เชอร์รี่ในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

เชอร์รี่จีนหรือที่เรียกว่ารู้สึกเป็นที่นิยมอย่างมากในการปรุงอาหาร พวกเขาชอบใช้ทำแยมเป็นพิเศษ กลายเป็นอาหารอันโอชะที่น่าสนใจมากด้วยรสหวาน แต่ไม่หวาน แยมนี้จะเป็นส่วนเสริมในอุดมคติสำหรับชา

แยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาล และเชอร์รี่แช่แข็งก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมชนิดนี้ แยมกลายเป็นฉ่ำมากด้วยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและความเปรี้ยวเล็กน้อย สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการดื่มชาที่น่ารื่นรมย์ในฤดูหนาว!

เคล็ดลับ: เราจะปรุงแยมเชอร์รี่ไร้น้ำตาลในอ่างน้ำ ดังนั้นคุณต้องเลือกกระทะและชามที่จะใส่ได้ดีและไม่ลื่นหลุด วิธีนี้คุณจะไม่ต้องยุ่งยากเป็นพิเศษ

เพื่อเตรียมอาหารอันน่าอัศจรรย์เช่นนี้ จะต้องใช้เวลาในการหมักผลเบอร์รี่ แต่กระบวนการนี้จะช่วยให้คุณได้รสชาติที่เข้มข้น คุณยายของเราทำแยมตามสูตรนี้ การทำอาหาร 3 ขั้นตอนเป็นวิธีที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเพื่อให้ได้ขนมที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นสำหรับฤดูหนาว

ตามกฎแล้วเพื่อให้ได้แยมที่หนาสม่ำเสมอจำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน: ความชื้นจะระเหยและน้ำเชื่อมจะข้น แต่ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ วิตามินและแร่ธาตุจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถทำแยมหนาโดยไม่ต้องปรุงอาหารนาน - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องทำให้เป็นเจล ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่ทำให้เกิดเจลนี้ ความคงตัวสุดท้ายของแยมจะมีความหนา แม้ว่าผลเบอร์รี่จะได้รับความร้อนสักสองสามนาทีก็ตาม

คุณสามารถสร้างทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมเชอร์รี่ มีหรือไม่มีเมล็ด ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและสับข้อดีของแยมเบอร์รี่สับคือสะดวกมากที่จะใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้ก เป็นตัวประสานสำหรับเค้ก เป็นฐานสำเร็จรูปสำหรับเยลลี่ - มันเป็นเรื่องของความสม่ำเสมอเกือบเท่ากัน สะดวกในการใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อบดผลเบอร์รี่

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองพร้อมหลุมเป็นการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวซึ่งช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเชอร์รี่ในขณะที่ไม่ใช้น้ำตาล ท้ายที่สุดนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคน้ำตาล เชอร์รี่ที่รีดตามสูตรของเรายังคงอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมเหมือนในฤดูร้อน

สำหรับฤดูหนาว ไม่เพียงแต่ทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยมจากเชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังทำน้ำผลไม้ปั่นด้วย ชิ้นงานมีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นกว่า

การทำแยมใน multicooker นั้นง่ายกว่าการใช้เตาเพียงเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องปรุงในหลายวิธีในโหมด multicooker ที่มีโหมด "สตูว์" ผลเบอร์รี่จะไม่เดือด แต่อ่อนระโหยในน้ำผลไม้ของตัวเอง คุณสามารถใช้ multicooker ในการปรุงแยมเชอร์รี่เชอร์รี่ที่มีเมล็ดถูกต้มในนั้น แต่จำไว้ว่าไม่แนะนำให้เก็บแยมกับเมล็ดไว้เป็นเวลานาน

เป็นเรื่องดีที่จะกระจายการดื่มชาของคุณด้วยแยมเชอร์รี่หอมกรุ่น การเตรียมแยมนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ แยมนี้จะออกมามีรสชาติมากกว่า แต่สะดวกกว่าสำหรับการอบ

แยมเชอร์รี่ในกระทะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว ในกระบวนการทอด เชอร์รี่ผสมกับน้ำตาลจะกลายเป็นคาราเมลหอมที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการทำแยมตามสูตรที่เรานำเสนอให้คุณทราบ

