หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พายเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

0
837
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 168.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.4 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.8 กรัม
พายเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่

ส่วนผสมของผลเบอร์รี่และแป้งชนิดต่างๆ ช่วยให้พนักงานหญิงได้ทดลองและเตรียมพายเบอร์รี่ใหม่ๆ ทุกครั้ง ในสูตรนี้ ขอแนะนำให้ใช้บลูเบอร์รี่และเชอร์รี่กระป๋องเป็นไส้ คุณสามารถเลือกสัดส่วนและปริมาณผลเบอร์รี่ได้ตามใจชอบ ผสมแป้งขนมปังชนิดร่วนจากเนยเย็นและใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แป้งนี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือนหรือในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ร่อนแป้งสาลีลงบนตะแกรงแล้วเทลงในโถของเครื่องเตรียมอาหาร ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงไป
ขั้นตอน 2 จาก7
เนยแช่แข็งเสมอหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังชามที่มีแป้ง นวดแป้งในโหมด "Pulse" นั่นคือเปิดความเร็วสูงสุด 3-4 ครั้งแล้วปิดหนึ่งครั้ง เป็นผลให้คุณจะได้เศษเล็กเศษน้อย
ขั้นตอน 3 จาก7
เทเศษนี้ลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่ไข่แดงและน้ำน้ำแข็งลงไป ผัดแป้งอย่างรวดเร็ว (ไม่ชอบความร้อน) ด้วยส้อม แล้วนวดให้เสร็จด้วยมือของคุณ จากนั้นม้วนแป้งเป็นก้อน ห่อด้วยแผ่นฟิล์ม แล้วใส่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
หลังจากเวลานี้ ม้วนแป้งที่แช่เย็นลงในเค้กระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่น ขนาดของเค้กควรตรงกับจานอบของคุณ โดยคำนึงถึงการก่อตัวของขอบด้วย ทิ้งแป้งไว้เยอะไว้ตกแต่งเค้ก จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วใส่แป้งที่รีดแล้วลงไป วางส่วนผสมของบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่ไว้บนแป้ง ทำแถบที่สวยงามจากแป้งที่เหลือแล้ววางลงบนชั้นเบอร์รี่
ขั้นตอน 5 จาก7
เกลี่ยพื้นผิวของเค้กให้ดีกับไข่ที่ตีไว้
ขั้นตอน 6 จาก7
อบพายในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาทีและจนเป็นสีเหลืองทอง แม้ว่าเวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
ขั้นตอน 7 จาก7
พายบลูเบอร์รี่และเชอร์รี่พร้อมแล้ว ทำให้เย็นลงเล็กน้อยนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟ
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *