mga panghimagas

Ang pagkakapare-pareho ng tsokolate cream na may kakaw ay medyo makapal. Upang magawa ito, nagdagdag kami ng harina at mantikilya sa komposisyon. Ang masa ay angkop para sa isang layer ng mga cake ng biskwit na cake - ang masalimuot na kuwarta ay madaling sumipsip ng ilan sa cream. Gayundin, ang handa na cream ay maaaring magamit bilang isang chocolate paste para sa mga sandwich o pancake - masarap lang ito! Upang gawing ganap na magkakauri ang dessert mass na walang mga bugal, dapat nating gamitin ang isang palis sa proseso ng pagluluto.

Cream para sa mga mahilig sa mga dessert na tsokolate. Ang paggamit ng pulbos ng kakaw para sa paghahanda nito, nakakakuha kami ng isang katangian mayamang lasa at pagkakapare-pareho "maginhawa" para sa pagtatrabaho sa isang cake. Bilang karagdagan, gumagamit kami ng starch upang mapalap ito - ito ay garantiya na ang cream ay hindi magiging likido. Kapansin-pansin, ang cream ay maaaring lutuin pareho sa kalan at sa microwave - maaari itong makatipid ng oras. Ito ay mahalaga upang lubusan masahin ang masa gamit ang isang palis upang ang pagkakayari ng cream ay pare-pareho.

Kung kailangan mong mabilis at madaling maghanda ng isang makapal na cream para sa cake, kung gayon ito ay perpekto. Ang mga puti ay pinalo sa isang makapal na siksik na foam nang napakabilis - sapat na ang limang minuto ng pagpapatakbo ng isang malakas na panghalo. Tumatagal ng sampung minuto upang maluto ang syrup. Ang paghahalo ng mga masa sa isang solong isa ay tatagal ng isa pang pares. Sa pangkalahatan, habang ang mga cake cake ay inihurno, maaari mong mabilis na makagawa ng isang mahangin, maselan, medyo cream na tulad ng soufflé. Perpektong pinupunan nito ang porous na biskwit na kuwarta. Sinubukan mo ang isang nakahandang dessert na may tulad na cream, hindi mo masasabi na ito ay, sa katunayan, maging handa sa pagmamadali.

Upang magamit ang protein cream upang maipahiran ang cake, ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na makapal at sapat na matatag. Bilang karagdagan, ang masa ay dapat na matatag at hindi binabago ang pagkakayari nito sa buong buhay na istante ng panghimagas. Ang mga layuning ito ay matagumpay na nakamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya sa mga protina.At sa una, ang cream ay kailangang paluin sa isang paliguan ng tubig - ito ay kung paano ang mga protina ay thermally nakalantad at kapansin-pansin na makapal. Ang paghahanda ng naturang cream ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit napakahalaga na magkaroon ng isang malakas na panghalo para dito.

Para sa mga hindi nag-iisip na kumonekta sa mga lutong bahay na cake, tulad ng isang cream ay may bawat pagkakataon na maging isang paborito. Madali itong maghanda, hindi nangangailangan ng maraming oras at medyo badyet. Sa parehong oras, perpekto ito sa mga katangian nito: siksik, makapal, perpektong pinapanatili ang hugis nito, matatag kahit sa temperatura ng kuwarto. Ang lasa ay matamis na may isang creamy touch. Maaari itong magamit sa mga sandwich cake, upang palamutihan ang ibabaw ng isang cake, upang punan ang mga cake at palamutihan ang mga cupcake. Ito ay isang pangunahing unibersal na bersyon ng cream na angkop para sa halos lahat ng mga produktong confectionery.

Ang recipe ng protein cream na ito ay hindi kasama ang hakbang ng pag-steeping ng cream mass na may mainit na syrup. Ito ay makabuluhang makatipid ng oras para sa paghahanda nito. Ngunit, dapat tandaan na ang mga protina ay walang thermal effect, at ang cream ay inihanda mula sa isang hilaw na produkto. Upang mapabilis ang proseso ng paghagupit ng cream, una, gumagamit kami ng isang malakas na panghalo, at pangalawa, sa halip na asukal ay nagdagdag kami ng pulbos na asukal. Mas mabilis itong natutunaw sa kabuuang masa at hindi nangangailangan ng karagdagang oras sa paghagupit upang matunaw. Mahalagang idagdag ito kung ang mga protina ay dinala sa isang estado ng siksik, matatag na foam, hindi mas maaga, kung hindi man ang natapos na cream ay maaaring maging mas malambot at payat kaysa sa dapat.

Upang palamutihan ang cake na may mataas na kalidad, ang cream ay dapat na sapat na makapal, siksik at may hawak na hugis nito. Mahalaga rin na ang nakatanim na mga dekorasyon ay mananatiling matatag sa temperatura ng kuwarto. Ang protein cream na may gelatin ay ganap na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangang ito. Sa pamamagitan nito, ang masa ng protina ay siksik at medyo matatag, at sa pagsasama ng gulaman ito ay nagiging mas matatag at mas siksik, medyo kahawig ng isang soufflé. Ano ang mahalaga - ang cream ay hindi kapritsoso sa paghahanda at palaging lumalabas kung susundin mo ang resipe.

Ang protina cream ay mahusay para sa mga cake ng biskwit. Ang kanilang mga cake ay porous, malambot - isang mahusay na kumbinasyon na may isang makinis na malambot na masa ng protina ang nakuha. Bilang karagdagan, pinapanatili ng protein cream na maayos ang hugis nito, na nangangahulugang ang mahangin na layer ng protina ay mananatiling isang nakikitang layer sa pagitan ng mga cake, at hindi masisipsip sa crumb. Nagdagdag din kami ng isang maliit na mantikilya sa cream - hindi ito magbibigay ng nasasalamin na nilalaman ng taba, ngunit magdaragdag ito ng isang creamy aftertaste at mag-ambag sa isang siksik na pagkakayari.

Kung ang iyong cake ay nangangailangan ng isang cream na bubuo ng isang mahangin na matatag na layer, ito ang tamang pagpipilian. Dahil sa siksik na pagkakayari nito at pagkakaroon ng isang pampatatag sa anyo ng agar-agar, ang cream ay bumubuo ng isang mataas na layer at pinapanatili ang laki nito, kahit na sa kabila ng bigat ng crust na nakalagay sa itaas.Ang lasa at hitsura ng naturang cream ay agad na pumupukaw ng mga saloobin ng soufflé, marshmallow at marshmallow, sa kabila ng katotohanang iilan sa kanilang mga tagatikim ay agad na napagtanto na ang mga ito ay mga protina lamang. Isang kagiliw-giliw na variant ng layer, hindi ba?

Ang mga puti ay perpektong pinalo sa isang siksik na makapal na bula. Upang gawing matatag ito at mapanatili ang hugis nito, gumagamit kami ng mainit na syrup ng asukal - ginagawa namin ang masa ng protina ayon sa prinsipyo ng meringue. Pinaniniwalaan din na ang paggamit ng teknolohiyang ito, ang cream ay ligtas kahit para sa mga bata, dahil ang mga hilaw na protina ay napapailalim sa paggamot sa init sa yugto ng pagpapakilala sa kumukulong syrup. Mahalaga na maaari kang gumawa ng isang makapal na cream ng protina sa anumang kusina - lahat ng mga sangkap ay ganap na magagamit para dito. Kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring maghanda ng tulad ng isang cream - ang proseso ay inilarawan nang detalyado sa sunud-sunod na resipe na ito.

Upang gawing siksik ang protina cream at maayos na hugis, gumagamit kami ng malinis at ganap na tuyong pinggan para sa paghagupit. Kapag sinisira ang mga itlog at pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, tinitiyak namin na ang huli ay hindi makarating sa mga puti - masisira nito ang lahat. Napansin din na ang mga puti ay matalo nang mas mahusay kung ang mga itlog ay hindi perpektong sariwa at nagawang humiga sa ref sa loob ng ilang araw. Ang teknolohiya ng paghahanda ng cream ay mahalaga din - at ito ay detalyado sa resipe.

Ang cream ay may isang napaka kaaya-aya na silky texture. Medyo malambot din ito salamat sa matinding pamamalo. Ang asukal ay idinagdag sa cream sa anyo ng isang mainit na syrup - nagbibigay ito ng katangiang lambot, kakayahang malagay sa natapos na cream, ngunit sa parehong oras at density. Ang kumbinasyon ng mga protina na inihanda ng teknolohiyang tagapag-alaga na ito na may mantikilya ay ginagarantiyahan ang mahusay na katatagan at katatagan ng cream, na pinapayagan itong matagumpay na magamit para sa pag-level ng mga cake.

