เตาอบแอปริคอทพายสูตรง่ายๆ
0
594
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
240.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
3.8 กรัม
ไขมัน *
2.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
53.1 กรัม
พายกับแอปริคอตในเตาอบเป็นเพียงขนมที่หาตัวจับยากที่แม่บ้านทุกคนต้องทำที่บ้าน! ท้ายที่สุดแอปริคอตเป็นสัญลักษณ์หลักของฤดูร้อน ไส้จากพวกเขากลายเป็นฉ่ำและรวยมาก การทำเค้กแบบนี้ค่อนข้างง่าย และจะหายไปจากจานทันที!
เค้กทรายกับแอปริคอตในเตาอบ
เค้กทรายในเตาอบกับแอปริคอตเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมาก! ท้ายที่สุดแล้วแป้งที่เปราะบางกรอบก็เน้นย้ำถึงรสชาติของแอปริคอทที่สดใสอย่างสมบูรณ์แบบ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะกลายเป็นไฮไลท์หลักของโต๊ะของคุณอย่างรวดเร็ว!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เสิร์ฟพายเสร็จแล้ว! อร่อย!
พายชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนกับแอปริคอตในเตาอบ
พายคอทเทจชีสกับแอปริคอตที่ปรุงในเตาอบจะนุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ ไส้ผลไม้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสหวานฉ่ำ แต่ยังสร้างอารมณ์ฤดูร้อนอีกด้วย เค้กนี้ละลายในปากของคุณ!
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
วัตถุดิบ:
แป้งโด:
- เนย (เนย) - 150 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ผงฟู - 3 ช้อนชา
- แป้ง - 350-400 กรัม
การกรอก:
- คอทเทจชีส - 600 กรัม
- น้ำตาล -150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีม (35%) - 200 มล.
- แป้ง - 20 กรัม
- แอปริคอตกระป๋อง - 1 กระป๋อง
กระบวนการทำอาหาร:
- มาเริ่มทำแป้งกัน บดเนยด้วยน้ำตาล (เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถละลายเนยเล็กน้อยในอ่างน้ำหรือเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)
- แบ่งและผสมไข่กับเนย
- ผสมผงฟูและแป้งและเพิ่มลงในมวลที่เตรียมไว้ ควรทำทีละน้อยเพื่อให้ได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
- เราใช้จานอบ เราวางแป้งทำให้โค้งงอที่ด้านข้าง
- เราโรยแอปริคอตไว้ด้านบน คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ตามต้องการ
- นวดไส้นมเปรี้ยว เราผสมคอทเทจชีสกับไข่และแป้ง รวมน้ำตาลกับครีมและตีด้วยเครื่องผสม ผสมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์แล้วปิดแอปริคอตด้วยชั้นที่เท่ากัน
- เปิดเตาอบที่ 180 แล้วอบเค้กจนสุกประมาณ 45 นาที
เสิร์ฟบนโต๊ะ! อร่อย!
พายกับแอปริคอตบน kefir ในเตาอบ
พายกับแอปริคอตบน kefir เป็นสูตรที่น่าสนใจและอร่อยมากสำหรับอาหารโฮมเมด ปรุงด้วย kefir พายดังกล่าวกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและฉ่ำมาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารประจำวันหรือเป็นของหวานในเทศกาล แขกจะต้องดีใจ!
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 300 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- Kefir - 150 มล.
- น้ำมันพืช - 10 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- แอปริคอท - 500 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- สำหรับแป้ง นำภาชนะใส่ลึกแล้วผสมไข่กับน้ำตาลปกติและวานิลลา ตีมวลเบา ๆ ด้วยปัด
- ตอนนี้เพิ่ม kefir และน้ำมันพืชผสม
คำแนะนำ: เพื่อให้แป้งมีคุณภาพสูง คุณต้องใช้ kefir ที่อุณหภูมิห้อง และสำหรับเค้กที่เขียวชอุ่ม ให้เลือก kefir ที่อ้วนกว่า
- ในชามที่แยกต่างหาก ผสมแป้งที่ร่อนผ่านกระชอนกับผงฟู
- ตอนนี้ค่อยๆเทแป้งลงในมวลหลักแล้วเริ่มนวดแป้ง มันควรจะคล้ายกับแป้งแพนเค้ก
- จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ไหม้ เทแป้งของเราออก เกลี่ยให้เป็นชั้นที่เท่ากันบนพื้นผิวของแผ่นอบ
- ล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้น เรากระจายชิ้นลงในแป้ง
- อบในเตาอบประมาณ 35-40 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะขึ้นและเป็นสีน้ำตาล
- เรานำพายที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยแป้ง
อร่อย!
พายแอปริคอตยีสต์
พายแอปริคอตยีสต์เป็นพายที่โปร่งสบายและมีรสผลไม้เข้มข้น กลิ่นหอมของมันจะสร้างบรรยากาศพิเศษและเปลี่ยนการดื่มชาให้เป็นวันหยุดที่แท้จริง!
ส่วน: 12
เวลาทำอาหาร - 4 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- นม - 200 มล.
- ยีสต์อัด - 20 กรัม
- น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนย - 60 กรัม
- แป้งสาลี - 450 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แอปริคอต - 5-6 ชิ้น
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- อุ่นนมเล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วใส่ยีสต์ รอ 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์เกิดฟอง
- เราแนะนำอีก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและเนยใสและเกลือ
- ร่อนแป้งผ่านกระชอนแล้วใส่เป็นส่วนๆ นวดแป้ง
- เราส่งแป้งสำเร็จรูปไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมงคลุมชามด้วยผ้าขนหนู
- เรานำแป้งออกมานวดแล้วแบ่งออกเป็นส่วน ๆ อันหนึ่งควรจะใหญ่กว่าและอีกอันควรจะเล็กลง
- ส่วนที่เราม้วนออกให้มีขนาดเท่ากับแผ่นอบ จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันใส่แป้งแล้วโรยด้วยแป้งที่ด้านบน ทำเช่นนี้เพื่อให้แป้งดูดซับน้ำแอปริคอท
- ใส่แอปริคอตที่หั่นเป็นชิ้นลงในแป้งแล้วกดลงในแป้งเล็กน้อย
- เรายังแผ่ออกครึ่งที่เล็กกว่า เราตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราจะทำตาข่ายด้านบนของพาย
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราใส่แผ่นอบในเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาที
อร่อย!
เค้กฟองน้ำกับแอปริคอต
เค้กฟองน้ำกับแอปริคอตเหมาะสำหรับดื่มชากับครอบครัวของคุณ และถ้าเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลาสักหนึ่งช้อน คุณก็จะได้ของหวานสำหรับเทศกาลที่น่าเหลือเชื่อ! อร่อยง่ายๆ!
ส่วนหนึ่ง: 6
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาลทราย -
- แอปริคอต - 300 กรัม
- ผงฟู - ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- เราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในมือและตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 กรัม
- เราส่งไข่พร้อมกับเกลือหนึ่งหยิบมือลงในภาชนะที่ลึกแล้วตีด้วยส้อม
- เพิ่มน้ำตาลลงในมวลแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนปริมาตรเพิ่มขึ้น 4 เท่า
- รวมแป้งกับผงฟูและค่อยๆกวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มลงในมวลไข่
- ตอนนี้วางแป้งบนจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
- ล้างแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้น เราวางมันลงบนแป้งแล้วส่งเค้กไปอบเราจะอบเค้กประมาณ 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
อร่อย!