Adjarian khachapuri on kefir
0
2909
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
156 kcal
Mga bahagi
2 daungan.
Oras ng pagluluto
75 minuto
Mga Protein *
9.5 g
Fats *
9.7 g
Mga Karbohidrat *
22.1 gr.
Para sa malalaking mahilig sa pagluluto sa keso, inirerekumenda kong gawin ang Adjarian khachapuri sa kefir. Ang baking texture ay magaan at mahangin. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang agahan at isang mahusay na kahalili sa karaniwang piniritong mga itlog.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa Adjarian khachapuri. Alisin ang kefir mula sa ref nang maaga at umalis ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan, basagin ang isang itlog ng manok, ibuhos sa langis ng halaman at asin. Magdagdag ng baking soda. Paghalo ng mabuti
Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, pagdaragdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan. Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan, na dati ay may langis na may kaunting langis ng halaman. Higpitan ang film na kumapit o takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya ng tsaa at iwanan sa temperatura ng kuwarto ng mga 25-30 minuto.
I-roll ang bawat bahagi ng kuwarta gamit ang isang rolling pin, bigyan ito ng isang hugis na hugis. Igulong ang mga gilid sa magkabilang panig sa gitna. Butaang mabuti ang mga dulo at hubugin ang kuwarta sa isang bangka. Ilagay ang mga bangka sa isang baking sheet sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa, na may linya na baking papel.
Bon Appetit!