หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Okroshka บน kefir กับหัวไชเท้า

0
717
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 124.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 4.9 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.5 กรัม
Okroshka บน kefir กับหัวไชเท้า

ตามสูตรนี้ คุณจะปรุง okroshka แบบคลาสสิกบน kefir ด้วยหัวไชเท้า เพิ่มไส้กรอกและมันฝรั่งต้มเล็กน้อยลงไป แต่ถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ okroshka จะมีแคลอรีต่ำ ไข่แดงที่โขลกด้วยมัสตาร์ดจะให้รสเผ็ดเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ปรุงมันฝรั่งที่หุ้มไว้และไข่ลวกจนนุ่มแล้วจึงนำไปแช่เย็น ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับ okroshka
ขั้นตอน 2 จาก 9
แยกไข่แดงของไข่ต้มออกจากไข่ขาวแล้วใส่ในจาน ใส่ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยตามชอบ แล้วบดด้วยส้อมจนเนียน ทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ตัดไข่ขาวและมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังจาน okroshka
ขั้นตอน 4 จาก 9
ตัดไส้กรอกต้มเกรดดีหรือไส้กรอกรมควันต้มเป็นชิ้นเดียวกับมันฝรั่ง ตัดแตงกวาที่ล้างแล้วและหัวไชเท้าเป็นก้อนเดียวกัน
ขั้นตอน 5 จาก 9
ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสับละเอียดแล้วบดด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใส่ไส้กรอก ผัก และสมุนไพรสับลงในชามพร้อมกับอาหารที่เหลือ
ขั้นตอน 7 จาก 9
ผสม kefir กับน้ำในชามแยก คุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนได้ตามต้องการ ใส่ไข่แดงที่โขลกกับมัสตาร์ดลงในส่วนผสมนี้แล้วผสมให้เข้ากัน ลิ้มรสเทและเติมเกลือ
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนอาหารที่สับแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 9
ใส่ okroshka ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวัน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *