Okroshka บน ayran และน้ำแร่
การทำซุปเย็นกับเนื้อไก่ ผัก และสมุนไพรไม่ใช่เรื่องยาก ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับละเอียดและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหากต้องการให้เจือจางด้วยน้ำแร่
| สินค้า 100g | แคลอรี่ | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
|---|---|---|---|---|
| แตงกวา | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| หัวไชเท้า | 20 | 1.2 | 0.1 | 3.4 |
| ต้นหอม | 27 | 1 | 0.5 | 5.7 |
| มันฝรั่ง | 77 | 2 | 0.4 | 16.3 |
| คีเฟอร์ | 41 | 3.6 | 1.5 | 3.6 |
| กวาส | 35 | 0.3 | 0 | 7.7 |
| มัสตาร์ด | 143 | 9.9 | 5.3 | 12.7 |
| อกไก่ | 113 | 23.6 | 1.9 | 0.4 |
| ผักใบเขียว | 32.6 | 1.9 | 1 | 3.9 |
| เนื้อไก่ | 110 | 21 | 2.5 | 0 |