Adjarian khachapuri na may keso at itlog
0
1622
Kusina
Georgian
Nilalaman ng calorie
185.3 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
10.6 gr.
Fats *
11.2 gr.
Mga Karbohidrat *
24.6 gr.
Mabango at nakakaibig na istilong Adjarian na khachapuri na may keso at itlog ay magkakasama sa iyong pamilya sa isang malaking mesa at magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan. Ang makatas at malambot na mga pastry ay hindi mag-iiwan ng pagpipilian, sa kabila ng katotohanang ang proseso ng pagluluto ay hindi mabilis.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Warm milk nang bahagya sa microwave o sa isang paliguan sa tubig, at pagkatapos ay pagsamahin sa kinakailangang dami ng maligamgam na inuming tubig. Paghalo ng mabuti Idagdag ang kinakailangang halaga ng asin at granulated na asukal, magdagdag ng dry yeast. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman. Pagkatapos ay idagdag ang protina ng 1 itlog ng manok sa nagresultang masa.
Magdagdag ng pre-sifted na harina ng trigo sa maraming mga hakbang. Kapag naging mahirap na masahin sa isang kutsara, paghalo ng iyong mga kamay, pagdaragdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan. Igulong ang kuwarta sa isang bola at ilagay sa isang lalagyan, na dating may langis na may kaunting langis ng halaman. Higpitan ang pagkain at iwanan sa temperatura ng kuwarto ng mga 30-40 minuto.
Talunin ang yolk ng manok sa isang palo o tinidor. At pagkatapos ay gumamit ng isang silicone brush upang ma-grasa ang mga gilid ng mga bangka. Ilagay ang baking sheet na may mga blangko sa isang preheated oven hanggang 200 degree. Maghurno ng khachapuri para sa mga 15-20 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, maingat na alisin ang baking sheet, pindutin nang kaunti ang pagpuno ng keso na may isang tinidor at gumawa ng isang depression sa gitna.
Bon Appetit!