่มียีสต์

ไม่มีเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านแม้แต่ร้านเดียว แม้แต่เครื่องดื่มที่อร่อยที่สุด ก็สามารถเทียบได้กับ kvass โฮมเมดแท้ๆ ที่ทำเองด้วยมือของคุณเอง kvass ดังกล่าวจะช่วยดับกระหายของคุณ เป็นกำลังใจให้คุณ และปรับปรุงความอยากอาหารของคุณ คุณสามารถทำ kvass แบบโฮมเมดได้จากทั้งขนมปังขาวและดำ แต่เป็นขนมปังสีดำที่ทำให้ kvass แบบโฮมเมดมีรสชาติคลาสสิกที่ยากจะลืมเลือน สำหรับการหมัก ให้เพิ่มยีสต์ป่าลงในขนมปัง kvass ซึ่งอยู่บนผิวของลูกเกด จึงไม่แนะนำให้ล้างลูกเกด

kvass ขนมปังที่น่ารับประทานนั้นปรุงเองได้ดีที่สุดและไม่ได้ซื้อในร้านค้า เมื่อคุณทำ kvass แบบโฮมเมดอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ความแตกต่างจะชัดเจน มันจะพร้อมในเวลาประมาณสามถึงสี่วันเนื่องจากไม่มียีสต์ในองค์ประกอบ

สำหรับการเตรียม kvass นั้นไม่เพียง แต่ใช้ขนมปังข้าวไรย์เท่านั้น แต่ยังใช้ขนมปังข้าวสาลีด้วย เครื่องดื่มที่เตรียมด้วยขนมปังดังกล่าวมีสีจางกว่าและมีรสชาติที่คมชัดกว่า เรายังใช้ยีสต์ในการทำ kvass - การหมักจะเร็วขึ้นหลายเท่าและรสชาติจะเข้มข้น ควาสเย็นแบบโฮมเมดสักแก้วจะช่วยดับกระหายของคุณในวันที่อากาศร้อนและฟื้นฟูความแข็งแกร่ง เครื่องดื่มเป็นแบบพึ่งตนเองได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับเช่นมะนาวฝานหรือใบสะระแหน่บด

Kvass เป็นเครื่องดื่มสลาฟยอดนิยมมาโดยตลอดโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน มันสดชื่นดีมีพลังเป็นธรรมชาติและอร่อย ไม่มีสารปรุงแต่งรส สีย้อม หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ที่ไม่ดีต่อสุขภาพใน kvass แบบโฮมเมด นอกจากนี้ kvass นี้ไม่มียีสต์: รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะและ "เป็นประกาย" ทำได้โดยการหมักขนมปังและน้ำตาลตามธรรมชาติ ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ คุณต้องอดทน เนื่องจากการหมักต้องใช้เวลา - อย่างน้อยสามถึงสี่วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง

kvass ขนมปังธรรมชาติที่ไม่มียีสต์นั้นง่ายมากที่จะทำที่บ้าน ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ขนมปัง น้ำตาล และลูกเกดเล็กน้อย วันนี้ทางเลือกของเราตกลงบนขนมปัง Borodino - เนื่องจากเนื้อหาของมอลต์และผักชีจะเพิ่มความเผ็ดและสีสันให้กับ kvass ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของการทำอาหารคือเวลารอในขณะที่ kvass ของเราถูกผสม อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์จะพิสูจน์ได้ในครั้งนี้ เนื่องจาก kvass นั้นยอดเยี่ยม! ข้อดีอย่างมากคือ สามารถใช้ sourdough ที่เตรียมไว้ได้ 2-3 ครั้ง ในแต่ละครั้ง ปรุงรสด้วย croutons สดและน้ำตาลเล็กน้อย

เราขอเสนอทางเลือกอื่นให้คุณทำ kvass จากชิกโครีวันนี้เราจะเพิ่มเศษขนมปังข้าวไรย์ลงใน kvass เป็นผลให้เราจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของ kvass แครกเกอร์ข้าวไรย์จะให้กลิ่นหอมของข้าวไรย์ นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปในการทำ kvass ซึ่งจะช่วยให้ขั้นตอนของเราง่ายขึ้น ขั้นตอนการทำ kvass นั้นค่อนข้างยาวและลำบาก แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแสดงให้เห็นถึงเวลาที่ใช้ไปอย่างเต็มที่

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำ kvass แสนอร่อยจากต้นเบิร์ชได้? พวกเราหลายคนเก็บยางไม้เบิร์ชในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว หากคุณเติมน้ำตาลเล็กน้อยและลูกเกดสักกำมือลงในน้ำผลไม้ คุณก็สามารถทำ kvass อันน่าทึ่งที่ช่วยดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ รสชาติหวานปานกลางและเข้มข้นด้วยกลิ่นผลไม้แห้ง

Kvass เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมเพราะสามารถให้ความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าในทุกสภาพอากาศ นี่คือสูตรสำหรับทำ kvass ที่บ้านจากขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ เครื่องดื่มนี้เตรียมได้ไม่ยาก เพียงทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตร ผลลัพธ์จะเป็น kvass ระบายความร้อนที่ยอดเยี่ยม!

