Pink salmon na may patatas sa isang mabagal na kusinilya
0
1074
Kusina
taga-Europa
Nilalaman ng calorie
98.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
21.10 h.
Mga Protein *
4.8 gr.
Fats *
5.3 gr.
Mga Karbohidrat *
12.4 gr.
Ang multicooker ay lubos na nagpapadali sa proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang mangkok ay pinainit sa isang paunang natukoy na temperatura mula sa lahat ng panig: ang pagkain ay luto nang mas pantay at mas delikado, at ang natapos na ulam ay naging mas makatas at mas malambot. Ang pink salmon ay nakikilala sa pamamagitan ng isang medyo tuyo na sapal, samakatuwid, kapag niluluto ito, dapat mong sundin ang lahat ng mga hakbang upang hindi lamang mawala ang natural na nilalaman ng kahalumigmigan, ngunit magdagdag din ng katas. Magluto tayo ng isda sa isang mabagal na kusinilya na may pagdaragdag ng patatas at mga gulong gulay - kapaki-pakinabang nitong makadagdag sa rosas na salmon upang tikman at gawin itong makatas.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Huhugasan at pinatuyo namin ang rosas na salmon. Alisin ang mga buto at gupitin ang mga fillet sa mga bahagi. Budburan ang isda ng asin at giniling itim na paminta at itabi ito: habang inihahanda namin ang mga gulay, ang isda ay marinate. Magbalat ng mga karot, sibuyas at patatas, banlawan at matuyo. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na mga kalahating bilog, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at i-on ang mode na "Fry". Isawsaw ang tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis at iprito ito ng bukas ang takip at pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa translucent. Idagdag ang mga karot at patuloy na magprito hanggang malambot. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga piraso ng isda sa mga gulay na gulay. Itigil ang mode na "Frying".
Matapos ang senyas ng kahandaan, buksan ang takip ng aparato at subukan ang mga patatas para sa kahandaan - dapat silang maging malambot. Kapag naghahatid sa mga bahagi na plato, ilatag muna ang mga patatas, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng mga gulong gulay at ilagay ang mga piraso ng isda sa itaas. Budburan ng sariwang tinadtad o pinatuyong halaman kung nais. Maghatid ng mainit.
Bon Appetit!