Strawberry jam na may sitriko acid
0
3709
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
460 kcal
Mga bahagi
1 l.
Oras ng pagluluto
11 h
Mga Protein *
1.6 gr.
Fats *
0.8 gr.
Mga Karbohidrat *
107.5 g
Narito ang isang recipe para sa isang tunay na tag-init na paggamot - strawberry jam. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng citric acid sa jam, nakakakuha ito ng kaunting asim na sinamahan ng isang matamis na panlasa. Ang lasa na ito ay napaka maayos para sa strawberry jam. Ang isang makapal, mayaman, mabangong strawberry jam ay gagawin kahit ng isang baguhan na maybahay.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang lalagyan na may mga nilalaman sa apoy, pakuluan, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, pakuluan ang berry mass para sa isa pang 5 minuto. Sa proseso ng pagluluto, alisin ang umuusbong na bula. Patayin ang gas at ganap na palamig ang nagresultang masa (sa 4-5 na oras). Ulitin ang pagmamanipula na ito ng dalawang beses pa, sa bawat oras na dalhin ang strawberry jam sa isang mataas na pigsa.
Matapos ang pangatlong pagluluto, ibuhos ang mainit na strawberry jam sa mga nakahandang lalagyan, selyuhan ng mga takip. Palamigin ang jam sa karaniwang paraan - baligtarin ang mga garapon at balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot. Pagkatapos lumamig, ilipat ang gamutin sa isang madilim at cool na lugar.
Tangkilikin ang iyong tsaa!