จากหลายวิธีในการทำ kvass ที่บ้าน สูตรอาหารที่ทำจากขนมปังนั้นโดดเด่นในกลุ่มที่แยกจากกัน สูตรนี้ตรวจสอบการเตรียม kvass จากขนมปังและลูกเกดโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ สูตรนั้นง่ายตรงไปตรงมาไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการทำ kvass

เครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นนี้สามารถปรุงด้วยชิกโครีในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ในรสชาติของมันคล้ายกับถัง kvass ของโซเวียต แต่ไม่มีคำแนะนำของขนมปังและโฟมแบบถาวร ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เติมมะนาวสด สะระแหน่ และลูกเกดลงใน kvass เพื่อให้เครื่องดื่มอัดลมและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ปรุงจากชิกโครีทันทีธรรมดาโดยไม่ต้องเติมแต่งกลิ่น

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียม kvass โดยใช้วิธีการสองขั้นตอน ขั้นแรกให้เตรียมเชื้อแล้วเตรียม kvass ตามนั้น กระบวนการต้องใช้เวลา แต่รสชาติของเครื่องดื่มจะคุ้มค่า คุณสามารถปรุง kvass ส่วนต่อไปบน sourdough สำเร็จรูปได้เร็วขึ้น การปรุงอาหารข้าวไรย์โดยไม่ใช้ยีสต์

ตั้งแต่วัยเด็กทุกคนจำรสชาติของขนมปังที่สดชื่นได้ มันง่ายมากที่จะทำซ้ำรสชาตินี้และเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสำหรับครอบครัวของคุณด้วยสูตรสำหรับทำขนมปังกับลูกเกด เครื่องดื่มนี้ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังเหมาะสำหรับการเติมซุปฤดูร้อนเช่น okroshka

ไม่มีอะไรดับกระหายได้เท่ากับ kvass ที่สดชื่น และแม้ว่าคุณจะไม่มียีสต์ การทำเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้ก็ค่อนข้างง่าย Kvass จากขนมปังขาวที่ไม่มียีสต์เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังดั้งเดิมซึ่งไม่ด้อยกว่าในแง่ของรสชาติ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มหอม ๆ กับน้ำผึ้งและลูกเกด kvass แบบนี้คุณย่าของฉันยังคงเตรียม kvass แบบนี้ ในฤดูร้อนในหมู่บ้าน เครื่องดื่มช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และดูเหมือนว่าไม่มีน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้มาทดแทนได้ เครื่องดื่มที่รุนแรงสามารถใช้ทำ okroshka ปรุงแต่งได้

ในช่วงฤดูร้อน คุณต้องการดับกระหายด้วยของอร่อยและมีกลิ่นหอม ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าว ทันทีที่อากาศอุ่นขึ้น ฉันก็เริ่มทำยีสต์ kvass กับลูกเกด สูตรนี้สำหรับกระป๋อง 3 ลิตร แต่คุณสามารถปรับแต่งสูตรได้เอง

Kvass เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและดับกระหายที่สามารถเตรียมได้จากมอลต์ ขนมปัง รัสค์ ผลไม้และแม้แต่ผัก เครื่องดื่มเตรียมผ่านการหมัก ฉันแนะนำให้ทำเครื่องดื่มขนมปังขาว

Kvass เป็นเครื่องดื่มสลาฟที่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อนระหว่างทำงานภาคสนาม อยากจะแนะนำสูตรทำขนมปังดำค่ะ ฉันปรุง kvass ประเภทนี้อย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนที่เดชา เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ใช้แทนโซดาเก็บได้ดี

อะไรจะดีไปกว่า kvass ขนมปังโฮมเมดที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นและเคมีไม่หยด! เครื่องดื่มนี้ซึ่งเป็นที่นิยมมากในหลายชั่วอายุคน ไม่เพียงช่วยดับกระหายของเราในฤดูร้อน แต่ยังช่วยให้เรากลับไปสู่วัยเด็กที่ไร้กังวลอีกด้วย

kvass แบบโฮมเมดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดับกระหายของคุณในฤดูร้อน ในการทำ kvass ที่บ้าน คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เช่นเดียวกับการปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนที่เรานำเสนอให้คุณทราบอย่างเข้มงวด

ขนมปัง kvass กับชิกโครีเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เพียงช่วยดับกระหายของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณกลับสู่วัยเด็กที่ไร้กังวลของคุณสักครู่ ควรสังเกตว่า kvass ที่เตรียมในลักษณะนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรกมันเป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมรวมถึงความง่ายในการเตรียม เราขอนำเสนอวิธีที่เร็วที่สุดในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ให้คุณทราบ

ขนมปัง kvass บนเปลือกขนมปังสีน้ำตาลมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยรสชาติ การดื่มแช่เย็นในฤดูร้อนเป็นเรื่องที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

