แป้งสำหรับนักหนากับวอดก้าและน้ำเดือด
งานหลักที่ต้องเผชิญกับปฏิคมเมื่อเตรียมแป้งสำหรับนักหนาไม่ควรเป็นยาง เราจะบอกคุณถึงวิธีการนวดยางยืด แต่ในขณะเดียวกันแป้งที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะทำให้รูปร่างของมันสมบูรณ์และจะไม่แตกเมื่อทอด
| สินค้า 100g | แคลอรี่ | โปรตีน | ไขมัน | คาร์โบไฮเดรต |
|---|---|---|---|---|
| แป้งสาลี | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| วอดก้า | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| น้ำมันพืช | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| น้ำตาลทราย | 399 | 0 | 0 | 100 |
| ไข่แดง | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
| เนย | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |