พายบลูเบอร์รี่ในเตาอบ

เราขอเสนอสูตรง่ายๆ และดีต่อสุขภาพสำหรับชาร์ลอตต์ คอทเทจชีสอุดมไปด้วยแคลเซียม และบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด จะไม่มีใครปฏิเสธการอบชิ้นนี้ วิธีที่ดีในการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เค้กฟองน้ำจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ด้วยการเติมบลูเบอร์รี่ เบอร์รี่จะทำให้ขนมอบมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดชื่น ลองสูตรสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว

แป้งนมสำหรับพายบลูเบอร์รี่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมอบมีความนุ่มมาก นวดแป้งสามส่วน: แป้งผสมกับนม, วิปปิ้งสีขาวและไข่แดงโขลกด้วยเนยและน้ำตาล มันจะดีกว่าถ้าใช้บลูเบอร์รี่สดสำหรับพาย

พายบลูเบอร์รี่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งทั้งในฤดูเก็บผลเบอร์รี่และในฤดูหนาว บลูเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติซึ่งเด่นชัดกว่าในผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งซึ่งไม่เหมาะกับทุกคนโดยเฉพาะเด็ก ใช้สูตรนี้เพื่อทำพายบลูเบอร์รี่ชอร์ตคัสต์พายหวานพร้อมท็อปปิ้งหวาน

พาย Tyrolean จัดเป็นของหวานชนิดพิเศษ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของบิสกิตหรือแป้งขนมชนิดร่วนกับคัสตาร์ดและผลเบอร์รี่หรือผลไม้ในเยลลี่ ด้วยสูตรที่ถูกต้อง พายบลูเบอร์รี่ Tyrolean สามารถทำเองได้ ซึ่งจะอร่อยกว่าที่ซื้อมาอย่างไม่ต้องสงสัยสูตรนี้ขอเชิญชวนให้คุณทำพายบลูเบอร์รี่นี้โดยใช้ขนมชอร์ตครัส คัสตาร์ดง่ายๆ และเยลลี่ผสมสำเร็จรูป

การใช้สูตรนี้ทำให้คุณสามารถเตรียมเค้กโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น พายแบบเปิดที่มีบลูเบอร์รี่และไส้ครีมเปรี้ยว บลูเบอร์รี่แช่แข็งทำให้สามารถเตรียมขนมนี้ได้ทุกเวลาของปี แต่จะอร่อยกว่าถ้าปรุงด้วยผลเบอร์รี่ป่าสด

บลูเบอร์รี่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมากและในพายแป้งมักจะอุดตันรสชาติของเบอร์รี่นี้ดังนั้นพวกเขาจึงอบในไส้ครีมเปรี้ยว พายบลูเบอร์รี่ทำจากขนมชอร์ตครัสซึ่งทำหน้าที่เป็นตะกร้าที่มีไส้เบอร์รี่ ของหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน ทำอาหารกับบลูเบอร์รี่แช่แข็งและผสมกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ

ในฐานะที่เป็นผลไม้เล็ก ๆ เปรี้ยวหวานที่มีรสชาติพิเศษบลูเบอร์รี่เป็นไส้ที่ดีสำหรับขนมอบแบบโฮมเมด แป้งขนมชนิดร่วนเนื้อนุ่มเหมาะที่สุดสำหรับทาร์ตบลูเบอร์รี่ ทำอาหารพายแบบเปิดและเติมครีมเปรี้ยว บลูเบอร์รี่ใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง

เค้กยีสต์กับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง เช่น แป้งยีสต์ ใช้เวลานานมาก แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของหวานที่สวยงาม มากมาย และอร่อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับพายจะต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง คุณไม่จำเป็นต้องละลายบลูเบอร์รี่

แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรสำหรับทำพายบลูเบอร์รี่บนแป้ง kefir เป็นการอบแบบโฮมเมดราคาไม่แพงและอร่อย ชุดของส่วนผสมนั้นเรียบง่าย - kefir แป้ง น้ำตาล และบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง เค้กถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว

