หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดข้าวบาร์เลย์กับปลาทูสำหรับฤดูหนาว

0
4730
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 119.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 3.8 กรัม
ไขมัน * 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.6 กรัม
สลัดข้าวบาร์เลย์กับปลาทูสำหรับฤดูหนาว

เราขอเสนอทางเลือกอื่นให้คุณทำแยมด้วยปลาทู - สลัดผักและข้าวบาร์เลย์มุก อร่อยและน่าพอใจ ทำจากผักตามฤดูกาลทั้งหมดและพร้อมรับประทาน เป็นอาหารว่างที่เหมาะที่จะพกติดตัวไปในการเดินทางไกลหรือปิกนิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมล้างและแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อไม่ให้ระคายเคืองตาเมื่อหั่นฝอย จากนั้นเราก็ตัดมันเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
เราล้างปลาทูใต้น้ำไหล ตัดหัวและหาง ไส้ แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วเอาเปลือกออก ต้มปลาแมคเคอเรลในน้ำเค็มโดยเติมใบกระวานและเครื่องเทศเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นใช้ช้อน slotted นำปลาออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 3 จาก6
เราทำความสะอาดแครอทล้างและขูด เราล้างมะเขือเทศ ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยบนผ้าเช็ดครัวแล้วบดในเครื่องปั่น
ขั้นตอน 4 จาก6
เราล้างข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำไหลจากนั้นเติมน้ำเดือดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้บวม หลังจากนั้นให้ล้างด้วยน้ำอีกครั้งและต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ซีเรียลในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ผักในกระทะขนาดใหญ่ ใส่มะเขือเทศบด น้ำมันพืช เกลือและน้ำตาล ใส่กระทะลงในไฟ นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาที จากนั้นเราก็นำปลาแมคเคอเรลต้ม ข้าวบาร์เลย์มุกใส่ผัก แล้วเติมน้ำส้มสายชู คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 30-40 นาที เมื่อพร้อมแล้วให้นำกระทะพร้อมสลัดออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่สลัดร้อนที่ปรุงเสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น หลังจากที่สลัดเย็นลงแล้วให้ใส่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *