แตงกวาดองกับข้าวบาร์เลย์และเนื้อ
0
757
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
119.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
70 นาที
โปรตีน *
3.9 กรัม
ไขมัน *
8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
13.2 กรัม
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ความสำคัญของซุปที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์แทบจะประเมินค่าสูงไปไม่ได้ Pickle เป็นสถานที่พิเศษท่ามกลางอาหารจานร้อน รสเปรี้ยวที่แปลกประหลาดของมันรวมกับเนื้อนุ่มและผักเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและด้วยเหตุผลที่ดี ในสูตรนี้ เราใช้ข้าวบาร์เลย์และเนื้อวัว - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงสะดวกที่สุดในการใช้หม้อหุงช้า แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามปกติบนเตา
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เริ่มต้นด้วย มาจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร: เนื้อวัวและข้าวบาร์เลย์ ต้องล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สองสามเซนติเมตร เรายังล้างข้าวบาร์เลย์อย่างทั่วถึง เติมเนื้อและข้าวบาร์เลย์มุกด้วยน้ำแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง หากคุณปรุงผักดองบนเตา เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไป ในกรณีนี้คุณต้องแน่ใจว่าเนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์และข้าวบาร์เลย์มุกก็ต้มอย่างดี
อร่อย!