Ang cream na ito ay mahusay para sa dekorasyon ng cake. Pinapanatili nitong walang bahid ang hugis nito. Maaari ka ring magtanim nang magkakaibang mga dekorasyon nang magkahiwalay, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa cake sa anyo ng isang komposisyon. Napakalugod na ang cream ay hindi madulas at magaan, tulad ng, halimbawa, isang pulos may langis na bersyon. At kung ano ang mahalaga, ang gastos ng naturang cream ay napaka mura. Ang masa ng protina ay hindi kapritsoso at palaging kumikilos nang mahuhulaan - maaari itong maging isang uri ng tagapreserba na ang cream ay tiyak na gagana.

Ang Charlotte cream ay napakadaling gawin sa bahay. Ang pinakasimpleng mga produkto ay gumagawa ng perpektong pagpuno para sa mga cake, pastry at wafer roll. Malambot, maselan at mabango, anumang dessert ay magiging mas masarap kasama nito!

Ang Charlotte cream ay isang masarap na pagpuno para sa isang sponge cake.Maselan, mahangin, na may hindi kapani-paniwala na aroma, binabad nito nang maayos ang mga cake at ginagawang maganda at natatangi ang dessert!

Ang Charlotte cream ay napaka-pinong, malas at mahangin, na may kamangha-manghang lasa at aroma. Ang nasabing isang cream ay maaaring magamit kapwa para sa dekorasyon ng isang cake at para sa pagpapabinhi ng mga cake. Ang pagluluto nito ay medyo simple, kahit na ang isang baguhang hostess ay maaaring hawakan ito!

Ang Italyano na ricotta cream ay gumagawa ng isang kamangha-manghang pagpuno ng cake. Ang lasa ng ricotta ay perpektong nakadagdag sa mga cake ng biskwit. Ang panghimagas ay naging napakalambing, malambot at pampagana. Isang tunay na kasiyahan!

Ang mga Ricotta at mascarpone chees ay nakakakuha ng katanyagan. At ito ay hindi nagkataon, dahil maaari kang gumawa ng maraming kamangha-manghang mga dessert mula sa kanila. Kaya't ang cream mula sa mga produktong ito ay naging tunay na masarap. Maselan, malambot, mahangin - tiyak na magugustuhan ng bawat isa ang pagpuno na ito!

Ang Ricotta cream cheese ay isa sa mga pinaka masarap na pagpuno hindi lamang para sa cake, kundi pati na rin para sa iba pang mga dessert. Maselan, mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap, ibinabad nito nang maayos ang mga cake at pinapalambot ang mga cake. Isang tunay na kasiyahan para sa mga may isang matamis na ngipin!

Ang cream ng ricotta curd cream ay naging isang kamangha-manghang maselan, mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang makapal, malambot na pagkakayari ay mahusay para sa pagyupi ng cake. Gayundin, ang cream ay maaaring magamit bilang isang pagpuno. Ang dessert kasama niya ay simpleng masarap!

Masarap na masarap na cream ng kanilang ricotta curd cheese, na may mascopone at vanilla extract! Napaka-mabango, maselan, mahangin at nakaka-bibig. Ang isang dessert na may tulad na pagpuno ay nagiging isang tunay na napakasarap na pagkain! Simpleng masarap!

Ang cream ng ricotta at kondensadong gatas na curd na keso ay naging kamangha-manghang masarap! Malambot, maselan, mabango, binababad nito nang maayos ang mga cake at ginawang malambot at pampagana nito! Maaari mong lutuin ito nang napakabilis! At ang panghimagas ay naging isang kamangha-manghang lamang!

Tip: para sa cream, pinakamahusay na pumili ng pinakuluang gatas na condens. Kaya't ang cream ay magiging mas makapal, na may isang maliwanag, mayamang lasa.

Ang mga cream na batay sa mga curd chees ay lalo na popular ngayon.Lalo na masarap ang cream at ricotta cream! Maselan, magaan, katamtamang matamis, ito ay simpleng isang hindi maaaring palitan na pagpuno para sa mga panghimagas!

Ang yoghurt cream ay isa sa pinakamasarap at pinakamadaling ihanda. Magagawa ito sa loob lamang ng ilang minuto! Ang cream ay naging napaka-mahangin, banayad at sa parehong oras mababa sa calories. Isang tunay na gamutin para sa mga may isang matamis na ngipin!

Ang masarap, pinong yogurt cream ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang cake. Ang mga pandekorasyong elemento na gawa sa gayong cream ay pinapanatili ang kanilang hugis nang maayos at ginawang mas pampagana ang dessert. Simpleng masarap!

Masarap, magaan, pandiyeta cream na gawa sa yoghurt, cream at condensadong gatas. Ang dessert na may tulad na pagpuno ay naging napaka-malambot at malambot. Mga tunay na tinatrato para sa maligaya na mesa!

