Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Kamatis
  3. ➠ Mga kamatis na may mga mansanas para sa taglamig
  4. ➠ Homemade ketchup para sa taglamig

Homemade ketchup para sa taglamig

0
2411
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 127.8 kcal
Mga bahagi 2 p.
Oras ng pagluluto 60 minuto
Mga Protein * 1 gr.
Fats * 0.3 g
Mga Karbohidrat * 30.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Homemade ketchup para sa taglamig
Nilalaman

Ang Ketchup ay isang tanyag at minamahal na sarsa. Napakahusay nito sa patatas, mga pinggan ng karne, pasta. Ang homemade ketchup ay doble masarap. Sa gitna ng isang hinog na pag-aani ng kamatis, ang paghahanda ng gayong ketchup para sa taglamig ay hindi magiging mahirap. At kahit na ang mga bata ay maaaring pahalagahan ang lasa nito!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at mansanas. Para sa mga mansanas, kinakailangan upang alisin ang core, sa mga kamatis - ang tangkay. Balatan ang mga sibuyas. Gupitin ang mga naghanda na sangkap sa maliliit na cube.
hakbang 2 sa labas ng 5
Ilagay ang tinadtad na pagkain sa isang angkop na kasirola at init. Magluto sa katamtamang init hanggang ang mga kamatis, mansanas, at mga sibuyas ay malambot.
hakbang 3 sa labas ng 5
Pagkalipas ng ilang sandali, ang mga nilalaman ng kawali ay magsisimulang katas. Gumamit ng isang tinidor upang maglabas ng isang hiwa ng mansanas at tikman ito. Kung ito ay naging sapat na malambot, oras na upang gilingin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa.
hakbang 4 sa labas ng 5
Gamit ang isang blender ng kamay, talunin ang mga kamatis, mansanas at sibuyas sa isang makinis na katas. Susunod, pakuluan ang nagresultang masa sa loob ng 40 minuto, hindi nakakalimutang gumalaw. Pagkatapos nito, magdagdag ng asukal sa asukal, asin at pampalasa upang tikman (maaari itong paminta sa lupa, paprika, atbp.) Sa mga nilalaman ng kawali. Nagbubuhos din kami ng suka. Paghaluin nang lubusan ang lahat at panatilihing sunog sa loob ng 10 minuto pa.
hakbang 5 sa labas ng 5
Ipamahagi ang natapos na ketchup sa mga isterilisadong garapon at isara nang mahigpit ang takip. Pabayaan itong baligtad sa ilalim ng isang mainit na tela hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos ay ilipat namin ang ketchup sa isang cool na lugar para sa imbakan.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *