หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ขนมปังทาตาร์แบน kystyby กับมันฝรั่ง

0
768
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 133.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.5 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19 กรัม
ขนมปังทาตาร์แบน kystyby กับมันฝรั่ง

Tatar kystyby กับมันฝรั่งจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารมากมายและหนาแน่น เค้กไร้เชื้อเหล่านี้เป็นของว่างมากกว่าอาหารกลางวัน แต่พวกเขาให้ความอิ่มเต็มร้อยเปอร์เซ็นต์ เพิ่มหัวหอมผัดจนเป็นสีเหลืองทองในการเติมมันฝรั่ง - เติมเต็มมันฝรั่งได้สำเร็จและช่วยเพิ่มรสชาติ หากต้องการ คุณสามารถปรุงรสน้ำซุปข้นด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม kystyby ที่เย็นแล้วสามารถอุ่นใหม่ได้ด้วยการทอดในเนยในกระทะ - เพื่อให้พวกมันมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เพื่อเตรียมแป้งให้เท kefir อุ่น ๆ ลงในชาม เทโซดาลงไปผสมทิ้งไว้ห้านาที หลังจากนั้นใส่ไข่ น้ำมันพืช และเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก 10
ผัดและเริ่มเทแป้งที่ร่อนก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงละเอียด นวดแป้งยืดหยุ่น
ขั้นตอน 3 จาก 10
เราห่อในถุงพลาสติกแล้วทิ้งไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 4 จาก 10
แบ่งแป้ง "พัก" ออกเป็น 8-12 ส่วน เราปั้นแต่ละส่วนเป็นลูกบอลและใช้หมุดกลิ้งเพื่อม้วนเป็นวงกลมบาง ๆ หากจำเป็น ให้เติมแป้งเพิ่มเพื่อไม่ให้แป้งติดในขณะทำงาน
ขั้นตอน 5 จาก 10
ในกระทะร้อนที่ไม่มีน้ำมัน ทอดแป้งเค้กที่รีดแล้วทั้งสองด้านที่อุณหภูมิเตาสูงปานกลาง คุณต้องทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาครึ่งถึงสองนาที เปลือกโลกจะเกิดขึ้นในรูปแบบของการกระแทกและจุดสีแดงก่ำแต่ละจุด ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ในระหว่างกระบวนการ - แป้งสามารถไหม้ได้ถ้าคุณไม่พลิกกลับทันเวลา ทอดเค้กทั้งหมดด้วยวิธีนี้
ขั้นตอน 6 จาก 10
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดหัวหอมจนแดง
ขั้นตอน 7 จาก 10
ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนใหญ่แล้วคลุกมันฝรั่งบด ต้องใช้น้ำซุปที่เหลือเพื่อไม่ให้ไส้มันฝรั่งแห้งเกินไป ใส่หอมใหญ่ผัด เนย และเกลือเพื่อลิ้มรสกับมันบด คลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบได้อีกด้วย
ขั้นตอน 8 จาก 10
ใส่ไส้มันฝรั่งลงบนขนมปังแผ่นทอดครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 9 จาก 10
คลุมมันฝรั่งบดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง - คุณจะได้ครึ่งวงกลมยัดไส้
ขั้นตอน 10 จาก 10
หล่อลื่นพื้นผิวของ kystyby ด้วยเนยละลาย เราเสิร์ฟจานร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *