Birch juice na may lemon at orange

Ang sariwang katas ng birch, bilang isang malusog at masarap na natural na inumin, ay mabilis na maasim kahit sa ref, kaya't mapapanatili ito ng mga maybahay gamit ang iba't ibang mga pamamaraan at may iba't ibang mga additives. Maraming kinikilala ang pinakamahusay na paghahanda ng juice na may mga prutas ng sitrus, na nagbibigay sa katas ng isang masarap na aroma, panlasa at magandang kulay. Hindi mahirap maghanda ng katas, kailangan lamang ng maraming oras, dahil kadalasan ang isang malaking halaga ng katas ng birch ay naproseso. Ang mga sangkap sa resipe ay para sa 3 litro ng juice.

Ang Mint ay nagdaragdag ng isang katangiang kasariwaan at kaaya-ayang aroma sa anumang inumin. Ang damong-gamot na ito ay napupunta lalo na sa birch sap. Iminumungkahi din namin ang pagdaragdag ng isang pares ng mga bilog na kulay kahel para sa labis na pag-asim.

Ang panahon para sa pagkolekta at pag-iimbak ng sariwang katas ng birch ay hindi magtatagal. At talagang nais kong pahabain ang sariwang lasa ng tagsibol at tangkilikin ito sa taglagas o taglamig. At sa tag-araw, ang katas ng birch ay isang mahusay na quencher ng uhaw. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagulungin ang isang pares ng mga lata ng katas ng birch at ipadala ito sa bodega ng alak para sa pag-iimbak. Sa tamang oras, ang gayong inumin ay magagamit.

Hindi tumatagal ng maraming problema upang mag-roll up ng birch sap para sa taglamig. Sinala namin ang katas, pinainit ito sa isang mainit na estado at ibinuhos ito sa mga isterilisadong garapon. Para sa pampalasa, magdagdag ng orange - ang sitrus ay perpektong makadagdag sa lasa ng inumin.

Ang isang kagiliw-giliw na paraan ng pag-aani ng katas ng birch para sa taglamig ay may hibiscus. Ang mga maliliwanag na makukulay na petals ay kulayan ang inumin sa isang kaakit-akit na kulay at magdagdag ng isang pinong tukoy na asim. Kapansin-pansin, iniiwan namin ang mga bulaklak na hibiscus mismo sa garapon para sa taglamig, nang hindi inaalis ang mga ito bago paikutin.Ang mga ito ay puspos ng juice at panlasa medyo kawili-wili.

Kadalasan, kapag pinapanatili ang katas ng birch, idinagdag ang sitriko acid - ginagawang mas malinaw ang lasa ng katas, at tinitiyak ang kaligtasan ng workpiece. Narito ang isang reseta para sa katas ng birch para sa taglamig na gumagamit lamang ng citric acid. Para sa lasa, magdagdag ng isang sprig ng mga currant at isang maliit na orange.

Ang katas ng Birch ay may banayad na lasa. Habang sariwa ito, mabuti ito sa sarili nitong anyo, ngunit kapag pinapanatili, nais kong dagdagan ito ng isang bagay. Ang mga dalandan ay perpekto. Banayad na kaasiman, maselan na tamis at binibigkas na aroma ng citrus.

Sa ilang mga paraan, ang katas na ito ay magiging katulad ng limonada: naglalaman ito ng parehong asim ng citrus at isang mabangong orange na tala. Maaari mong pagulungin ang katas ng birch sa ganitong paraan nang napakabilis. Ang kailangan mo lang gawin ay dalhin ito sa isang pigsa, magdagdag ng mga tinadtad na prutas ng sitrus at ilagay ang lahat sa isterilisadong mga garapon.

Maayos na itinakda ng mga sitrus ang katas ng birch. Sa naturang inumin, lumilitaw kaagad ang isang binibigkas na lasa at isang kaaya-ayang nakakapreskong aroma. Ang mga dalandan ay "responsable" para sa masarap na amoy, at mga limon - para sa piquant sourness.

Ang katas ng Birch ay napupunta nang maayos sa mga maasim na prutas ng sitrus. Kung pagsamahin mo ang dalawang produktong ito at mag-ferment, makakakuha ka ng isang masarap, nagre-refresh, bitamina kvass. Ang nasabing inumin sa init ay kaligtasan lamang. Kung iniisip mo kung paano magtapon ng sapak ng birch, inirerekumenda naming subukan ang resipe na ito.