Inihaw na trout sa grill
0
547
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
74.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
15 minuto.
Mga Protein *
10.9 g
Fats *
10 gr.
Mga Karbohidrat *
3.9 gr.
Kung nais mong mag-ihaw ng trout, magbayad ng espesyal na pansin sa pag-marinating ng isda. Ang yugtong ito ay nakasalalay sa saturation ng panlasa at mga shade nito. Ang may kasanayang napiling mga halaman at pampalasa ay magtatakda ng mood para sa ulam at gawin itong talagang masarap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Nililinis namin ang trout mula sa kaliskis, pinutol ang tiyan at inaalis ang loob. Iwanan ang ulo, buntot at palikpik sa lugar. Lubusan na banlawan ang mga peeled carcass at patuyuin ito ng mga twalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Inilalagay namin ang nakahandang isda sa isang cutting board at gumawa ng mababaw na pagbawas sa isang gilid, tulad ng sa larawan.
Budburan ang handa na trout na may pounded salt, paminta at tinadtad na bawang. Budburan ng langis ng oliba, toyo at kuskusin ang mga pampalasa sa iyong mga kamay gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang thyme at lemon wedges sa lukab ng trout. Higpitan ang nakahandang isda na may cling film at umalis upang mag-marinate ng isang oras.
Bon Appetit!