Mga puting kabute ng gatas na may kulay-gatas
0
1502
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
101.4 kcal
Mga bahagi
0.5 l.
Oras ng pagluluto
35 minuto
Mga Protein *
2 gr.
Fats *
15.3 g
Mga Karbohidrat *
5.2 gr.
Maraming tao ang nag-iisip na ang mga kabute ng gatas ay angkop lamang sa pag-atsara at pag-atsara. Ngunit nais kong alisin ang iyong mga hula, at mag-alok ng isang kahanga-hangang recipe para sa puting mga kabute ng gatas na niluto na may kulay-gatas. Ang ulam ay naging makatas at perpekto bilang isang sarsa para sa anumang ulam. Mas madalas akong naghahain ng gayong mga kabute ng gatas na may isang ulam na patatas o pasta.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Maingat na pag-uri-uriin ang mga kabute ng gatas, alisan ng balat, at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig na dumadaloy nang maraming beses. Ilagay ang mga nakahandang kabute ng gatas sa isang salaan o colander upang ang labis na kahalumigmigan sa baso. Pagkatapos ay gupitin ang naproseso na mga kabute ng gatas sa maliit na hiwa.
Peel ang mga sibuyas at banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay gupitin sa kalahating singsing. Maglagay ng isang malalim na kawali sa daluyan ng init at init ng mabuti, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa isang preheated pan at iprito hanggang lumambot. Pagkatapos ilatag ang mga nakahandang kabute ng gatas.
Pagprito ng mga kabute ng gatas hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsang pagpapakilos. Magluto, natakpan sa mababang init, hanggang sa ang lahat ng katas na kabute ay natapos nang tuluyan. Tatagal ito ng halos 10-15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng fatty sour cream, ihalo na rin, pakuluan at lutuin para sa isa pang 7-10 minuto. Timplahan ng asin at paminta. Haluin nang lubusan.
Bon Appetit!