mga panghimagas

Ang kumbinasyon ng malambot na biskwit na kuwarta na may mascarpone cream ay isang win-win. Ang mga porous cake ay puspos ng cream at simpleng natunaw sa iyong bibig. Kung nagdagdag ka ng mga strawberry kapag nag-iipon ng cake, nakakakuha ka ng isang pinong sourness na mas kanais-nais na nagtatakda ng creamy lasa ng mascarpone. Maaari mong palamutihan ang ibabaw ng cake na may berry, tsokolate, niyog.

Ang mga cake para sa tulad ng isang honey cake ay inihurnong napakabilis at naging hindi kapani-paniwalang malambot at magaan. Ang lahat ay tungkol sa teknolohiya ng paghahanda at resipe ng kuwarta: pinamasa namin ito sa isang paliguan ng tubig kasama ang pagdaragdag ng honey at soda. Ang pagkakayari ng mga cake ay maluwag, may butas, sumisipsip ng mabuti sa cream at nagiging mas malambot at makatas. Iminumungkahi namin ang paggamit ng custard cream - ang masarap na creamy lasa na perpektong nakadagdag sa "downy" honey cake.

Karaniwan, ang isang base ng cheesecake ay ginawa gamit ang isang halo ng mga mumo ng cookie at mantikilya. Bilang isang karapat-dapat na kahalili, maaari mo ring maghurno ang base mula sa homemade shortcrust pastry. Ang isang mahalagang kondisyon ay masahin ang kuwarta nang mabilis hangga't maaari upang hindi ito maging matigas pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ang mascarpone sa cream ay nagbibigay ng sobrang lambing at malasutla, mahangin na pagkakayari, kung saan gustung-gusto ng lahat ang panghimagas na ito.

Ang cheesecake na may gelatin ay mas madaling maghanda kaysa sa klasikong bersyon ng panghimagas na ito. Siyempre, iba ang kanyang panlasa, dahil ang teknolohiya sa pagluluto ay ganap na magkakaiba. Sa halip na cream keso, iminumungkahi namin ang paggamit ng mataba na keso sa kubo - sa natapos na produkto, ang cottage cheese cream ay napakahusay, mag-atas. Bagaman ang curd analogue ay iba ang lasa sa American bersyon, tiyak na nakikipagkumpitensya ito sa kasiyahan sa gastronomic.

Gumagamit kami ng mga mumo ng biskwit bilang isang batayan. Maaari mo itong makuha mula sa mga nakahandang biskwit na muffin o soft cookies ng biskwit. Ang nasabing batayan ay magiging mas malambot at mas malambot kaysa sa mga produktong buhangin. At para sa mag-atas na masa, iminumungkahi namin ang paggamit ng dalawang uri ng dessert na chocolate cheese: mascarpone at ricotta. Sa kumbinasyon, bibigyan nila ang nais na antas ng saturation at lambot.

Ang paggamit ng mascarpone para sa cheesecake nakakakuha kami ng isang napaka-maselan, mahangin na pagkakapare-pareho sa tapos na dessert. Hindi tulad ng cream cheese, ang curd cheese ay hindi nagbibigay ng density at kayamanan, ngunit nagbibigay ng isang tiyak na kakayahang magaling at magaan. Dahil sa ang gelatin ay idinagdag din sa cream, isang halos marshmallow, bahagyang nababanat na pagkakayari ay maaaring asahan mula sa isang cheesecake. Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay hindi kinakailangan para sa dessert na ito, kailangan mo lamang bigyan ang cheesecake ng sapat na oras upang maitakda at palamig. Ang bersyon na ito ng sikat na American dessert ay napakaangkop sa mga maiinit na araw - hinahain ito ng cool at napaka-refresh.

