Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma na may karne

Lavash achma na may karne

0
1274
Kusina Georgian
Nilalaman ng calorie 129.5 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 70 minuto
Mga Protein * 9.6 gr.
Fats * 9.4 gr.
Mga Karbohidrat * 10.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Lavash achma na may karne
Nilalaman

Ang Achma na ginawa mula sa tinapay na pita na may karne, o "tamad na achma", ay mas mababa sa panlasa sa klasiko. Dapat idagdag ang keso sa tinadtad na karne upang ang pagpuno ay hindi gumuho kapag pinutol. Ang Lavash ay pinapagbinhi ng pinaghalong kefir. Maipapayo na maghurno ang achma sa isang mataas na form.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 11
Pag-init ng isang kawali na may langis ng gulay at igisa ang diced sibuyas at magaspang na mga karot na gadgad. Budburan ng gulay na may kaunting asin.
hakbang 2 sa labas ng 11
Pagkatapos ay ilipat ang tinadtad na karne sa pritong gulay, ihalo ito sa isang tinidor, idagdag ang hops-suneli, ihalo sa mga gulay at iprito sa kalahati, bagaman piliin ang antas ng litson ng karne mismo, dahil may nagmamahal din ng labis na pritong karne na tinadtad.
hakbang 3 sa labas ng 11
Whisk kefir na may mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.
hakbang 4 sa labas ng 11
Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran.
hakbang 5 sa labas ng 11
Grasa ang isang malalim na baking dish na may langis ng halaman sa ilalim, ibuhos ang isang maliit na pinaghalong kefir. Ilagay ang unang sheet ng tinapay na pita sa hulma upang ang mga gilid nito ay mag-hang down.
hakbang 6 sa labas ng 11
Ikalat ang kalahati ng pritong tinadtad na karne nang pantay-pantay sa pita tinapay.
hakbang 7 sa labas ng 11
Punitin ang natitirang mga sheet ng pita tinapay sa malalaking piraso at hatiin ang mga ito sa 3 bahagi. Pagkatapos isawsaw nang maayos ang isang bahagi ng mga piraso sa pinaghalong kefir at ilagay ito sa tinadtad na karne, maaari mo ring ibuhos ng kaunting kefir ang pita tinapay.
hakbang 8 sa labas ng 11
Ilagay ang 2/3 ng gadgad na keso sa tuktok ng pita tinapay. Takpan ito ng ilang piraso ng tinapay na pita na isawsaw sa kefir.
hakbang 9 sa labas ng 11
Pagkatapos itabi ang isang layer ng natitirang tinadtad na karne.
hakbang 10 sa labas ng 11
Ilagay ang natitirang mga piraso ng pita sa tinadtad na karne. Balutin ang mga gilid ng unang sheet ng tinapay na pita sa loob at punan ang tuktok ng achma sa natitirang pinaghalong kefir.
hakbang 11 sa labas ng 11
Iwanan ang Achma sa mesa ng 10 minuto upang ibabad ang lavash gamit ang kefir. Pagkatapos ay ikalat ang mga piraso ng mantikilya sa tuktok ng achma. Maghurno ng achma sa isang oven na ininit hanggang sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto. Budburan ang natitirang gadgad na keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto. Alisin ang naghanda na achma mula sa pita tinapay na may karne mula sa oven, palamig ng kaunti, gupitin at ibigay.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *