หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

พริกไทย สำหรับหน้าหนาว
พริกไทยในน้ำมะเขือเทศที่ซื้อจากร้าน

หากคุณมีเวลาจำกัดในการทำงานในครัว คุณสามารถเตรียมพริกสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านได้ มันจะออกมาอร่อยพอ ๆ กับการเตรียมมะเขือเทศ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้เก็บพริกด้วยผลไม้ทั้งลูก เพียงแค่นำผลไม้ที่แข็งแรงและไม่เสียหาย สูตรนี้สะดวกสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกจำนวนมาก ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดมะเขือยาวของแม่ยายกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยลิ้นแม่ยายกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด รสชาติที่โดดเด่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งครีมของมันมีอิทธิพลต่อชื่อ การทำเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวเป็นแบบคลาสสิก แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงด้วยบวบก็ได้ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนลงในสลัดเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้ ใช้ถุงมือในการปรุงขนม

วัตถุดิบ: มะเขือม่วง, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, กระเทียม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, พริก
พริกไทย สำหรับหน้าหนาว
พริกไทยในซอสมะเขือเทศไม่ใส่น้ำส้มสายชู

นี่เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ไม่ชอบน้ำส้มสายชูเปล่า เพื่อความน่าเชื่อถือในการเก็บรักษาของว่างนี้คุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกลงไปคุณสามารถเคี่ยวพริกไทยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและคุณสามารถฆ่าเชื้อชิ้นงานในเหยือก ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ใส่มะนาวลงในพริกไทย สำหรับอาหารว่างที่สดใสและอุดมไปด้วยคุณต้องทานมะเขือเทศและพริกหวาน ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, กรดซิตริก, พริกไทยดำ, กระเทียม, ใบกระวาน
สลัด โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
สลัดกับข้าวและเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับเห็ดและผัก ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียม pilaf แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและแบบลีนได้ มันจะดีกว่าถ้าเอาเห็ดป่ามาทำสลัด แต่กับเห็ดมันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สลัดนี้สามารถรับประทานเย็นหรือร้อน ใช้เป็นซุป ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อได้ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ: เห็ด, ข้าวขาว, มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น)
พริกไทย สำหรับหน้าหนาว
พริกไทยชิ้นในน้ำมะเขือเทศ

สูตรสำหรับคนรักพริกหยวกตัวจริง ผักฉ่ำชิ้นนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมและน้ำมะเขือเทศซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของพริกไทยเท่านั้น เราแนะนำให้ใช้พริกที่มีสีต่างกัน - ทำให้ชิ้นงานดูสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น น้ำมะเขือเทศสามารถใช้ได้ทั้งที่บ้านและจากร้านค้าจากแพ็คเกจ จุดสำคัญ: น้ำผลไม้ที่ซื้อมามีเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นคุณควรระวังเมื่อเติมเกลือลงในส่วนผสม

วัตถุดิบ: พริกหยวก, น้ำมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, ใบกระวาน, กานพลู, พริกไทยดำ, ออลสไปซ์, น้ำตาลทราย, สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู
เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho สำหรับมะเขือเทศฤดูหนาว, พริก, แครอท, หัวหอม

ในฤดูหนาวมันมีค่ามากและน่าพอใจที่จะเอาใจครอบครัวด้วย lecho ที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อน การเตรียมดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียงซึ่งช่วยเสริมอาหารจานเนื้อที่มีความชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้น คุณสามารถหั่นผักสำหรับ lecho ได้หลายวิธี: บางคนชอบชิ้นเล็ก ๆ บางคนชอบชิ้นที่ใหญ่กว่า ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการสับมะเขือเทศให้เป็นน้ำซุปข้น - อยู่ในรูปแบบนี้ที่พวกเขาให้ความสอดคล้อง lecho ที่ต้องการและให้รสชาติที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศสด, หัวหอม, แครอท, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชู 9%, ใบกระวาน, ออลสไปซ์
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดโกลบัสกับข้าวหน้าหนาว

การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวหากจำเป็นอาจเป็นได้ทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียง การผสมผสานของข้าวกับผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังน่าพอใจอีกด้วย หากไม่มีเวลาทำอาหารจะสะดวกมากที่จะเปิดขวดสลัดแล้วเสิร์ฟทันที สลัดสามารถรับประทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน การเติมน้ำส้มสายชูเป็นขั้นตอนทางเลือก แต่คุณต้องจำไว้ว่าหากไม่มีน้ำส้มสายชู ชิ้นงานสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสามเดือน ในขณะที่น้ำส้มสายชูจะทำให้สลัดยืนได้ตลอดฤดูหนาว

วัตถุดิบ: ข้าวขาว, น้ำมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, เกลือ, หัวหอม, แครอท, พริกหยวก
พริกไทย สำหรับหน้าหนาว
พริกไทยในซอสมะเขือเทศกับกระเทียม

พริกหยวกและมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก และถ้าเราเสริมมันด้วยกระเทียม เราก็จะได้ความเผ็ดและกลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะ เราใช้มะเขือเทศสำหรับงานนี้ในรูปของซอส - คุณต้องบดก่อน เราไม่แนะนำว่าอย่าหั่นพริกไทย แต่ปล่อยไว้ครึ่งหนึ่ง - นี่คือลักษณะที่เนื้อสัมผัสของเนื้อทั้งหมดจะปรากฏขึ้น และพริกจะดู "อิสระมากขึ้น" ช่องว่างนั้นสวยงามเป็นพิเศษหากคุณใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกัน

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศสด, เกลือหยาบ, น้ำตาลทราย, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม
เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho ในขวดสำหรับฤดูหนาว

Lecho เป็นที่รักของแม่บ้านส่วนใหญ่และรวมอยู่ในรายการการเตรียมการที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว และไม่น่าแปลกใจเลยที่อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่ปรุงจากพริกหยวกนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในฤดูหนาวจะช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการผักสำหรับเครื่องเคียง มีหลายสูตรสำหรับ lecho ในกรณีนี้เราเสนอตัวเลือกด้วยการเพิ่มแครอทมะเขือเทศและหัวหอม รสชาติของการเตรียมได้ประโยชน์จากความอุดมสมบูรณ์ของผักเท่านั้น: มันจะเข้มข้นขึ้นและมีปริมาณมากขึ้นผู้ช่วยในการปรุงอาหารจะเป็นเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น - ง่ายกว่ามากในการบดส่วนผสมก่อนผสม

วัตถุดิบ: พริกหยวก, มะเขือเทศสด, แครอท, หัวหอม, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%
เลโช สำหรับหน้าหนาว
เลโชมะเขือเทศและแครอท

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำ lecho ของตัวเองอย่างไม่ต้องสงสัยซึ่งครอบครัวของเธอจะชอบ วันนี้เราต้องการแบ่งปันสูตรการทำอาหารของเรา ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ แครอท และพริกหยวก เราจะต้ม lecho ไม่เกิน 20 นาทีจากนั้นเราจะฆ่าเชื้อขวด lecho ในเตาอบด้วยวิธีฆ่าเชื้อนี้ชิ้นส่วนของพริกไทยยังคงไม่บุบสลายและไม่เดือดและรสชาติของ lecho ยังคงเป็นธรรมชาติ เป็นไปได้.

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, แครอท, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%, กานพลู, ออลสไปซ์, พริกไทยดำป่น
เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho กับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

คุณรัก lecho ในแบบที่เรารักหรือไม่! พริกหวานฉ่ำในซอสมะเขือเทศกับหัวหอม - อะไรจะดีไปกว่านี้! คุณสามารถปรับปริมาณน้ำมันพืชได้เอง: หากคุณต้องการให้ lecho เบาลง คุณสามารถเพิ่มครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและอายุการเก็บรักษาของ lecho น้ำส้มสายชู ใบกระวาน และเครื่องเทศเพิ่มรสชาติฉุนที่น่าพึงพอใจให้กับ lecho และเติมเต็มรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เรามั่นใจว่าคุณจะไม่เฉยเมย!

วัตถุดิบ: หัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศสด, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 9%, ใบกระวาน
เลโช โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
Lecho กับแชมเปญสำหรับฤดูหนาว

lecho ที่ทำด้วยมือเป็นรุ้งแห่งรสชาติที่ซ่อนอยู่ในขวดเดียว รสชาติของผักสุกที่สุกภายใต้แสงแดดอันอบอุ่นในฤดูร้อนจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่มีแดดจัดในช่วงเย็นของฤดูหนาว มะเขือเทศและกระเทียมสับบนเครื่องปั่น ต้มในซอสรสเผ็ด จากนั้นนำพริกหยวกและแชมปิญองไปตุ๋น ในกระบวนการทำอาหาร lecho แสนอร่อยนั้นได้มาจากผัก เสริมด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยและน้ำมันพืช ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ รวมถึงของว่างเย็นๆ กับชิ้นกรอบสด ขนมปัง.

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด, พริกหยวก, เห็ดสด, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, กระเทียม, น้ำตาลทราย, พริกไทยดำป่น
สารพัน 1.5 ลิตร ธนาคาร
สลัดมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้

สลัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นหนึ่งในสลัดที่ครอบครัวเราชอบมากที่สุด มันรวมแตงกวาและมะเขือเทศฉ่ำหัวหอมและพริกหยวกเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งในกระบวนการฆ่าเชื้อสลัดในขวดให้ปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งพวกเขาจะถูกดอง น้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม และผักชีบดเล็กน้อยช่วยให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ: มะเขือเทศสด แตงกวา หัวหอมใหญ่ พริกหยวก สำหรับหมัก : น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู 9% ผักชีป่น
สลัด สำหรับหน้าหนาว
สลัดบวบสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบรสเผ็ดนั้นง่ายต่อการเตรียม การปรุงอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน: การเตรียมและการตัดผักจากนั้นจึงนำไปแช่หลังจากนั้นก็ฆ่าเชื้อ สลัดออกมาจะฉ่ำ หอม อร่อยต้องขอบคุณการฆ่าเชื้อในขวดโหล ผักจึงคงรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ และรสชาติที่กลมกล่อมคล้ายกับสลัดผักสดที่ปรุงสดใหม่

วัตถุดิบ: บวบ, แครอท, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, เกลือหยาบ, ผักชีฝรั่ง

สลัดรับหน้าหนาว