Masarap, light cream ng yoghurt at cream. Ang pagkakayari ay siksik at makapal, ibabad ng cream ang mga cake at ginagawang makatas at malambot. Ang isang mahusay na solusyon para sa mga panghimagas na panghimagas sa bahay!

Tip: ang cream na ito ay maaaring iba-iba ayon sa gusto mo. Idagdag ito ng iyong paboritong jam, kakaw, berry o prutas. Kaya ang iyong dessert ay makakakuha ng isang espesyal na lasa at tiyak na maaalala ng mga panauhin!

Ang ilaw, pandiyeta cream ng yoghurt at gelatin ay may isang maselan na texture ng souffle. Perpekto itong umaangkop sa mga cake, ibabad namin ang mga ito nang maayos at ginagawang masarap ang dessert. Isang tunay na kasiyahan!

Masarap, makapal at hindi kapani-paniwalang pinong cream ng yoghurt, cream at gelatin. Ito ay magiging isang mahusay na pagpuno at dekorasyon para sa anumang dessert. Isang tunay na kasiyahan!

Ang maselan, magaan na yoghurt na cream na may prutas ay isang masarap na pagpuno para sa isang sponge cake. Madaling maghanda, gagawin nitong tunay na natatangi ang panghimagas.

Ang isang napaka masarap, malambot at pinong yogurt cream na walang cream ay din ang pinaka pandiyeta! Perpekto ito para sa isang layer ng mga biskwit cake, pati na rin mga cake, roll at muffin. Madaling lutuin, at ganap na mahawakan ito ng lahat!

Tip: Upang ang cream ay maging tunay na mababa ang calorie at malusog, pinakamahusay na gumamit ng yogurt nang walang mga tina o lasa. Sa halip, dagdagan ang dami ng pulbos na asukal at idagdag ang iyong paboritong prutas o jam.

Ang pinong, souffle cream ay ginawa batay sa yoghurt at gelatin. Medyo mababa ito sa calorie at hindi kasing taba tulad ng cream o condensed milk. Napakagaan, mahangin na masa, ibinabad nang maayos ang mga cake at ginagawang tunay na masarap ang panghimagas!

Ang malambot, pinong pagpuno ay ang batayan ng anumang mahusay na panghimagas. At ang pagpuno ng yogurt ay naging masarap at mabango. Masisiyahan ang mga bisita sa napakasarap na pagkain!

Ang condicated milk cream ay ang pinakamadali, pinakamabilis at pinaka masarap na cream para sa pagluluto sa biskwit. Pinapagbinhi nito nang maayos ang mga cake at ginawang malambot at mabango.

Ang cream para sa isang cake na ginawa mula sa condensadong gatas at mantikilya ay isa sa pinakatanyag na pagpuno. At lahat sapagkat ang gayong cream ay palaging magiging masarap, maselan at mabango. Maaari itong magamit hindi lamang para sa cake, kundi pati na rin bilang pagpuno para sa mga pancake, wafer roll at muffin.

Ang pinakuluang condensia ng milk cream ay isang napaka-simple at masarap na pagpuno para sa mga cake at pastry. Malambot, pinong at katamtamang matamis, binabad nito nang maayos ang balat at ginagawang tunay na pampagana ang dessert!

Ang masarap at pinong klasikong Charlotte cream ay perpektong makadagdag sa anumang panghimagas. Ang mabangong cream ay angkop para sa mga layering cake, pagpuno ng mga tubo o takip sa pancake. Napakadaling maghanda, ito ay isang tunay na paggamot para sa mga matamis na mahilig!

Perpekto ang ice cream para sa mga lutong bahay na cake. Gawing mas orihinal ang paghahanda sa pamamagitan ng pagdaragdag dito ng mascrapone na keso. Bibigyan nito ang napakasarap na pagkain ng isang mas malambot at magaan na panlasa.

Gagawin ng Cornstarch ang sikat na ice cream sundae na mas mahimulmol at mahangin. Gumawa ng isang simpleng resipe ng resipe at umakma sa iyong homemade dessert.

Masarap at madaling ihanda ang ice cream sundae na perpektong nakadagdag sa mga lutong bahay na cake at iba pang mga panghimagas. Ang masarap na napakasarap na pagkain ay magdaragdag ng isang hindi malilimutang lasa sa iyong ulam. Ang mga kamag-anak at panauhin ay hindi mananatiling walang malasakit.

Ang isang masarap at matamis na sorbetes sorbetes para sa mga lutong bahay na cake ay maaaring ihanda na may condensada na gatas. Ang isang madaling ihanda na napakasarap na pagkain ay gagawing mas orihinal at kaakit-akit sa iyong dessert.

Ang isang masarap at maselan na ice cream sundae ay maaaring ihanda nang walang pagdaragdag ng cream. Maaari silang mapalitan ng sour cream. Ang produkto ay lalabas mas magaan at katamtamang matamis. Maghanda ng isang gamutin para sa iyong mga ideya sa pastry.

Ang pinong cream sundae ay isang orihinal na solusyon para sa mga lutong bahay na cake. Ang matamis na paghahanda ay hindi lamang magdagdag ng isang kagiliw-giliw na lasa sa iyong confection, ngunit din palamutihan ito. Ang pagluluto ay simple, kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ito.

Para sa mga maybahay na nag-aalinlangan sa kanilang mga kakayahan sa pagluluto, mayroong isang simpleng resipe para sa cake cream na walang mantikilya. Ang resipe ay kinuha mula sa isang lumang lutong libro ng Soviet at nasubukan nang oras. Ang cream na ito ay angkop para sa sponge cake, at "Napoleon", at honey cake.

Para sa isang sponge cake, ang isang cream na gawa sa gatas at mantikilya ay perpekto. Ang isang mahalagang kondisyon para sa paghahanda nito ay pang-matagalang paghagupit sa isang taong magaling makisama hanggang sa isang puting niyebe. Sa pagkakapare-pareho at panlasa, ang ganoong cream ay katulad ng isang Soviet cream, ngunit ito ay mas maselan at walang malinaw na lasa ng buttery dito, dahil nagluluto kami sa tulong ng mga modernong gadget ng kusina.

Madaling ihanda ang cream mula sa gatas, pulbos ng kakaw at cake butter. Ang nasabing isang cream ay sumisipsip ng mabuti ng mga cake at maaari mong makontrol ang kapal nito sa dami ng gatas. Ang tsokolate cream ay isang pagkakaiba-iba ng regular na tagapag-alaga.

Ang katanyagan at tagumpay sa pagluluto sa bahay ng cream mula sa gatas at pulbos ng kakaw ay sanhi ng kamangha-manghang lasa ng cream na ito, ang pagkakaroon ng mga produkto at kadalian ng paghahanda. Ang mga itlog ay hindi idinagdag sa cream, na ginagawang mahangin at malambot.Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng tulad ng tsokolate cream sa microwave. Maaari kang magdagdag ng mga mani at lasa sa cream.

Ang lasa ng creamy ice cream na may mga creamy note nito ay katulad sa ice cream ng parehong pangalan. Mayroon itong isang pinong texture, matatag at angkop para sa mga lining at dekorasyon ng cake. Ang cream ay inihanda sa 2 yugto. Una, ang tagapag-alaga ay ginawa, pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, ito ay halo-halong sa whipped cream. Para sa isang mahusay na cream, mahalaga ang kalidad ng mga produkto.

Upang maghanda ng isang masarap at may tamang pagkakapare-pareho cream ng mga itlog, mantikilya, gatas, harina at asukal, kailangan mong lubusang malaman ang resipe at ang mga intricacies ng paghahanda nito. Ang cream ay dapat na patuloy na pukawin sa panahon ng proseso ng pagluluto at panatilihing sunog hanggang sa lumapot ito. Ang mga sariwa at de-kalidad na sangkap ay mahalaga din.

Ang isang cream batay sa mga itlog, gatas, mantikilya at harina ay inihanda pangunahin para sa pagbabad ng mga cake, patong sa mga dingding at dekorasyon ng cake. Sa wastong pagbabalangkas, ang cream ay magiging ilaw at mahangin, at ang likidong pagkakayari ng cream ay gagawing malambot ang mga layer ng cake. Magdagdag ng ilang harina sa cream bilang isang pampatatag at magdagdag ng mga mabangong tala ng banilya. Maraming mga sangkap sa resipe, dahil ang cake ay hindi isang maliit na produkto.

Ang isang cake cream na gawa sa gatas, itlog at asukal ay isang tagapag-alaga at isang klasiko sa pagluluto. Ang cream ay naging medyo likido, malawak itong ginagamit para sa pagpapabinhi ng mga layer ng cake, lalo na ang "Napoleon" at iba pang mga panghimagas. Ang mga produktong krema ay dapat na sariwa at may kalidad.