bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga yeast pancake

Mga yeast pancake

914

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 206.3 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 100 minuto

Mga Protein * 8.6 gr.

Fats * 6.3 gr.

Mga Karbohidrat * 43.6 gr.

Nilalaman

Ang bawat maybahay ay may sariling paboritong recipe ng pancake. Hindi ko rin maisip na ang yeast pancake ay maaaring maging napakasarap at kasiya-siya. Kahit papaano bago ang susunod na Maslenitsa nais kong subukan na magluto ng isang bagong resipe ng pancake at nakatagpo ng hindi pangkaraniwang mga pancake na may lebadura. Nais kong ibahagi ito sa iyo.

Mga sangkap

Tuyong lebadura 11 gr. Granulated na asukal 1 kurot Asin 1 kurot Itlog 3 mga PC Harina 300 gr. Gatas ng baka 250 ML Mantika 3 kutsara

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na asukal sa asukal at isang pakurot ng asin. Gumalaw ng isang tinidor o palis hanggang sa makinis.

Kumuha ng ibang lalagyan. Ibuhos ang gatas at painitin ng kaunti sa microwave. Ang gatas ay dapat na mainit, ngunit hindi mainit. Magdagdag ng tuyong lebadura at ihalo na rin. Kapag nagsimulang gumana ang lebadura, nabubuo ang foam sa ibabaw. Ibuhos sa pinaghalong itlog. Unti-unting idagdag ang sifted harina ng trigo, pagpapakilos nang maayos sa isang palis.

Magdagdag ng langis ng halaman sa kuwarta, ihalo nang lubusan. Higpitan ang kuwarta gamit ang cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, ihalo na rin ang kuwarta at iwanan para sa isa pang 20-30 minuto.

Init ang kawali kung saan mo iluluto ang mga pancake sa katamtamang init. Magsipilyo ng isang maliit na langis ng halaman, ibuhos ang kuwarta na may isang sandok at ikalat ito sa buong ibabaw. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.

Gumamit ng isang silicone o kahoy na spatula upang ibaling ang pancake sa kabilang panig at lutuin ng ilang minuto pa. Kaya, lutuin ang mga pancake hanggang sa maubusan ang kuwarta ng pancake.