แยมแอปริคอทห้านาที

แยมแอปริคอตที่หอมหวาน หอมอร่อย ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้มีเพียงสามองค์ประกอบเท่านั้น - แอปริคอต, น้ำตาลทรายและสารเพิ่มความข้น Zhelfix ละลายได้อย่างรวดเร็วและไม่มีกลิ่นเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับเจลาติน ปรุง ชิม เพลิดเพลิน!

ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนของสีแดดนี้จะดึงดูดใจทุกคนที่มีฟันหวานและไม่เพียงเท่านั้น แยมกลายเป็นแน่นหนารวย วุ้นวุ้นมีส่วนทำให้เกิดความสม่ำเสมอของแยมที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะนี้ สำหรับขนมปังปิ้งตอนเช้า แยมนี้หนึ่งช้อนก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

แอปริคอตตามฤดูกาลทำแยมที่อร่อยและเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งสามารถทำให้ข้นด้วยน้ำตาลเจลสำเร็จรูป กระดูกจะถูกลบออกก่อนหน้านี้น้ำหนักของวัตถุดิบจะถูกระบุโดยไม่มีพวกเขา

แอปริคอตทำแยมแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งใช้สำหรับการอุดฟันและ interlayers ในขนมอบและของหวานแบบโฮมเมด "ห้านาที" เป็นวิธีการรักษาความร้อนระยะสั้นซึ่งเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่และผลไม้

แยมแอปริคอทเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นสากล มันอร่อยมากที่จะเพิ่มลงในพายและแพนเค้ก ทาบนขนมปัง หรือเพียงแค่กินชาสักช้อนชา แยมแอปริคอตที่มีเจลาตินมีความหนาและมีกลิ่นหอมมากมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะต้านทาน!

แยมแอปริคอทกับเพคตินเป็นของหวานของราชวงศ์อย่างแท้จริง แยมสีส้มซันนี่เข้มข้นตามสูตรนี้ออกจะเข้มข้น หอม อร่อย ราวกับทำขึ้นเพื่อราชวงศ์โดยเฉพาะ

แอปริคอตปอกเปลือกต้มในน้ำเชื่อม จากนั้นใส่ถั่วครึ่งหนึ่งและทุกอย่างเทด้วยส้มและมะนาวสับในเครื่องปั่น กลายเป็นแยมที่อร่อยมากและมีรสเปรี้ยว

ใส่ถั่วลงในแอปริคอตและทุกอย่างปรุงในน้ำเชื่อมที่มีกรดซิตริกในสองขั้นตอน แยมพร้อมเทลงในขวดและปิดฝาให้แน่น

ขั้นแรกให้ใส่แอปริคอตด้วยน้ำตาลและเติมน้ำเย็น จากนั้นใส่กระทะที่มีผลไม้ลงบนกองไฟและปรุงแยมเป็นเวลา 3 ชุด ชุดละ 5 นาที เพิ่มเจลาตินครั้งที่สาม

แอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้ววางในกระทะและปกคลุมด้วยส่วนผสมของเจลาตินและน้ำตาล หลังจากที่พวกเขาปล่อยให้น้ำออก กระทะก็ตั้งไฟและเคี่ยวประมาณ 5-6 นาที

แอปริคอตปอกเปลือกถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 8-12 ชั่วโมง ในเวลานี้นิวคลีโอลีจะถูกแช่ในน้ำเดือดและผิวหนังจะถูกลบออกจากพวกมัน แยมปรุงในสามวิธีและเพิ่มเมล็ดในอันสุดท้าย ทุกอย่างถูกจัดวางในขวดโหลและปิดฝาให้แน่น

แอปริคอตพร้อมกับเมล็ดจะถูกส่งไปยังกระทะ เติมน้ำตาลและส้มบดในเครื่องปั่น หลังจาก 2 ชั่วโมง แยมจะสุกในสามขั้นตอน ในตอนท้ายจะถูกโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

แอปริคอตพร้อมกับเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้ววางในกระทะแล้วเทน้ำและน้ำตาล ทุกอย่างปรุงเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเตรียมน้ำเชื่อมแยกกัน ทำซ้ำ 3-5 ครั้ง แยมถูกถ่ายโอนไปยังขวดและปิดฝา

แอปริคอตที่ปอกเปลือกแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมและเมล็ดจะแห้งในเตาอบ จากนั้นทุกอย่างก็ติดไฟและเพิ่มนิวเคลียสที่นั่น แยมปรุงเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อนในสามชุด จากนั้นเทลงในขวดและทำให้เย็นลง

แอปริคอทเป็นผลไม้ที่น่าทึ่งที่สามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้แม้จะผ่านการอบร้อน ในฤดูหนาว เราทุกคนขาดวิตามินและธาตุต่างๆ ซึ่งในฤดูร้อนสามารถเติมเต็มได้ง่ายๆ ด้วยการเก็บผลไม้จากต้นไม้ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ทำแยมแอปริคอตหอมซึ่งในฤดูหนาวที่หนาวเย็นจะช่วยให้คุณจำฤดูร้อนได้!

แยมที่หนาและมีกลิ่นหอมหรือคอนฟิกของแอปริคอตเตรียมได้ง่ายกว่าแยม ไม่จำเป็นต้องต้มและทำให้เย็นหลาย ๆ ครั้ง และความหนาสามารถทำได้ตามความชอบของคุณโดยการเพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร แอปริคอตทุกชนิดมีความเหมาะสมเพราะแอปริคอตที่สุกเกินไปจะต้มได้ดีและแอปริคอตที่สุกน้อยกว่าสามารถบดก่อนหรือหลังการปรุงอาหาร ไม่ควรมีตัวอย่างที่เน่าเสียและควรแยกหินออกได้ง่าย เรากำลังเตรียมขนมนี้ด้วยวอลนัทดังนั้นเราจึงทิ้งแอปริคอตไว้ครึ่งหนึ่ง

สำหรับแอปริคอท "ห้านาที" กับวอลนัทการต้มเพียงครั้งเดียวเป็นเวลาห้านาทีไม่เหมาะ ท้ายที่สุดแล้วแยมดังกล่าวไม่แน่นอนและจะหมักอย่างรวดเร็ว เราเตรียมแยมกับถั่วโดยการต้ม 3 ครั้งเป็นเวลาห้านาทีโดยแช่ผลไม้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 7-10 ชั่วโมง ตัวเลือกนี้ลำบากและไม่ถูก แต่รสชาติของขนมจะไม่ธรรมดาดังนั้นแยมนี้จึงเรียกว่ารอยัล

ของหวานกลายเป็นอร่อยมากด้วยความเปรี้ยวเนื่องจากมีส้มอยู่ในองค์ประกอบ อาหารอันโอชะมีสีส้มสดใสและเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพียงพอด้วยอุปกรณ์ที่จำเป็น

แอปริคอตมีเพคตินมากพอที่จะข้นอย่างรวดเร็วและกลายเป็นเยลลี่ เพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของแอปริคอตในระหว่างการปรุงอาหารแม่บ้านหลายคนเสริมเพคตินในปริมาณมาก