พายบลูเบอร์รี่ kefir แช่แข็งจัดเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว เป็นแป้ง kefir ที่ทำให้ขนมอบเหล่านี้ทั้งนุ่มและเร็ว บลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องละลาย

บลูเบอร์รี่แช่แข็งทำให้ขนมอบแสนอร่อยเหล่านี้อบได้ไม่ว่าฤดูกาลใด บลูเบอร์รี่จะต้องละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติหรือใส่ลงในพายที่ละลายบางส่วนและเติมแป้งลงไปเพื่อให้ไส้หนา พายบลูเบอร์รี่อบแบบเปิดปิดไส้ด้วยตาข่ายแป้งเท่านั้นหรือไส้ครีมเปรี้ยว ทำเค้กด้วยแป้งครีมและเนย

พายที่มีไส้บลูเบอร์รี่ไม่ว่าจะปรุงด้วยแป้งชนิดใดก็ตาม - ขนมปังชนิดร่วน, ยีสต์, พัฟหรือไร้เชื้อ - มักจะพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและรูปลักษณ์ที่สวยงาม สูตรนี้สำหรับคนรักการอบด้วยยีสต์

ชั้นของขนมพัฟโรยด้วยเกล็ดขนมปังวางบนแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่ จากนั้นทุกอย่างก็คลุมด้วยส่วนที่สองของแป้ง บีบขอบแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นแรกให้วางชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาลบนแป้งที่รีดแล้วชั้นของบลูเบอร์รี่ขูด ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยแป้งและอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เค้กที่ทำเสร็จแล้วมีรสหวานปานกลางและเข้ากันได้ดีกับชา

ขั้นแรก แป้งทำจากเนย แป้ง ไข่แดง น้ำ น้ำตาลและเกลือ มันถูกอบแล้ววางบลูเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาล ครีมเปรี้ยวผสมกับไข่และน้ำตาลแล้วเทลงในพาย ทุกอย่างอบประมาณ 40 นาที

ขั้นแรกให้อบฐานทรายกับซีเรียล จากนั้นส่งบลูเบอร์รี่กับน้ำตาลและทุกอย่างตกแต่งด้วยแป้ง เค้กอบครึ่งชั่วโมง

ฐานของขนมชอร์ตครัสโรยด้วยแป้งและวางบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วอบทุกอย่างประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

บลูเบอร์รี่แช่แข็งรีดแป้งวางบนแป้งที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นทุกอย่างโรยด้วยแป้ง เนย และเกล็ดน้ำตาล เค้กอบในเตาอบประมาณ 40 นาที

ขั้นแรก เบสทำจากเนย ครีมเปรี้ยว น้ำตาล เกลือ แป้ง และผงฟู จากนั้นบลูเบอร์รี่ก็เทลงไปและทุกอย่างก็เทครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาล พายอบเป็นเวลา 30 นาที

ฐานขนมชอร์ตครัสเต็มไปด้วยบลูเบอร์รี่ ครีมเปรี้ยว ไข่ และไส้น้ำตาล พายอบประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นให้เย็นและแช่ในตู้เย็น

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, มะนาว, แอปเปิ้ล, น้ำ, แป้งและน้ำตาลวานิลลา ทุกอย่างถูกวางบนฐานแป้งพัฟและอบเป็นเวลา 40 นาที

แอปเปิ้ลสับละเอียดผสมกับน้ำตาลวางบนฐานแป้งยีสต์ บลูเบอร์รี่วางอยู่ด้านบน แป้งทาด้วยครีมและทุกอย่างอบประมาณครึ่งชั่วโมง กลายเป็นเค้กเปรี้ยวแสนอร่อย

ขั้นแรก แป้งทำจากคอทเทจชีส แป้ง เนย ไข่ และเกลือ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและไข่แดงลงไป บลูเบอร์รี่วางอยู่ด้านบนและทุกอย่างอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เติมไข่แดง, น้ำตาล, คอทเทจชีส, แป้งและวิปปิ้งโปรตีนลงในฐานของแป้งเต้าหู้ เพิ่มบลูเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลด้านบน พายอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

บลูเบอร์รี่วางในฐานของขนมชนิดร่วนและทุกอย่างเทส่วนผสมของคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไข่น้ำตาลและวานิลลิน เค้กอบเป็นเวลา 20 นาทีแล้วนำไปแช่เย็นในตู้เย็น

สูตรจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบนวดแป้งและการอบแบบหลายขั้นตอน แป้งนี้นวดได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ "การมีส่วนร่วม" ของเครื่องผสม เทแป้งลงในพิมพ์ โรยบลูเบอร์รี่ให้ทั่ว แล้วส่งเข้าเตาอบ ทุกอย่าง. ภายในครึ่งชั่วโมง ห้องครัวจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของพายโฮมเมด และคุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมางานเลี้ยงน้ำชาได้ พายกลายเป็นรูพรุน นุ่ม โปร่งสบาย ชวนให้นึกถึงบิสกิต แต่มีรสหวานกว่าอย่างเห็นได้ชัด

ลองพายบลูเบอร์รี่ kefir ขนมอบมีปริมาณแคลอรีค่อนข้างน้อย เนื่องจากส่วนประกอบไม่รวมถึงเนยหรือมาการีน นอกจากนี้การเพิ่มผลเบอร์รี่ทำให้พายมีสุขภาพดียิ่งขึ้น ภายในผลิตภัณฑ์มีความนุ่ม มีรูพรุน ชื้นเล็กน้อยเนื่องจากผลเบอร์รี่ เปลือกของพายนั้นนุ่มสีทอง

พายเบอร์รี่สดใสและฉ่ำอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้บลูเบอร์รี่ในการเติม ไส้ครีมเปรี้ยวที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับมัน เตรียมแป้งขนมปังชนิดร่วน - เนื้อร่วนของมันจะเน้นไปที่ครีมเปรี้ยวที่เติมบลูเบอร์รี่ ยังดีที่กระบวนการทั้งหมดในการทำเค้กจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องส่งสินค้าไปที่เตาอบและรอจนกว่าจะพร้อม

บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพมาก มันคุ้มค่าที่จะรวมไว้ในเมนูบ่อยขึ้น - และนี่เป็นเหตุผลที่ดีในการทำพายบลูเบอร์รี่ นี่จะเป็นเพียงกรณีที่ขนมอบไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เราแนะนำให้นวดแป้งสำหรับพายด้วยคอทเทจชีสและเนย - จะมีเนื้อเป็นชั้นเล็กน้อย และเราจะทำให้ไส้คลาสสิก - บนครีมและไข่แดง หากต้องการชื่นชมเสน่ห์ของพายเยลลี่ ปล่อยให้เย็นและทำให้คงที่ก่อนเสิร์ฟ

ถ้าคุณชอบพายที่มีแป้งน้อยและมีท็อปปิ้งเยอะๆ สูตรนี้คุ้มที่จะลองดู เรานำแป้งพัฟสำเร็จรูปบาง ๆ เป็นฐาน สำหรับการเติม ผสมริคอตต้ากับครีมเปรี้ยว - ส่วนผสมนี้ให้ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากและได้รสชาติที่นุ่มนวลในตอนท้ายแน่นอนคุณสามารถเพิ่มริคอตต้าและคอทเทจชีสแบบดั้งเดิมได้ผลลัพธ์จะแตกต่างกัน แต่ก็ยังอร่อย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันอย่างแน่นอน - มันจะให้รสชาติที่ถูกต้องและเนื้อสัมผัสที่แน่นหนาในการเติม

มีบลูเบอร์รี่อยู่ในครัวหรือไม่? ทำพายกับเธอ - เราขอเสนอสูตรสำหรับขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีส การผสมผสานของฐานร่วน ครีมนมเปรี้ยวหวานละเอียดอ่อนและผลเบอร์รี่ฉ่ำกับรสเปรี้ยวเป็นที่น่าพอใจมาก บลูเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง และไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า หลังจากการอบเราต้องทำให้เค้กเย็นลงเพื่อให้ชั้นนมเปรี้ยวข้นและผลเบอร์รี่กระจายน้อยลง

