Mga pritong kabute na porcini

Alam ng bawat maybahay kung paano magluto ng mga pritong kabute na may mga sibuyas at patatas para sa hapunan. Ngunit mahalagang lutuin ang mga ito nang tama upang ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga produktong ito ay napanatili hangga't maaari. Magluluto kami ng mga sariwang porcini na kabute, bagaman maaari kang kumuha ng mga tuyo o de-lata. Hinihimok kang magprito ng mga kabute sa taba ng baboy sa halip na tradisyunal na langis ng halaman.

Ang Boletus, o mga porcini na kabute, ay napakahusay sa kanilang sarili, at ang kanilang mga pinggan ay inihanda nang simple at walang iba't ibang mga additives. Ang mga kabute ng Boletus ay perpektong pinagsama sa sour cream at herbs. Marahil ay magugustuhan ng lahat ang ulam na ito. Inaalok ka ng isang klasikong recipe para sa kanilang paghahanda.

Ang mga porcini na kabute na pinirito sa mantikilya na may mga sibuyas at bawang ay isang tunay na napakasarap na pagkain! Maselan at malutong, na may kamangha-manghang creamy lasa at aroma ng kabute, na sinablig ng mga sariwang halaman. Sino ang maaaring tanggihan ang nasabing kasiyahan?!

Ang mga pritong porcini na kabute ay isang mahusay na ulam para sa mga pinggan ng karne, pati na rin pinakuluang o pritong patatas. Ang kamangha-manghang aroma ng kabute ay pinakamahusay na hindi nagambala ng lasa at aroma ng pampalasa. Magdagdag lamang ng isang maliit na pakurot ng ground pepper at isang maliit na asin sa kanila. Sa pamamagitan ng paraan, ang mantikilya, sa pamamagitan ng ang paraan, ay bigyang-diin ang lasa ng kabute at umakma ito ng mga creamy note.

Ang mga porcini na kabute ay isa sa pinaka masarap at mabangong kabute. Ang mga porcini na kabute ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan. Nais kong ibahagi sa iyo ang isang simple at madaling resipe para sa pritong mga porcini na kabute sa isang kawali. Ang ulam ay naging mabango at napakasarap. Ang mga pritong kabute ay maaaring ihain bilang isang nakapag-iisang ulam o may isang ulam.

Sa panahon ng kabute, lalo na sa taon ng pag-aani, madalas mong makita ang kahanga-hangang ulam na ito sa aming hapag-kainan - pritong mga porcini na kabute na may patatas sa kulay-gatas. Ito ay isang uri lamang ng kaselosan! Mahirap isipin, dapat talaga kang magluto at mangyaring ang iyong pamilya sa hindi kapani-paniwalang ulam na ito.

Sa gayon, ano ang maaaring mas masarap kaysa sa pritong mga porcini na kabute na may patatas?! Ang delicacy na ito ay pamilyar mula pagkabata. Pagdating ko sa aking lola sa nayon para sa mga bakasyon sa tag-init, madalas niya akong tratuhin sa kahanga-hanga at simpleng ulam na ito. Ang mabangong ulam ay naging napakasisiya, at imposibleng maiwaksi ang iyong sarili mula rito.

Sa paghahanda ng spaghetti pasta, ang mga champignon ay karaniwang ginagamit, ngunit ang mga porcini na kabute ay hindi mas mababa sa kanila sa lasa at aroma. Hindi kinakailangan na bumili ng Parmesan para sa ulam, maaari mo ring gawin sa regular na matapang na keso.

Ang mga porcini na kabute sa kulay-gatas ay isang mahusay, pangunahin na ulam ng Russia, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang mga kabute ng Porcini ay mabuti sapagkat hindi sila masyadong kumukulo sa panahon ng pagprito at makakuha ng kaaya-ayang ginintuang kulay.