bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Tomato, paminta at carrot salad
➠ Adjika mula sa mga kamatis at karot

Adjika mula sa mga kamatis at karot

1754

Kusina Caucasian

Nilalaman ng calorie 40.8 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 0.4 gr.

Fats * 1 gr.

Mga Karbohidrat * 9.7 g

Nilalaman

Ang mayaman at maliwanag na lasa ng adjika ay magpapaalala sa iyo ng nakaraang tag-init at sariwang gulay sa taglamig. Ang mga karot at mansanas ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging paleta ng mga lasa, nang wala ito ay hindi mo naisip na pagluluto ng adjika.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga karot, gupitin ang core at buto ng paminta at hugasan ang mga nakahanda na gulay sa ilalim ng tubig.

Grate ang mga karot.

I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne sa niligis na patatas, pagkatapos gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay.

Grind the bell peppers at hot peppers sa niligis na patatas din.

Hatiin ang mga mansanas sa 4 na piraso gamit ang isang kutsilyo at alisin ang core. Gilingin ang mga ito sa isang blender o sa isang gilingan ng karne.

Ilagay ang lahat ng pagkain sa lupa sa isang kasirola at pukawin. Ilagay sa kalan at lutuin pagkatapos kumukulo ng 60 minuto sa mababang init. Magdagdag ng langis, maluwag na pampalasa, makinis na tinadtad na bawang at suka.