วิธีทำเกลือปลาเทราท์เป็นชิ้น

แม่บ้านทุกคนเคยพยายามที่จะเกลือปลาเทราท์ รสชาติของเนื้อนั้นขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่ใช้เป็นอย่างมาก หากต้องการรสชาติคาวสะอาด ให้ใช้เกลือเท่านั้น น้ำตาลเทราท์และเครื่องเทศอื่นๆ ช่วยเพิ่มรสหวานเผ็ดที่น่าพึงพอใจ

ปลาเทราท์เค็มด้วยวิธีนี้สะดวกมากในการเสิร์ฟ เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำมันพืช หลังจาก 24 ชั่วโมงปลาจะพร้อมและคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานและใช้งานได้ตามต้องการ

ปลาเทราท์สามารถเค็มแห้งและในน้ำเกลือได้ ในกรณีที่สอง เนื้อจะนิ่มกว่าและใช้เวลาในการหมักเกลือน้อยลง ทำของว่างที่ดีสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเบาๆ

แม้ว่าจะสามารถซื้อปลาเทราท์เค็มได้ในเกือบทุกร้าน แต่แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเกลือเอง ปลาเทราท์สดและแช่แข็งสามารถเค็มได้โดยใช้สูตรนี้

สูตรนี้จะทำให้ปลาเทราท์เค็มน้อยอร่อย หากต้องการเกลือปลาอย่างรวดเร็วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถควบคุมระดับความเค็มของปลาเทราท์ได้ด้วยการทำเค็มเอง

อาหารอันโอชะที่หลายคนชื่นชอบคือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย สามารถเตรียมได้หลายวิธี ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณสามารถทำปลาเทราท์เค็มแสนอร่อยที่บ้านได้

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการปรุงปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยคือการดองในน้ำเกลือ เนื้อปลาจะนุ่ม เผ็ด และชุ่มฉ่ำ เนื้อปลาเทราท์สามารถทาบนขนมปังบาแกตต์หรือใส่ในสลัดและม้วน

ปลาเทราท์เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในเรื่องรสชาติและความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถเกลือปลาเทราท์ทั้งหมดหรือบางส่วนกับสเต็ก ในกรณีที่สองเนื้อจะดีกว่าและเร็วกว่าแช่ในเกลือและเครื่องเทศ

ปลาในตระกูลปลาแซลมอนทุกชนิดเหมาะสำหรับการทำเกลือที่บ้าน ปลาเทราท์ไม่แห้งมาก ไม่เหมือนกับแซลมอนสีชมพูและแชมแซลมอน ดังนั้นแซนวิชกับปลาตัวนี้จึงอร่อยเป็นพิเศษ

ปลาเทราท์เค็มเหมาะสำหรับแซนวิชที่มีสีสัน สามารถใช้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ เพื่อความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ คุณสามารถซื้อปลาเทราท์สดจากตลาดและดองเองได้

ปลาเทราท์เค็มเบา ๆ ที่บ้านเป็นของจริง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในทุกระดับจะรับมือกับสูตรดังกล่าว และคุณจะมีส่วนผสมสำหรับแซนวิชและสลัดที่สวยงามอยู่เสมอเพียงปลายนิ้วสัมผัส

ผู้ที่ลองเกลือปลาแดงที่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่ซื้อในร้านค้าอีกต่อไป นี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างตรงไปตรงมาซึ่งจะไม่ยุ่งยากมากนัก และถ้าคุณหั่นเนื้อปลาเทราท์เป็นชิ้น ๆ มันจะเร็วมากเช่นกัน

ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยเป็นอาหารว่างทั่วไป ปลาตัวนี้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ละลายในปาก คุณสามารถปรับระดับความเค็มและทำให้ปลาเทราท์เค็มมากหรือน้อยได้ตามดุลยพินิจของคุณ

เนื้อปลาเทราท์เค็มที่ละเอียดอ่อนเป็นส่วนผสมสำหรับอาหารจานอร่อยหลากหลายประเภท ตั้งแต่แซนวิชธรรมดาไปจนถึงซูชิที่แปลกใหม่ คุณสามารถเกลือปลาเทราท์ด้วยตัวเองได้หลายวิธี จากสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำเกลือปลาในน้ำมันพืช

สูตรด่วนที่อร่อยและง่ายมากสำหรับปลาเทราท์เกลือ และยังเหมาะสำหรับปลาสีแดงทุกชนิด เนื้อปลาเค็มเล็กน้อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับทำสลัดและแซนวิช

เนื้อปลาเทราท์ที่อร่อยฉ่ำและสดใสอยู่เสมอบนโต๊ะเทศกาล เหล่านี้อาจเป็นแซนวิช คานาเป้ ตะกร้า หรือเพียงแค่ชิ้น คุณสามารถเกลือปลาเทราท์ที่บ้านด้วยเหตุนี้คุณต้องเตรียมน้ำเกลือ

ในการที่จะมีปลาเทราท์เค็มแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณในวันหยุด ใช้สูตรนี้แล้วปรุงเอง เพื่อหลีกเลี่ยงการเล่นซอกับซากสัตว์ ให้ซื้อสเต็กปลาเทราท์แช่เย็นจากร้านค้า

แซนวิชแสนอร่อยกับปลาสีแดงและมะนาวฝานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ใช้กันทั่วไปสำหรับโต๊ะเทศกาล สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เนื้อปลาเทราท์ซึ่งมีไขมันปานกลางและฉ่ำ