แยมเยลลี่แบล็คเคอแรนท์ 5 นาที

ลูกเกดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำเยลลี่ ประกอบด้วยเพคตินจากธรรมชาติมากจนคุณไม่จำเป็นต้องเติมเจลาตินเลย เยลลี่นี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก และที่สำคัญที่สุดคือ เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง! สิ่งที่คุณต้องการในหน้าหนาว!

ลูกเกดดำอุดมไปด้วยวิตามินและเพคติน ซึ่งเป็นสารก่อเจลตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำเยลลี่จากผลเบอร์รี่นี้

วุ้นวุ้นเป็นวุ้นที่เป็นกลางซึ่งทำจากสาหร่ายสีน้ำตาล มักใช้ในขนม เช่น ในการเตรียมแยมผิวส้ม ไอศกรีม หรือมาร์ชเมลโลว์ โดยพื้นฐานแล้วถือว่าเป็นผักทดแทนเจลาติน

เจลลี่แบล็คเคอแรนท์ "ห้านาที" ยังคงวิตามินจำนวนมาก ปรากฎว่าไม่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ เยลลี่แบล็คเคอแรนท์จะเป็นชั้นที่ยอดเยี่ยมในเค้กและพายแบบโฮมเมด ถ้าอยากให้วุ้นหวานกว่านี้ ให้เติมน้ำตาลทรายลงไป

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รู้จักรสชาติที่สดใสของลูกเกดในเยลลี่ลูกเกดดำ แต่บางครั้งการเล่นด้วยรสชาติคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นที่จะทำให้วุ้นมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ผิดปกติ ส่วนผสมที่เป็นความลับนี้คือสีส้ม ลองแล้วจะติดใจแน่นอน

แบล็คเคอแรนท์เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผู้ที่ต้องการรักษาผลประโยชน์ของผลเบอร์รี่และงานเลี้ยงในฤดูหนาวใช้สูตรสำหรับเยลลี่ลูกเกดดำกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดนี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากเนื่องจากใช้ผลเบอร์รี่ทั้งลูก ดังนั้นคุณสามารถกินเองหรือมอบให้คนที่คุณรัก

สีย้อมที่เป็นอันตราย สารกันบูด และสารเพิ่มความข้นไม่เกี่ยวกับแยมนี้ ท้ายที่สุดแล้วคุณสมบัติการก่อเจลของลูกเกดดำช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ความช่วยเหลือจากภายนอก และเติมน้ำตาลเพื่อรสชาติที่สมดุล ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำให้ทุกคนและทุกคนพอใจได้

ข้อดีทั้งหมดของเยลลี่คือความเก่งกาจและความสะดวกในการเตรียม อาหารอันโอชะตามธรรมชาติดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องเสมอเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในอาหารประเภทนมและขนมอบทุกประเภท และเป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ไม่มีเจลาตินและสารเพิ่มความข้นอื่นๆ

จากลูกเกดดำที่ปรุงโดยวิธี "Five Minute" คุณจะได้เยลลี่ที่มีความหนาพอสมควรโดยไม่ต้องหั่นเบอร์รี่ เนื่องจากมีเพกตินธรรมชาติจำนวนมาก สูตรทำแยมลูกเกดในแก้วเป็นที่ทราบกันมานานแล้วและยังคงใช้มาจนถึงปัจจุบันเพราะสะดวก อัตราส่วนแก้วลูกเกดน้ำและน้ำตาลแตกต่างกันเพราะเนื้อสัมผัสของเยลลี่ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาล สูตรนี้ใช้ลูกเกด 8 ถ้วย น้ำตาล 12 ถ้วย กับน้ำ 2 ถ้วย อัตราส่วน 1: 1.5

ลูกเกดดำเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ไม่กี่ชนิดที่มีเพคตินธรรมชาติจำนวนมาก ดังนั้นจึงเตรียมเยลลี่แสนอร่อย มีหลายสูตรสำหรับแยมคล้ายเยลลี่: เยลลี่ดิบ เยลลี่ต้ม เยลลี่ที่มีเพคตินหรือวุ้นวุ้น และแม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของเธอ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงเยลลี่ลูกเกดกับผลเบอร์รี่สับเป็นเวลา 5 นาทีในเครื่องบดเนื้อ น้ำตาลและผลเบอร์รี่สำหรับเยลลี่ดังกล่าวมีอัตราส่วน 1: 1