Alexandria Easter cake na may inihurnong gatas at tuyong lebadura
0
1259
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
183.9 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
12 h
Mga Protein *
4.7 gr.
Fats *
3.3 gr.
Mga Karbohidrat *
41.8 g
Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe na ito ay hindi lamang palamutihan ang maligaya na mesa, sila rin ay magiging isang mahusay na panghimagas. Malambot, malambot, mamasa-masa at mag-atas salamat sa inihurnong gatas, na may matamis na pinatuyong prutas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang lumambot, o matunaw sa microwave. Sa isang mangkok, ihalo ang mga itlog na may asukal hanggang sa tuluyan itong matunaw, magdagdag ng lasaw na lebadura at mantikilya, at ihalo nang lubusan ang lahat. Iwanan ang kuwarta sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 8-10 na oras. Kapag tumaas ito, magdagdag ng asin, vanilla sugar at lemon zest.
Magdagdag ng mga pinatuyong prutas at candied fruit sa kuwarta at ihalo ang lahat upang pantay-pantay silang ibahagi sa buong masa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang malakas na alkohol sa kuwarta, halimbawa, cognac, liqueur o rum. Gagawin nitong mas malasa ang mga inihurnong paninda. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at iwanan upang tumaas sa 1.5 oras.
Painitin ang oven sa 180 ̊C at ihurno ang mga cake sa loob ng 30-40 minuto, depende sa laki nito. Kung ang mga ito ay maliit, pagkatapos ay 20 minuto ay maaaring sapat. Ang kahandaan ay maaaring matukoy ng isang kahoy na tuhog. Kapag ang panghimagas ay inihurnong, alisin ito mula sa oven at palamig sa temperatura ng kuwarto.
Bon Appetit!