Ang butter cream sponge cake ay isang klasikong kabilang sa mga sponge cake. Ang kumbinasyon ng mahangin na biskwit na kuwarta na may isang siksik na creamy layer ay matagumpay na matagumpay. Ang isang mahalagang pananarinari ay isang mabangong pagpapabinhi, na ginagawang bahagyang basa ang mga cake at itinatakda ang saturation ng cream. Maaari mong palamutihan ang natapos na cake gamit ang parehong butter cream mula sa isang culinary bag na may isang nozel. Ginagawang madali ng pagkakapare-pareho upang magtanim ng anumang mga pattern ng pantasya.

Ang klasikong recipe ng honey cake ay nagsasangkot ng paglunsad ng mga indibidwal na cake, na nangangailangan ng isang tiyak na tagal ng oras. At mayroong isang pinasimple na bersyon, kung saan ang kuwarta ay inihurnong sa isang solong piraso, na pagkatapos ay kailangang i-cut sa maraming mga layer at pagkatapos ay babad na may cream tulad ng dati. Ang honey cake na ito ay hindi mas mababa sa tradisyunal na panlasa - lahat ng parehong malambot, pinong, babad, na may isang maliwanag na tala ng pulot. At ang pagtipid sa oras at pagsisikap ay makabuluhan.

Ang cake ng atay na may mga layer ng karot at mga sibuyas ay isang orihinal at masarap na ulam. Ang mga cake ng atay ay ibinabad sa malambot na pagprito ng gulay at simpleng natunaw sa iyong bibig. Mahalagang hayaan ang atay cake na magbabad nang maayos sa ref sa loob ng maraming oras.

Ang isang napaka-kagiliw-giliw na pampagana na pinagsasama ang tamis ng zucchini, at ang piquancy ng keso na may bawang, at ang makikilala na lasa ng mga crab stick. Ang mga produkto para sa tulad ng isang cake ay napaka-abot-kayang, at ang resulta ay sorpresahin ang mga bisita at galak ang hostess.

Maaari kang gumawa ng isang masarap na cake mula sa atay. Ang malambot na kuwarta ay ginawa mula sa atay ng manok at semolina, at bilang isang layer ay gumagamit kami ng mga naka-gulong gulay, na nagdaragdag ng katas, piquancy at aroma sa cake. Ang nasabing cake ay hindi lamang matagumpay na kikilos bilang isang meryenda, ngunit maaari ding maging isang masaganang maligaya na hapunan.

Ang banana nut cake ay mag-iiwan ng walang pakialam. Ito ay mabango, mayaman, bahagyang basa-basa, na may isang siksik na mapulang crust. Pinapaboran ng mga mani ang lasa ng saging at ang tanging bagay na mawawala sa oras ng pagtikim ay isang tasa ng kape.

Kung nais mong masiyahan sa mga inihurnong kalakal, ngunit hindi pinapayagan ng isang mahigpit na diyeta, mayroong mahusay na paraan - maaari kang gumawa ng isang cupcake! Ang resipe ay hindi kasangkot sa paggamit ng asukal, ngunit kung nais mo, maaari kang magdagdag ng isang pangpatamis sa kuwarta upang tikman, o ibuhos ang natapos na cake, halimbawa, na may honey. Ang nasabing isang cupcake ay perpekto hindi lamang bilang isang dessert para sa tsaa, ngunit din bilang isang pagpipilian para sa isang mabilis na agahan para sa kape sa umaga. Magsimula na tayo!

Express bersyon ng isang Christmas cake na may mga mani at pinatuyong prutas. Kung nais mong maghurno ng isang tradisyonal na napakasarap na pagkain sa Europa, ngunit walang oras, makakatulong sa iyo ang resipe na ito. Ang kuwarta ay masahin nang mabilis at madali, ang mga mani at pinatuyong prutas ay hindi nangangailangan ng mahabang pagbabad. Ang natapos na lutong kalakal ay mabango, malambot, bahagyang basa-basa, na may masamang lasa.

Ang bersyon ng cake na ito ay puno ng butas at malas na may isang medyo siksik na mumo. Ang idinagdag na poppy ay ginagawang mas kawili-wili ang pagkakayari. Ang nasabing produkto ay ganap na may kakayahan sa sarili at hindi nangangailangan ng anumang mga kasamang pampalasa, ngunit, syempre, kung ninanais, magbubukas ito ng isang malaking larangan para sa mga pantasya at iba't ibang mga kumbinasyon.

Ang delikadong chocolate cake ay hindi napapansin pagdating sa dessert. Maaari itong ihain bilang isang hiwalay na matamis, o maaari itong sinamahan ng pag-icing, isang scoop ng sorbetes, tinadtad na prutas.Ang pagkakayari nito ay napaka-maselan at napakaliliit - ito ang karapat-dapat sa mataas na kalidad na pagkatalo ng egg base ng kuwarta at pare-parehong temperatura kapag nagluluto sa isang multicooker.

Ang cake na ito ay may isang napaka-pinong lasa at espesyal na crumbness. Ito ay sapagkat ang kuwarta ay masahin sa gatas, at ang bahagi ng harina ay pinalitan ng semolina. Ang kuwarta ay natutunaw lamang sa iyong bibig - ang gayong cake ay mabuti sa sarili nitong, nang walang mga additives. Bilang karagdagan, ito ay mabilis at madaling maghanda - ang mga sangkap ay halo-halong pagkakasunud-sunod, at ang isang multicooker ay makakatulong sa pagluluto sa hurno.

Ang paggawa ng isang cupcake ay hindi partikular na mahirap. Ang pangunahing bagay ay upang matalo nang mabuti ang base ng itlog upang ang mumo ay maging puno ng butas at malambot. At kung magdagdag ka ng mga walnuts at masahin ang kuwarta na may kulay-gatas, ang lasa ng isang ordinaryong cake ay makakakuha ng mga tala ng gourmand, at ang mga simpleng lutong kalakal ay magiging isang tunay na napakasarap na pagkain.

Ang raspberry curd cake ay isang tunay na gamutin. Ang pinong curd na kuwarta na may makatas na mabangong mga raspberry ay gumagawa ng isang matagumpay na duet. Ito ay isang win-win na kumbinasyon na mag-apela sa lahat ng mga matamis na ngipin. Ang mga raspberry ay maaaring magamit parehong frozen at sariwa.

Ang isang lobo na may makatas na hiwa ng mansanas ay mag-iiwan ng ilang mga tao na walang malasakit pagdating sa dessert. Ang mga simpleng lutong kalakal ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na pagsisikap sa panahon ng paghahanda, ngunit palagi nilang ninanais na may tuloy-tuloy na ginintuang kayumanggi crust, nakakapreskong lasa at mabangong aroma. Kung kailangan mong mapilit ang iyong pamilya ng mga sweets, oras na upang subukan ang resipe na ito.

Ang pagluluto sa mga berry ay palaging makatas at makulay - tulad ng isang piraso ng tag-init sa isang plato. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga nakapirming prutas, ang kanilang lasa at aroma ay hindi mas mababa kaysa sa mga sariwa. Ayon sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paghahanda ng charlotte na may mga nakapirming seresa. Ang maasim na berry na sinamahan ng mahangin na matamis na kuwarta ay nakakapresko at nakapagpapasigla.

Nag-aalok kami ng isang simple at malusog na resipe para sa charlotte. Ang keso sa kote ay mayaman sa kaltsyum, at ang mga blueberry ay mayaman sa isang malawak na hanay ng mga bitamina. Walang tatanggi sa isang piraso ng naturang pagluluto sa hurno. Isang mahusay na paraan upang masiyahan ang iyong pamilya sa mga Matamis na may mga benepisyo sa kalusugan.

Kapag walang oras para sa pagluluto, ngunit nais mo ang isang bagay na masarap para sa tsaa, maaari kang gumawa ng cake sa loob ng limang minuto. Ang kailangan mo lang gawin ay ihalo ng mabuti ang mga sangkap at ang oven ang gagawa ng natitira. Ang isang muffin na may lasa na may honey ay may perpektong hiwa para sa sariwang brewed tea.