เป็นตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการทำ kvass จากต้นเบิร์ชจะมีสูตรข้าวบาร์เลย์และลูกเกด ช่วงเวลาที่ยากที่สุดในวิธีนี้คือการได้มาซึ่งเมล็ดข้าวบาร์เลย์ที่ดีเพราะไม่ได้อยู่ในร้านค้าทั่วไป แต่เฉพาะในร้านเท่านั้น หากคุณมีข้าวบาร์เลย์อยู่แล้วคุณสามารถเตรียม kvass ดังกล่าวได้ตลอดเวลาจากต้นเบิร์ชโฮมเมดกระป๋อง ข้าวบาร์เลย์บดให้ทอด แต่ในสูตรนี้เราจะไม่ทอดและข้าวของเราจะขาว นอกจากเครื่องดื่มแสนอร่อยแล้ว คุณจะมีฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับ okroshka

Kvass จากต้นเบิร์ชที่ใช้ขนมปังดำเป็นตัวเลือกที่อร่อยและง่ายที่สุด เครื่องดื่มนี้ที่เตรียมที่บ้านและด้วยมือของคุณเองจะแทนที่โซดาในร้านอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบจะเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดี เพิ่มลูกเกดและมะนาวเล็กน้อยลงใน kvass เพื่อความสดและขนมปังจะแห้งล่วงหน้า kvass ดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้

Kvass จากต้นเบิร์ชมักจะเตรียมน้ำผึ้งซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความหวานและกลิ่นหอมเป็นพิเศษและทำให้มีประโยชน์มากขึ้น หากน้ำผึ้งถูกเติมลงใน kvass ก่อนบรรจุขวด มันจะกระตุ้นกระบวนการหมักที่อยู่ในขวดและ kvass จะฟู่มาก (เปิดขวดด้วย kvass ดังกล่าวอย่างระมัดระวัง) สามารถเติมน้ำผึ้งก่อนดื่มได้ เราเตรียม kvass จากต้นเบิร์ชโดยใช้ยีสต์แห้งหรือสดแล้วเติมน้ำมะนาวสดลงไป Kvass กับยีสต์จะพร้อมใน 2-3 วันและหากไม่มีก็จะใช้เวลาหมักมากขึ้น

สูตรสำหรับทำเบิร์ช kvass นี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ลูกเกดมีบทบาทเป็นยีสต์ มะนาวเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและความเปรี้ยวให้กับ kvass น้ำผึ้งมักถูกใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับ kvass ดังกล่าวเนื่องจากมีสุขภาพดีและอร่อยกว่า kvass ทำอาหารในขวดพลาสติกขนาดใหญ่

มีสูตรง่ายๆ สำหรับทำเบิร์ช kvass กับแอปเปิ้ลแห้ง: เทน้ำลงในถัง เพิ่มแอปเปิ้ลแห้ง ปิดผนึกถัง วางบนธารน้ำแข็ง และหลังจาก 3 เดือน kvass จะพร้อม แต่สูตรนี้ใช้ได้ไม่กี่คนในปัจจุบัน เราเตรียม kvass ในขวดพลาสติกและแทนที่ยีสต์และน้ำผลไม้แบบดั้งเดิมด้วยแอปเปิ้ลอบแห้งด้วยลูกเกด คุณสามารถเตรียม kvass ดังกล่าวได้ตลอดเวลาจากน้ำผลไม้กระป๋องโฮมเมดเท่านั้น

เบิร์ช kvass ที่ไม่มียีสต์เพราะไม่ใช่ทุกคนที่ "เคารพ" ยีสต์มันถูกเตรียมจากลูกเกดและขนมปังข้าวไรย์เพิ่มน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อเปิดใช้งานการหมักและสามารถเพิ่มรสชาติของคุณใน kvass ที่เสร็จแล้ว น้ำนมเบิร์ชจำนวนมากมักบรรจุในกระป๋องและจากนั้นก็เตรียม kvass ไว้ทุกเมื่อ ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้ขนมปังข้าวไรย์ที่ปิ้งแล้ว

ยางไม้เบิร์ชเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างรวดเร็วในสองสามวันและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันด้วยรสชาติจืดชืดดังนั้นจึงเตรียมกระป๋องทันทีหรือเตรียม kvass แล้วส่งเพื่อจัดเก็บระยะยาว หนึ่งในตัวเลือกสำหรับ kvass เบิร์ชแสนอร่อยคือการเตรียมจากผลไม้แห้ง: แอปเปิ้ลแห้ง, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและแม้แต่วันที่หรือมะเดื่อ ส่วนผสมในสูตรสำหรับน้ำผลไม้ 50 ลิตรและเวลาในการหมักควรอย่างน้อยห้าวันขึ้นอยู่กับเงื่อนไข

kvass เบิร์ชสำหรับการจัดเก็บระยะยาวส่วนใหญ่มักจะเทลงในขวดพลาสติกขนาดใหญ่ แต่ก็มีฝ่ายตรงข้ามของวิธีการจัดเก็บนี้ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เตรียม kvass ในเหยือกแก้วโดยปิดฝาพลาสติกให้แน่น kvass ดังกล่าวยังคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาหลายเดือน เราเตรียมไม้เบิร์ช kvass ที่ไม่มียีสต์เพื่อให้เด็ก ๆ ได้