เชอร์รี่ป่าอุดมไปด้วยวิตามินและปราศจากยาฆ่าแมลงอย่างสมบูรณ์ ท้ายที่สุดแล้ว ฟอเรสต์ เชอร์รี่ ก็ไม่ต้องผ่านการบำบัดทางเคมีใดๆ แยมที่ทำจากผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอม เป็นการดีที่สุดที่จะทำแยมเชอร์รี่ป่าโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออกเพราะต้องขอบคุณกระดูกที่ทำให้อาหารอันโอชะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

แยมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองไม่เพียงใช้เป็นไส้พายและแพนเค้กที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของหวานอิสระอีกด้วย ควรสังเกตการเตรียมแยมเบอร์รี่ในน้ำผลไม้จริง ๆ แล้วมันจะข้นขึ้นและเข้มข้นขึ้น ถ้าคุณไม่มีเวลาพอที่จะทำแยมอย่างต่อเนื่องเทคนิคที่ชาญฉลาดจะช่วยได้ - เตาอบไมโครเวฟและเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองที่เตรียมในลักษณะนี้ก็ไม่ได้แย่ไปกว่าเชอร์รี่ที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม

เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานอิสระ แต่ยังเป็นไส้และของตกแต่งสำหรับม้วนพายแพนเค้ก เนื่องจากของหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นในหม้อหุงช้าวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในเชอร์รี่จึงยังคงคุณสมบัติไว้ ในการเตรียมเชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณ คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลเท่านั้น

ประโยชน์หลักของแยมเชอร์รี่กับเจลาตินถือได้ว่าเป็นความเร็วในการเตรียมและปริมาณวิตามินในองค์ประกอบที่มากกว่าในแยมธรรมดา ไม่จำเป็นต้องต้มเชอร์รี่ด้วยเจลาติน ดังนั้นอาหารอันโอชะนี้จะได้รสชาติเหมือนผลเบอร์รี่สดในเยลลี่ ลองมัน!

เชอร์รี่ป่าแตกต่างจากเชอร์รี่ธรรมดาในขนาดผลไม้และมีรสเปรี้ยวที่ชัดเจนมากขึ้น แยมเชอร์รี่ป่าอร่อยเหมือนแยมเชอร์รี่ทั่วไป ปรับปริมาณน้ำตาลทรายด้วยตัวเอง. ครอบครัวเราไม่ชอบแยมหวาน เลยให้สัดส่วนตามนี้

แยมเชอร์รี่เป็นขนมที่ฉันชอบตั้งแต่เด็ก ฉันแนะนำให้ทำแยมเชอร์รี่กับเพคตินแบบหลุม อาหารอันโอชะกลายเป็นกลิ่นหอมที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เข้ากันได้ดีกับไอศกรีมวานิลลาและช็อกโกแลตมัฟฟิน

แยมเชอร์รี่ทำเยลลี่ได้ไม่ยาก อาหารอันโอชะของเบอร์รี่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชา ใช้เป็นท็อปปิ้งหรือแม้กระทั่งเป็นของหวานแบบสแตนด์อโลน

แยมเชอร์รี่เป็นรสชาติที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ดีเหลือเกินที่ได้ดื่มชาที่คุณยายในหมู่บ้าน! หากคุณต้องการเอาใจลูก ๆ ของคุณด้วยอาหารอันโอชะนี้และในขณะเดียวกันก็ทำให้เป็นต้นฉบับซึ่งแตกต่างจากสูตรอื่น ๆ สูตรเชอร์รี่และแยมมะนาวจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยอย่างแน่นอน!