Ang mga sangkap para sa cake na ito ay matatagpuan sa bawat kusina. Sa pamamagitan ng isang minimum na grocery, nakakuha ng mga kagiliw-giliw na inihurnong kalakal, na maaari ding maging batayan para sa isang cake. Ang cupcake ay maaaring ma-glazed o greased ng jam, iwiwisik ng syrup o condensada na gatas. Ang pangunahing kondisyon ay hayaan ang cake na cool na bago ihatid, ang kumpletong cooled na produkto lamang ang nakakakuha ng nais na crumbly texture.

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang cake ng gatas, na may isang napaka-pinong creamy lasa, na may isang crumbly at porous crumb. Ang nasabing cake ay nagbibigay ng isang malawak na saklaw para sa imahinasyon: maaari mong ibuhos ito sa syrup ng tsokolate, ibabad ito ng fruit juice, takpan ito ng icing, iwisik lamang ito ng may pulbos na asukal - magiging mabuti ito sa lahat ng mga form. Ang buong lihim ay nakasalalay sa balanseng lasa at "tamang" pagkakayari.

Kapag ang mga bisita ay hindi inaasahan na dumating at kailangan mong mabilis na maghanda ng isang bagay para sa tsaa, ang nasabing isang cupcake ay makakatulong nang malaki. Mabilis na halo ang kuwarta, handa na ang pagpuno - alisan ng balat at gupitin ang saging. Habang ang cake ay kayumanggi sa oven, nagluluto kami ng tsaa at itinakda ang mesa. Handa na!

Ano ang gagawin kung nais mo ng mga lutong kalakal, ngunit walang oven. Samantalahin ang resipe na ito! Ang makatas na apple charlotte ay maaaring matagumpay na luto sa kalan sa isang kawali. Mabuti kung ang mga mansanas para sa gayong resipe ay may malambot na sapal, na mabilis na malambot kapag luto. Ang charlotte na ito ay perpekto para sa agahan - mabilis itong nagluluto at medyo masustansiya sa komposisyon.

Ang masarap na curd na kuwarta ay napupunta nang maayos sa mga mansanas. Ang duo na ito ay nakikinabang lamang mula sa pagdaragdag ng kanela. At sinamahan ng isang bola ng creamy ice cream, ang isang simpleng charlotte ay maaaring maging isang magandang-maganda na panghimagas. Inirerekumenda namin ang pagkuha ng mas matabang keso sa kubo, at pagpili ng matamis at maasim na mansanas - masisiguro nito ang perpektong balanse ng lasa sa natapos na produkto.

Ang bersyon na ito ng charlotte ay nakikilala sa pamamagitan ng kanyang karangyaan at porosity, dahil ang kuwarta ay halo-halong may kefir. Bilang karagdagan, ang semolina, na bahagi ng komposisyon, ay nagbibigay sa charlotte ng isang mamasa-masa na crumbling. Nakakausisa din na ang mga itlog ay hindi ginagamit sa resipe na ito.

Ang Charlotte ay isang masarap na paraan upang magtapon ng mga mansanas. Nilagyan ng kanela at pinirito sa mantikilya, ipinakita nila ang kanilang katas at lambing, at ang aroma na ito, tulad ng walang iba, ay naiugnay sa ginhawa sa bahay. Ang pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras, kahit na ang mga baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang gayong recipe.

Ang mga cupcake ay hindi lamang mataba, matamis, mataas na calorie na mga pastry. Kung nais mo, maaari kang maghurno ng mga muffin na may malusog, mababang calorie na sangkap. Para sa mga nasa diyeta, ang mga muffin na ito ay isang pagkadiyos.

Ang carrot cake na may mga mani ay perpekto para sa agahan o tsaa sa hapon - ito ay nakabubusog at malusog. Ang mga karot ay mayaman sa mga bitamina, ang mga mani ay masustansya. Kahit na ang mga bata ay hindi tatanggi sa isang piraso ng gayong maselan, basa-basa, mabango na mga pastry.

