พายสีน้ำตาลไม่หวาน
0
848
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
172.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
120 นาที
โปรตีน *
8.7 กรัม
ไขมัน *
7.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
26.7 กรัม
ซอร์เรลเหมาะสำหรับการเติมพายทั้งคาวและหวาน ในสูตรนี้ เราขอเสนอตัวเลือกสำหรับขนมอบคาวเท่านั้น เพื่อความสมดุลของรสเปรี้ยวของสีน้ำตาลให้ใส่ชีสแพะเค็มลงในไส้ เราใช้แป้งยีสต์เป็นฐาน - มีเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและรสชาติที่เป็นกลาง ช่วยให้คุณสามารถโซโลไส้เค้กที่เสร็จแล้วแสนอร่อยได้
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในการเริ่มต้นเตรียมแป้ง: ใส่นมลงในนมที่อุ่นจนร้อนแล้วคนยีสต์จนเนียน เทน้ำตาลและแป้งห้าช้อนโต๊ะจากปริมาณทั้งหมด ผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ผสมแป้งกับไข่ เกลือ น้ำมันพืช และแป้งที่เหลือ คุณอาจต้องการมันมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับลักษณะของแป้ง - เราเน้นที่ความจริงที่ว่าความคงตัวสุดท้ายของแป้งนั้นนุ่มยืดหยุ่นได้ แต่ไม่สูงชัน เราปั้นแป้งที่นวดแล้วเป็นลูกบอลใส่ในชามแล้วขันให้แน่นด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ขึ้น ในขณะที่แป้งกำลังขึ้น เรากำลังยุ่งอยู่กับการเติม ตัดชีสเป็นก้อน ชีสอ่อนชนิดใดก็ได้สามารถใช้แทนชีสแพะได้
อร่อย!