Samsa จากขนมพัฟในกระทะ

1802

ครัว เอเชีย

ปริมาณแคลอรี่ 328.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 120 นาที

โปรตีน * 12.9 กรัม

ไขมัน * 29.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 45 กรัม

เนื้อหา

ซัมซ่าเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและกระทะ พายมีความนุ่มและกรอบ คุณสามารถเติม Samsa ตามที่คุณต้องการ

ขนมพัฟยีสต์หรือขนมพัฟปราศจากยีสต์ 500 - 600 กรัม เนื้อ 450 - 500 กรัม หัวหอม 3 ชิ้น เกลือ รสชาติ น้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับทอด

คุณสามารถนำแป้งสำเร็จรูปหรือนวดเองได้ แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 11-12 เซนติเมตร

เลื่อนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมและเนื้อสับในน้ำมันพืช เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไส้ลงบนแป้ง

ขันขอบแป้งให้แน่นเพื่อไม่ให้น้ำซุปหมดและน้ำมันกระเด็นระหว่างการทอด

เปิดกระทะเทน้ำมันพืช ทอดซัมซูทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

โอนพายสำเร็จรูปไปยังกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน จากนั้นเสิร์ฟ Samsa บนโต๊ะ

อร่อย!