Nagtataka, maaari ka ring gumawa ng masarap na mga pastry na walang itlog. Ang cake na walang itlog ay halo-halong may semolina, ginagawa nitong siksik at crumbly ang pagkakayari nito. Ang mga pasas ay hindi isang hindi kinakailangang tuldik sa anumang cupcake. Iminumungkahi naming subukan mo ang simple ngunit masarap na cake, na kung saan ay napaka-matipid din.

Kung nais mo ang isang bagay na matamis dito at ngayon, walang pagnanais na makalikot sa oven sa loob ng mahabang panahon, ang microwave at ang resipe para sa isang cupcake sa isang tasa ay makakatulong. Mabilis na ihalo ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang kuwarta sa isang tasa, ilagay sa microwave at maghintay ng tatlong minuto. Handa na!

Ang cake na gawa sa condensadong gatas ay may pinong lasa ng gatas. Ang mga pasas ay nagdaragdag ng katas at kaibahan ng lasa. Ang mumo ay siksik at puno ng butas. Isang hindi komplikadong bersyon ng isang masarap na cake na magiging maayos sa tsaa o kape.

Tradisyonal, klasikong cake, na may isang masarap na mumo at isang siksik na tinapay. Sa loob - maraming makatas na matamis at maasim na mga pasas, at sa tuktok - isang ulap ng puting niyebe na may pulbos na asukal. Walang dahilan upang hindi ihanda ang obra ng pagluluto na ito, na perpekto sa pagiging perpekto. Ang isang piraso ng naturang mga pastry ay maaaring pasayahin ka, sigurado!

Ang cupcake sa kefir na may sorpresa sa tsokolate kasama ang mayamang tsokolate na lasa at basa-basa, pinong texture. Sa ilang mga paraan, ito ay kahawig ng sikat na brownie, ngunit naiiba sa mas malaking porosity. Ang isang mahalagang pananarinari ng lasa ay ang mga piraso ng prune na babad na babad sa cognac. At ang pagdaragdag ng kefir ay nagbibigay ng isang tiyak na airness.

Para sa sopistikadong matamis na ngipin, mahirap makahanap ng disenteng bersyon ng cake, kung saan, bukod dito, ay madaling ihanda. Ngunit ang resipe na ito ay isa lamang sa mga iyon. Ang kakaibang uri ng mayamang cake na ito na may tsokolate at mga mani ay ang mga piraso ng saging na idinagdag sa kuwarta, na pinapaboran na binibigyang diin ang sangkap ng tsokolate at ginawang malambot na basa ang kuwarta. Ang pagpuno ng caramel ay nagdaragdag ng sobrang katas.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng isang honey cake: manipis at biskwit na mga honey cake, sour cream, custard at butter cream. Ngayon ay inaalok ka namin upang lutuin ang pinaka-maselan na honey cake na may kulay-gatas at mantikilya. Ang manipis na mga honey cake ay naging napakalambot, at ang kulay-gatas at mantikilya ay pinagsasama ang mga ito sa maselan na pagkakayari, at bilang isang resulta, natutunaw lamang ang honey cake sa iyong bibig!

Narito ang isang resipe para sa isang mabilis na gawing cheesecake sa isang baso. Para sa base ng cheesecake, gagamit kami ng isang regular na sponge cake, at patatagin ang creamy na pagpuno ng gelatin, dahil magkakaroon kami ng cheesecake nang walang baking. Bilang isang resulta, magkakaroon kami ng isang masarap at maliwanag na dessert na strawberry na may isang hindi pangkaraniwang pagtatanghal.

Ang masarap na makulay na zucchini pancake cake ay isang mahusay na pagpipilian upang pag-iba-ibahin ang maligaya talahanayan at isang mahusay na kahalili sa atay cake. Binubuo ito ng manipis na mga pancake ng kalabasa na sinamahan ng mga sariwang kamatis, bawang at sariwang halaman. Maanghang at maselan, mapahanga nito ang lahat hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin ng mga maliliwanag na kulay, na pinagsasama nito.

Ang cake ng atay ay isa pang pagpipilian para sa pagluluto ng mga pinggan sa atay. Malambot, makatas, may mga gulong gulay, ito mismo ay isang kumpletong kumpletong ulam na hindi nangangailangan ng isang ulam. Ang cake ng atay ay perpekto kapwa para sa isang maligaya na mesa at upang pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang mababang calorie curd cheesecake batay sa oatmeal. Hindi tulad ng klasikong cheesecake, wala itong naglalaman ng cream cheese, sour cream o mabigat na cream. Ang aming resipe para sa dietetic cheesecake ay naging maselan at masarap, na may isang light honey-vanilla aroma. Ang pagkain ng ganoong dessert ay hindi makakaapekto sa iyong pigura, at masisiyahan ka sa lasa nito, nakakalimutan ang tungkol sa mga calory.

Ngayon maghahanda kami ng isang dessert na cheesecake, na minamahal ng marami, na tinatawag na cheesecake. Ito ay batay sa keso sa Philadelphia, salamat sa kung saan ang cheesecake ay nakakakuha ng isang masarap na creamy lasa, kung aling cream ang makakatulong sa amin upang umakma. Ang aming cheesecake ay mai-frame sa isang crispy shortbread base, na ihahanda namin mula sa harina, mantikilya at pulbos na asukal. Ang paggugol ng isang malaking halaga ng oras sa paghahanda, bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang mahusay na panghimagas, na nasisiyahan sa maraming mga restawran sa buong mundo.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang napaka-masarap at pinong cheesecake na pinalamanan ng creamy Mascarpone cheese, sa ilalim ng isang mabangong pagpuno ng raspberry. Sa aming resipe gagamitin namin ang agar agar, isang natural na kapalit ng gelatin na may parehong mga katangian. Magluluto ka ng basehan para sa cheesecake mismo, hindi gumagamit ng mga nakahandang cookies. Bilang isang resulta, magkakaroon kami ng pinaka-maselan na cheesecake na natutunaw sa iyong bibig, na ganap na luto ng aming sariling mga kamay.

Honey cake na may mga mani - isang mahiwagang mabangong honey dessert na may kulay-gatas at mga nogales. Malambot, banayad, natutunaw lang ito sa iyong bibig! Upang masiyahan sa natatanging lasa nito kakailanganin mong magtrabaho ng kaunti, ngunit sulit ito!

Ang no-bake na tsokolate na cheesecake ay isang mahusay na creamy dessert na may tsokolate. Pinagsasama nito ang pinong cream cream, tatlong uri ng tsokolate at crumbly shortbread.Ang pagiging pampered sa iyong sarili sa isang piraso ng tulad ng isang mahusay na dessert na may isang tasa ng mabangong kape, tiyak na hindi ka mananatiling walang malasakit dito!

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa pinaka maselan na ricotta cheesecake para sa mga mahilig sa wastong nutrisyon. Magaan bilang isang ulap, mag-atas at malusog, natutunaw lamang ito sa iyong bibig! Ang texture ng cheesecake na ito ay napaka-mahangin at malambot na kapag pinutol mo ito sa piraso, maririnig mo ang tunog ng mga bula ng hangin na sumabog.

Ang isang mabangong mahangin na honey sponge cake na babad sa sour cream na may pinakuluang gatas na condens ay hindi mailalarawan ang kasiyahan. Ang malambot na light cake ay napakalambing na natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang nasabing cake ay magiging perpekto, sa bagay, para sa isang maligaya na mesa o isang pampamilyang tsaa sa pamilya.

Ngayon maghahanda kami ng isang klasikong maselan na vanilla cheesecake na may lutong bahay na kuwarta at dalawang uri ng keso: Mascarpone at cream cheese. Ang resulta ay isang mahangin na creamy dessert na magpapahanga kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet. Kaya, magsimula na tayo!

Ang honey cake na may butter cream ay manipis na mabangong mga honey cake na sinamahan ng isang masarap na butter cream. Ang nasabing cake ay mainam bilang isang dessert para sa anumang pagdiriwang at agad na mawawala mula sa mga plato, dahil walang makakalaban sa kamangha-manghang lasa nito.