มันเกิดขึ้นที่แยมเชอร์รี่ในฤดูหนาวสิ้นสุดลงในเวลาที่ไม่ถูกต้อง หรือพวกเขาไม่มีเวลาเตรียมแยมในฤดูร้อน ทางออกจากสถานการณ์ดังกล่าวคือการทำแยมเชอร์รี่แช่แข็ง ในด้านรสชาติและกลิ่นหอม ไม่ได้ด้อยไปกว่าที่ปรุงจากผลเบอร์รี่สด ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย

แม่บ้านหลายคนกลัวที่จะเตรียมแยมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เนื่องจากกระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลานานและลำบากอย่างไรก็ตาม ด้วยสูตรแยมเชอร์รี่ 5 นาที สถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงไปได้ง่าย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แยมที่ทำเสร็จแล้วกลายเป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นและละเอียดอ่อนในความสม่ำเสมอ

แม่บ้านชื่นชมแยมเชอร์รี่สำหรับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและสีสันและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การเตรียมไม่ยาก ใช้เวลามากในการเอาเมล็ดออก แต่จะเร็วด้วยเพลงที่ดี เชอร์รี่และน้ำตาลสำหรับแยมนี้เพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำตาลและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในอัตราส่วน 1: 1 ไม่น้อย

ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียมเชอร์รี่จำนวนมากสำหรับฤดูหนาว ในน้ำเชื่อมจะคงกลิ่นและสีได้ดี การจัดซื้อใช้เวลาไม่มาก คุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่

ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แนะนำให้เอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่และคุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ตามต้องการ ด้วยวิธีนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่แกะเปลือกออก คุณสามารถเตรียมเชอร์รี่จำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนี้สะดวกมากสำหรับการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่จำนวนมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อและน้ำร้อน คุณจะได้ทั้งของหวานเพื่อสุขภาพและไส้หอมสำหรับการอบแบบโฮมเมด เชอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองในเตาอบสามารถเตรียมได้โดยไม่มีน้ำตาล

แยมดังกล่าวดูสวยงามมากเมื่อเสิร์ฟ - ฐานคล้ายเยลลี่หนาและผลเบอร์รี่ทั้งหมดซึ่งระยับด้วยสีเบอร์กันดี เข้ากันได้ดีกับเค้กโฮมเมด เช่น แพนเค้ก แพนเค้ก เค้กเต้าหู้ ควรเตรียมขวดที่มีความละเอียดอ่อนสองสามขวดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

สูตรแยมเชอร์รี่ที่เรียบง่ายแต่ไม่ธรรมดาที่ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง แยมนี้มีสารอาหารมากมายจากผลเบอร์รี่สดและรสชาติเป็นของแท้

แยมหนาห้านาทีกลายเป็นรสชาติที่สดใสและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ผลเบอร์รี่ในแยมนี้ยังคงไม่บุบสลายและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กหรือชีสเค้ก

เชอร์รี่ห้านาทีเป็นการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แยมนี้มีกลิ่นหอมมากและการขาดเมล็ดทำให้เหมาะสำหรับพายและขนมปัง

มีการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่ที่มีเมล็ดไม่บ่อยเท่าที่ไม่มี เป็นที่ทราบกันว่าหลุมเชอร์รี่มีสารอันตราย - กรดไฮโดรไซยานิก มันเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่เก็บม้วนไว้เป็นเวลานาน

เชอร์รี่เก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในขวดขนาดเล็ก ภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อนเย็บ สามารถทำได้โดยใช้ไอน้ำ แต่วิธีที่เร็วและสะดวกที่สุดคือฆ่าเชื้อในเตาอบ

เชอร์รี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมโดยมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งสามารถใช้ปรุงรสชีสเค้ก เกี๊ยว หรือพัฟได้ ปริมาณผลเบอร์รี่และน้ำตาลไม่จำเป็นต้องเท่ากันในสูตร แม่บ้านแต่ละคนปรับสัดส่วนตามชอบใจ

ตามสูตรนี้คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม: ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพเพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย อาหารอันโอชะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการดื่มชาเท่านั้น: ผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มลงในขนมอบพวกเขาตกแต่งเค้กและขนมอบผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ปรุงสุก

เชอร์รี่นั้นดีต่อร่างกายของเรา เพราะมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เชอร์รี่มักใช้รักษาโรคโลหิตจาง ไต และปอด เชอร์รี่ยังเป็นที่รู้จักเพื่อต่อสู้กับโรคที่มีรากทางจิตใจ