นี่คือสูตรสำหรับพีพีบลูเบอร์รี่พาย ในการทำขนมเราจะใช้แป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลีจะได้ไม่มีน้ำมันหยดอยู่ในเค้ก น้ำตาลที่มีอยู่ในสูตรสามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานได้อย่างปลอดภัย ซึ่งจะไม่กระทบต่อโครงสร้างของเค้กสำเร็จรูปแต่อย่างใด

พายหลวมมักเรียกกันว่าพายสามถ้วย ในการทำ คุณเพียงแค่ตวงแป้ง แป้งเซมะลีเนอร์ และน้ำตาลแต่ละแก้ว แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน พายหลวมแบบคลาสสิกทำด้วยแอปเปิ้ล แต่บลูเบอร์รี่ก็อร่อยเช่นกัน

ด้วยการถือกำเนิดของขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูปในตลาด จำนวนสูตรด่วนได้เพิ่มขึ้นหลายเท่า ท้ายที่สุด สิ่งที่อาจจะง่ายและเร็วกว่าการรีดแป้งพัฟที่ทำเสร็จแล้ว ใส่ไส้ลงไปแล้ววางลงในเตาอบที่อุ่นไว้

ลักษณะเฉพาะของเค้กนี้คือการใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีในการเตรียมแป้ง เปลือกได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะและการเติมพายดังกล่าวคล้ายกับพุดดิ้งในโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน

ของหวานชั้นเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้า ประกอบด้วยแป้งนุ่มๆ แช่ในน้ำเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการผลเบอร์รี่จะถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ ได้สำเร็จและเค้กก็อร่อยไม่น้อย

พายบลูเบอร์รี่เปรี้ยว ซึ่งเปลือกขนมชนิด Shortcrust หนาแน่นช่วยป้องกันไม่ให้ไส้กระจายตัวและรักษารูปร่างให้ดีเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นหลุดออกจากกัน เข้ากันได้ดีกับชาหวาน

หากคุณต้องการอบขนมสำหรับชาอย่างรวดเร็ว ให้เตรียม charlotte กับบลูเบอร์รี่แทนแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ จะช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนมของคุณ เพื่อให้ charlotte เขียวชอุ่ม นวดแป้งในส่วนผสมของ kefir กับครีมเปรี้ยว ผงฟู และน้ำมันพืช บลูเบอร์รี่สามารถรับประทานได้ทั้งสดและแช่แข็ง เราอบบลูเบอร์รี่ charlotte ในเตาอบแม้ว่าจะเป็นไปได้ในหม้อหุงช้าก็ตาม

บลูเบอร์รี่ก็เหมือนกับผลเบอร์รี่ฤดูร้อนอื่นๆ ไม่เพียงแต่จะอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังเหมาะสำหรับการอบแบบโฮมเมดทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เติมแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์กับบลูเบอร์รี่ นวดแป้งบน kefir ด้วยผงฟู และแทนที่ส่วนของแป้งด้วย semolina ของหวานที่จัดแต่งอย่างสวยงามจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

แทนที่จะใช้ charlotte แบบดั้งเดิมกับแอปเปิ้ล คุณสามารถเตรียมของหวานที่อร่อยไม่แพ้กันได้ตลอดเวลาของปี - charlotte กับบลูเบอร์รี่แช่แข็ง เพราะแม่บ้านทุกคนมีเบอร์รี่นี้อยู่ในช่องแช่แข็ง บลูเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและนวดแป้งตามสูตรปกติและด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ครัวหรือเพียงแค่ปัด ผลเบอร์รี่มักจะไม่ผสมกับแป้งมิฉะนั้นพวกเขาจะสี แต่ซ้อนกันเป็นชั้น สูตรเป็นเรื่องง่าย

หากแขกตัดสินใจมาหาคุณโดยฉับพลัน อ่านสูตรนี้ ขั้นตอนการทำเค้กดังกล่าวจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง เป็นผลให้คุณจะได้รับขนมอบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก มันเข้ากันได้ดีกับชาและสามารถทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